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福鼎有一家每天只卖300碗的水粉老店
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发表于
2016-5-28 17:18:08
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来自:福建宁德
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本帖最后由 986126128 于 2016-5-28 17:17 编辑
一共只有8张桌子
汤底是每天手工熬制的,猪头肉是当天现煮的
如果碰巧经过,看见这家不起眼的门店
你一定会讶异,天刚亮,就挤满各路食客
揭秘时间到 ~\(≧▽≦)/~
是的,它叫【吓咏水粉粿汤】
体育馆上首
法官公寓对面
公安大楼身后
多重地标维度,还有巷子口
是它的复杂坐标
也许,不认真,你很难发现
但,汤不留的水粉,仅限300碗,也真没谁额
早上11点过后就关门咯,
过了明天请早啦
为什么只有300碗?
11点过后就不做生意?
这家水粉卖什么关子哦?
额,小白鼠实验开启
▼
店,是普通的不能再普通
三口大锅一字排开
一个是烫水粉锅,中间的是汤锅,左边煮水粿和肉片
有人点单
半熟的米粉放进漏勺
再放入汤锅中略煮
戏中默念:一次,两次,三次
捞出、沥干、倒进碗
舀一点汤,加几片肉,抓一把不规则芹菜
一碗热气腾腾的水粉就诞生了
既然过程轻车熟路,我们关顾一下细节吧
有可能的话
你注意一下老板煮水粉的姿势
一板一眼、有模有样
整个过程如果杂耍一样赏心悦目
高高举起,轻筛两下
光看动作也许就食欲大振嘢
浓稠的汤汁依偎在白嫩圆厚的水粉旁
似乎在吮吸汤汁的精华
最后滑入你的胃,变成了美味早点
淡淡甜,美美香
是它独特的味道
全靠老板每天凌晨三点的不懈坚持
整整熬制两小时的猪骨头汤
造就令你回味无穷的味蕾
BUT
这里有一个重要的提醒
也可以理解为绝世必杀技
不管会不会吃辣
一定一定一定要加一点辣酱和些许醋
不要问为什么
小编是不会告诉你的
不管你信不信
反正下图是小编一分半的战绩
还是要强调下
秘制调合的猪头肉
扔到嘴里即化
一个字“香”,两个字“好香”~
按老板说法
其每天熬两锅汤、做110斤水粉
小编折算了下
意思就是卖300碗了
那,你是那每天的1/300么
说了这么多,价格几何呀
来~来~来~
诸君自己掂量哦
福鼎市区水粉哪家强
还数法官“吓咏”翔
来一来,尝一尝
不好吃,不要钱「吓咏水粉粿汤
」
想知道地址电话
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