消费提示:近期一定要慎食赤潮地区贝类海鲜!
近期,部分南方海域发生赤潮赤潮水体呈暗红色,呈片状分布赤潮生物第一优势种为链状亚历山大藻该藻种可能产生麻痹性贝毒为确保群众饮食安全和有效预防贝类毒素
福鼎市市场监督管理局关于开展销售来自赤潮区域水产品专项检查的通知鼎市监食流〔2017〕86号各市场监督管理所,机关各股室、直属单位,市场监督检查大队:鉴于近期泉州和漳州发生有毒赤潮及食用贝类检出毒素含量较高的情况,且目前我省仍处于赤潮高发期,根据省政府领导批示精神和省、宁德市食药监局相关文件要求,现将有关事项通知如下:
「1」 高度重视
充分认识有毒赤潮给水产品带来的危害,迅速行动,做好部署和防控工作,开展销售来自赤潮区域水产品的专项检查,采取有效措施把好市场准入关。
「2」 加大监督检查力度
以批发市场、农贸市场、水产品经营单位等为重点,加大市场日常监督检查力度,规范水产品经营行为,重点检查水产品经营者是否严格执行进货查验和索证索票制度,督促市场经营者严格履行食品安全管理义务,严禁赤潮发生区域水产品进入市场销售,确保市场销售的水产品质量安全。
「3」 依法查处违法销售行为
对检查过程中发现销售赤潮区域水产品,要上查源头、下追流向,全面查清相关水产品的情况,对查获的来自赤潮区域的水产品,一律要退市并销毁,并对涉案水产品经营者依法进行查处。
各单位在专项检查执法过程中发现的重要情况和问题,请及时报告市局食品流通股。
福鼎市市场监督管理局2017年6月12日
所以大家近期吃海鲜还是要多加的注意
如果不能保证产地最好还是先不要食用贝壳类海鲜了
如果已经吃了出现海鲜中毒症状怎么办?
海 鲜 中 毒
麻痹性贝类毒素毒性极强,尚无特效的解毒方法。
麻痹性贝类毒素是我国海洋赤潮毒素中最常见的毒素之一,约占藻毒素引起中毒事件的87%,中毒作用机理主要是阻断细胞钠离子通道,造成神经系统传输障碍而产生麻痹作用。
贝类摄入此毒素对本身无害,因毒素在贝类体内呈结合状态。该毒素遇热稳定,易被胃肠道吸收,且难以被人的消化酶所破坏,所以人一旦食用,很快释放并呈现毒性作用,引起人体神经肌肉麻痹,轻者出现口唇麻木和刺痛感、四肢肌肉麻痹等症状,重者可导致呼吸肌麻痹而死亡。麻痹性贝类毒素对人体的中毒剂量为600~5000MU,致死量为3000~30000MU。
一旦食用海鲜后发生中毒,首先要马上拨打120,尽快到医院处理。因为中毒不比其他疾病,如麻痹性贝类毒素、河豚毒素等,目前尚无特效解毒方法,而且毒素可以致命。
对于轻微的毒素、重金属等,人体是可以自行排解的。如果实在喜欢吃海鲜,只要不是经常吃、大量吃,偶尔食用少量解一解馋还是没问题的。此外,蔬菜水果等含维生素C较多,多吃有助于肝脏排毒、加快毒素分解;牛奶、米汤等match也可以保护胃肠道,因此在吃海鲜之前吃蔬果、喝点米汤,或可起到轻微的缓解之效。
http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/fgnkxfGnnkRwCFDHRkoOYhBMEtjD3Yg1BCOicUcxvXQEdOnnKian670NXdBOMvjEjGfbcpOyp3VZPKrFfOadx1Mg/0?如何防范http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_gif/YWswAgbJjZCmk8W3HgCibWaaibTicWmniaIoJHicAFb008FfxezLYnH9TSFab5fMuoNSAc5NxFicA6eibYqDHsMkxamag/0?wx_fmt=gif每年赤潮发生时,渔政部门都会发出预警,发生赤潮海域的海产品禁止上市销售,等赤潮过后,抽检合格才允许上市销售。http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_gif/YWswAgbJjZCmk8W3HgCibWaaibTicWmniaIo4Kb9KB4BORujO5CaKzySvFchicABGm6yvElPrXCnNJLIxhjlhP7OLXg/0?wx_fmt=gif市民在赤潮预警期间,不要在市场上购买非正规渠道销售的贝类水产品,防止中毒事件的发生。发现有售卖行为的商贩,应及时向市场监管部门报告。http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_gif/YWswAgbJjZCmk8W3HgCibWaaibTicWmniaIoMplULNtbHIFcebicklFTSAqR7nfH5LhAOMyE9ckr2DBibzanLAtOOwicA/0?wx_fmt=gif食用贝类等海产品后,一旦出现恶心、呕吐、腹泻和腹部绞痛、四肢肌肉麻痹等症状,必须立即至医院接受救治。http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_gif/YWswAgbJjZCmk8W3HgCibWaaibTicWmniaIogf3TMQibJhicYQa8GzRU0PIuLZ1kOHc1s1bH4vNQaibEsibxmBybFjKY8g/0?wx_fmt=gif煮、蒸、炸的烹饪方法未必能消除毒素,所以发生赤潮期间请谨慎食用贝类海鲜。
那么什么是赤潮呢为什么赤潮的威力这么大我们一起来看看
赤 潮福建省海洋与渔业厅相关负责人表示,赤潮是一种自然现象。它是指海洋中某些微小的浮游藻类、原生动物或细菌,在一定条件下暴发性繁殖(增殖)或高度聚集而引起的一种生态异常现象的总称。随着海区的温度、风力、潮汐等环境因素的变化,赤潮会自然消亡。
实际上,赤潮并非总是红赤色的,它是各种色潮的统称。除了最常见的红赤色之外,还有粉红色、茶色、土黄色、灰褐色、绿色、白色等。
而赤潮也分有毒和无毒。
无毒赤潮一般是无害的,许多港湾著名的“蓝眼泪”景观,其实就是由一种夜光藻产生的赤潮。
而有毒赤潮中的赤潮生物能够生泌麻痹性贝毒、下痢性贝毒、神经性贝毒等毒素,人类一旦食用就易引起中毒反应。
总结就是近期大家最好不要购买来路不明的贝壳类海鲜如果最近已经吃了然后又感觉到不舒服的一定要尽快就医!快快提醒你身边的朋友近期切勿购买和食用受赤潮污染的鱼、贝类!
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