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端午节为每年农历五月初五,最初是中国人民祛病防疫的节日,后因诗人屈原在这一天死去,便成了纪念屈原的传统节日。在福鼎,端午节和清明、中秋、春节一样,被视为是一年中最重要的四大传统节日之一。除了赛龙舟,吃粽子,民间其实还有很多习俗。在此,论坛君就来给你盘点盘点这些古老的端午习俗。
桐山溪畔赛龙舟 初一龙下水、初十龙抬头”,端午节俗中,龙舟竞渡最吸引人。城关、秦屿、沙埕、点头等地都有举办赛龙舟活动。近年来,在江滨举办的赛龙舟活动规模越来越大,吸引了众多健儿参赛,在龙舟比赛开始前,都会在龙船宫里举行一些请龙、祭神的仪式,表达人们内心良好的愿望,希望一年里农业丰收、风调雨顺、平平安安。
佩戴香囊 端午节,福鼎素有挂香囊、结彩绳的传统民俗。大人会被小孩在胸前挂上用七彩丝线绣制的布老虎香囊,香囊内有朱砂、雄黄、香药,外清香四溢。然后再在手脖子系上五彩绳,福鼎的方言都习惯叫轧(ga)缕索,又叫系五彩长命缕,“系出五丝命可续”,缕索从戴上之日起,要等第一场雨来时,剪断它扔进河水里冲走,以求驱邪除瘴,岁岁平安。 娘家给女儿“送节” 福鼎的端午有着“送节”的习俗。女婿要给岳父母送黄鱼,而娘家给外甥、外甥女送节饼、夏天衣物。女儿出嫁后的第一个端午节,娘家须送粽子给女儿分送亲友近邻, 称“送头年粽”。
吃薄饼 在福鼎,端午节除了吃粽子,还有吃薄饼的习俗。薄饼是将面粉调成糊状,在平底锅中煎成又薄又圆的面饼,然后铺上炒好的肉丝、豆芽、韭菜、香菇、鸡蛋等菜肴,卷成圆筒状,吃的时候一口咬去,满嘴香喷喷的,可以品尝到多种味道。。
撒雄黄酒“破五” 旧时的端午节,在福鼎市民间被视为是一个不吉利的日子,故有“破五”(泼污)之习。家家户户清洗门户,在宅院四周喷雄黄酒。午餐吃粽,喝雄黄酒。意即泼掉秽气,以避邪恶。
插蒲艾 艾草代表招百福,每逢此日,大家都会在自家门庭插挂上菖蒲、艾叶,以清馨的香味驱邪招福。
点雄黄 用毛笔蘸上雄黄,在孩童耳、鼻、头额等处涂雄黄,燃雄黄香,这叫“点雄黄”,为的是图利,驱病邪。
兰汤浴 每到端午时节家长都会用艾叶加水熬煮,然后兑冷水给孩子洗澡不仅可以预防和治疗痱子,驱除蚊子防止叮咬。还能给孩子带来福气,能成人。手持菖蒲艾草,沾水轻轻洒在孩子的身上,这叫“兰汤浴”。 独具特色的福鼎粽子 过端午节最重要的习俗就是包粽子,福鼎民间有谚云:“未吃端午粽,寒衣不好送”。可见粽子是一种可口应时,又标志季候转换的节物。福鼎的粽子最有特色,脚呢粽、头年棕、枕头粽….,粽子用宽大的竹叶包裹上好的香米,再填进猪肉、花生、红豆、咸蛋黄等馅料,也有的就用上好的江米调上小苏打再煮熟。“四角尖尖、绿带绑腰”就是粽子包起来要有菱角、要结实。头年粽,五个一串寓意五谷丰登、十个一串十全十美。还有畲族人家一般用菅叶裹成四角枕头形,叫“菅粽”。
人歇五月节,各行各业休息 端午节当天,福鼎市大多地方有“人歇五月节”的习惯,旧时各行各业的人在午饭后,就休息了,街上的商铺也都纷纷关门。
最后祝各位 端午安康 ~ |