福鼎加强闽台合作 打造世界白茶中心
文章来源：蕉城在线 更新时间：2008-9-13蕉城在线（陈启西 李溪）日前，参加完第十二届中国“9.8”国际投资贸易洽谈会开幕式后，台商纷纷赶往福建福鼎考察福鼎白茶，洽谈合作开发白茶事宜。几年来，福鼎通过闽台茶业合作拓展了台湾茶业的发展空间，也造就了有着“中国白茶之乡”福鼎成为世界白茶产销合作中心。
近年来，福鼎市不断发展壮大白茶产业，利用白茶特有的原产地优势、保健优势、市场优势，积极引进台湾在茶叶生产制作技术、改良加工以及营销等方面上的先进技术。在今年5月份与台湾茶艺协会签署合作意向书，聘请6位台湾茶叶专家担任福鼎市茶产业发展高级顾问，并成立了海峡两岸白茶文化（福鼎）交流协会来共同打造世界白茶中心。经过多方协调，福鼎已成立了世界白茶文化交流中心和台湾白茶知友协会，相关部门正在全方位地与台湾茶界人士洽谈白茶合作事宜。随着台企的进入，福鼎茶农的观念也逐渐转变，能够按市场的需求，生产适销对路的产品，既提高经济效益，又促进生产发展。同时，台企的增加，促使茶农不断调整产品结构，向产品多样化发展，不仅生产出色泽清黄型的白茶，也生产浓香型的白茶。台企利用原有的国际销售市场，远销生产的产品，并在国内许多大中城市设销售窗口，销售茶叶产品，进一步拓展了福鼎白茶的国内市场。
目前，福鼎有大小茶叶加工企业381家，几乎每家都涉及白茶业务。全市白茶面积20万亩，年产量4000余吨，年产值达12亿元人民币，其中80%白茶销往欧美和东南亚国家。世界各地白茶茶商都纷纷到福鼎考察，这里已逐步发展成为世界白茶产销合作中心。
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