馄饨皮都这么好看好吃，还要肉来干嘛？

lovefd

南方持续的阴雨绵绵

始终无法阻止我们寻找美食的行动

这次，我们的目标

也是闻名省内外的

光看招牌，你可能觉得它很LOW

旧店招

新店招

福鼎的美食名称也有特点

品名前

要么地域，要么人姓或名

比如北市场牛肉丸

比如吴记煎包

以及本文的主角

兰平馄饨

是不是觉得特亲切呢

别看它破，卧虎藏龙

也正因为破，说明它的平民

它是家很有声誉的馄饨店

满街望去

一家店只做一种产品的地方

只有它

看到这些

你可能没觉得有什么惊奇的

甚至还觉得老板们的脸还是臭臭的

但，认真看这个了吗

看不清楚？

没有差异化？

......

没关系，我们来对比一下

有过外地生活经验

特别是北漂过的朋友都明白

那些的馄饨与我们饺子无异

而我们的馄饨皮薄到透明

薄到透明，薄到透明，薄到透明

说是福鼎最好吃的馄饨

似乎有点言过其实了

只不过

皮薄到透明，入口即化

确实到了虚无缥缈的境界

再然后

它的肉很有弹性

且让那么薄的皮裹挟不会掉出来

也着实是一番功力啊

最后，不得不提的是

汤

紫菜和醋

酸辣有间

开胃，鲜美，不口干

这个要大书特书一下啊

也是亮点之一哦

喜欢吃辣的童鞋

再加点他们家自制的大壶醋

完美！！！

如果再配上这种阴雨天

简直就是人生一大享受

心里就剩下一个大大的

赞！！！

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