到了山水人家，才发现以前丽江都白去了！

论坛君 · 发表于 2015-12-4 15:55:41

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区。

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？立即注册

x

赏美景品佳肴，尽在山水人家

关于美食

福鼎人爱吃

要说到美食怎么可能不熟悉？

关于食物的品质、吃法

每个人都能说上一二

然而

今天论坛君要带你领略别样的风景

你会发现

“吃”，来不得半点含糊

延绵的鲤鱼山上葱葱绿荫

潺潺的溪水边芦苇飘荡

对岸是小桥流水人家

近岸是亭台楼阁的屋宇

一抹抹水墨勾勒的山水画

在这样的庭院里漫步

吱吱呀呀的消磨着下午的时光

是很多人的向往

置身这幅画的庄舍

和丽江一样的优雅惬意

它有一个美丽的名字，叫做山水人家

经营：餐饮▪宴会▪烧烤▪品茶▪户外拓展

📍详情地址：福鼎岩前三门里路囗200米处

☎电话咨询：0593-7777771、13328285688

这座融青山绿水，集天地灵气的古厝坐落于福鼎岩前鲤鱼山脚下，是一座建于清末年间拥有翠郊民居韵味的山庄，改装修建美食休闲庄舍已有六年之久，每一隆墙都是故乡人情感的积淀，每一片瓦都是疾风灼日下岁月的应景，每一道门都是花木拥簇的吉祥和谐之气，融入着大自然的原始生态风韵。

一进门就可看到茂林修竹，优雅别致的小庭院坐东而设，再直行，就可看见双层木楼，四合院式半封闭内庭，中央木道两侧石墙上喜水植物藤蔓缠绕，爬满墙面，四周廊道纵横交错，以古朴典雅的花窗衬景，凝重不失轻巧，端庄不失调皮，集山水的淳朴与优雅为一体。

庄苑中设有包间、宴会厅、茶室，还有户外婚礼草场，室外烧烤庭院，菜品不仅琳琅丰富，精致得体，还具有鲜明的的农家风味特色，比如土鸡蒸荷叶，芋头，蟹锅边糊。不仅适合活动宴会，还适合年轻人聚餐玩乐。

前方高能预警山水美食来报到

桂花酒

采摘自园中的桂花酿制，放入了些许枸杞增味，口感清醇，如姥姥家酿的红米酒，在这个寒冷的冬日饮上一口就忍不住贪杯。

荷叶蒸土鸡

肉质松嫩，荷叶的清香融入鸡肉的鲜香，不仅去除了肉质的腥味，却又保留着鸡肉原有的滋味，口感醇香，甘而入味。

香芋蟹

选用福鼎本地的槟榔芋，稍稍炸出一层脆皮，添入蟹肉的鲜味，加入圆干红椒着色，淋上秘制的酱汁，味道滋甜鲜美，美味不绝于口。

锅边糊

锅边是浙闽人普遍的爱吃的流食，而庄苑的锅边都是当天用石磨现磨而制，还加入了虾、蟹、虾姑煮制，放入了福鼎当地的酸菜，味道自然与众不同。

蒜爆河虾

食鲜最佳配美酒，下酒小菜属炸虾。河虾个小味美，用油炸爆炒的方式烹制，突出酥脆口感，下酒实属一流。

鱼头炖毛蟹

鲜活的鱼头和毛蟹，配入药膳，汤色奶白，不仅口感甘鲜，而且滋补养颜。

钉螺煲

很开胃很锻炼吻功的一道菜，这种壳大肉少吃不饱，憋足气吸的美食，却深受福鼎人的喜爱，而钉螺的做法搭配酸菜最受欢迎，怎么吃都不腻。

蛋黄焗南瓜

南瓜除了烤着吃、煮粥、浓汤还能用蛋黄焗。南瓜裹着一层蛋液油炸后的色泽金黄、皮酥质糯、甜甜咸咸的口味很是丰富，很适合女生吃哦。

焖康鱼

它鲜嫩无比、外焦里嫩、肉质鲜美，调料的味道完全进入康鱼里。夹起一块鱼肉放进嘴里，那种香扑扑、软绵绵的，连鱼鳞都可以吃，酥酥的吃着更香。恐怕会让你吃了还想吃，这种感觉，论坛君相信很多人都有过。

萝卜鸭

它集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体，是典型的特色清汤，汤鲜清澈，味美纯正，酸香扑鼻，老鸭皮糯肉耙嫩滑而不油腻，萝卜久煮不烂酸香爽口入口化渣，回味无穷。且袪寒除湿、开胃健脾、滋阴补肾、理气润肺、利尿止热咳去虚火之功效、老少谐宜、一年四季食用哦。

羊肉煲

寒冷的天气，如果想从内到外的暖和起来，论坛君大大的推荐羊肉煲。每天厨师会亲自用柴火顿这一锅汤，喝着羊肉汤，热腾的汤汁，鲜美可口，香味扑鼻，吃到嘴里，暖到胃里，连冰冷的空气都有温度。羊肉肉质细嫩，蛋白质含量高，来碗山水羊肉汤，赛过当神仙！！

关于山水美食还有太多太多

论坛君一口气也介绍不完

剩下的就交给大家去一一吃个遍了

当然庄苑中还不止是仅有美食的享受，你还可以在门前垂钓泛舟，草坪上烧烤娱乐，在庭院品茶谈心，在网球场健身运动，或是留宿山水帐篷露营，更可以相约朋友、同学、家人在宴会厅能举办多种活动，当然还具备一整套完善的设备，让你吃到美味大餐的同时又可免费唱歌！论坛君想想都觉得好激动。 0?wx_fmt=gif.jpg