福鼎人最爱吃的8道凉拌菜。制作很简单，味道很冰爽~

论坛君

炎炎夏日，吃不下饭怎么办？

快到碗里来，凉拌菜做起来！

作为一个纯真的福鼎吃货，不会做菜没关系

但是，夏天的凉拌菜一定要学会几个

制作简单、味道却不简单！

第一道：皮蛋豆腐

夏日里除了喝干菜汤

拌上一碗皮蛋豆腐

放点酱油、加点麻油，超级简单

各种冰爽鲜香美味不可言语

第二道：手拍黄瓜

手拍黄瓜，顾名思义就是拍出来的

为啥要用拍呢？因为那样才会入味

放点盐、加点糖、再倒点醋、滴几滴麻油

冰箱里放会儿，口感更加酸爽哦

第三道：凉拌莴笋

莴笋除了炒片儿吃，还可以凉拌

用萝卜丝刨把莴笋刨成丝

在锅中用热水焯一下就熟了

捞出来加点盐、味精、麻油、芝麻

凉拌莴笋丝就上桌了，是不是很简单~

第四道：凉拌海带丝

买些海带丝来，在热水里焯一下

然后想吃什么口味自己调制

放点醋口感更佳，抑或加点香菜

喜欢吃辣的可以放点老干妈

味道真的可以哦~

第五道：凉拌苦瓜

都说女人夏天吃苦瓜美容又养颜

凉拌苦瓜制作也很简单

用热水焯一下，想吃什么口味自己加料

另外放点麻油更香哦~

第六道：凉拌腐竹

经常看到熟食店中有卖凉拌腐竹这道菜

其实，这个自己也可以制作哦

为什么要自己做，因为吃着更放心

可以一起放点西芹、黑木耳热水中焯熟

再加盐、味精、老干妈拌一拌就可以吃了

第七道：凉拌海蜇

凉拌海蜇丝，真的是非常可口的一道菜

如果你喜欢吃香菜，可以一起拌着

再放点黄瓜丝，把海蜇丝焯熟之后

一起放些醋、盐、辣油拌起来吃

又香又脆，还很有嚼劲哦~

第八道：凉拌香干

如果你觉得所有需要自己加料的都太麻烦

那么，不妨试下这个最简单的

买包鸡蛋干、买瓶茶树菇

把这两个直接拌起来

不需要加任何料，直接就是一道美味

看完是不是觉得又饿了

你爱的凉拌菜还有哪些

可以在下面留言，与大家分享哦~