​一天吃遍福鼎这座滨海小城,这几种小吃满足吃货的心!走起

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发表于 2017-9-27 16:55:06 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自:福建宁德

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去过了很多城市
吃过了很多美食
如果你问论坛君
最钟情哪个城市
我一定毫不犹豫的回答
福鼎
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这里被誉为“吃货的天堂”
美食藏匿在福鼎的大街小巷
跟着论坛君的步伐
开启福鼎的觅食之旅


                               
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叫上三五好友,回福鼎大搓一顿
华灯初上,晚餐时间
在福鼎有一种美食就是火锅
火锅:福鼎人的心头肉
也是朋友圈永不衰败的经典

                               
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下至18岁的高中生上至80岁的老大爷
都爱上这暖烘烘的感觉
汤锅里的酱汁都是用秘制调料焖炖久时而成
鲜美的汤汁带着松软的羊肉
让人放肆享受着味蕾的挑逗
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揉搓惺忪的双眼,起床觅食
福鼎小吃当中不乏果腹之物
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虽说后街路边摊已不存在
但小吃还是原来的味道
食客们寻寻觅觅只为了后街的肉燕面
Q弹爽滑,回味无穷
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一家在后街做了几十年肉燕面的老字号
用它始终如一的品质征服着食客们的味蕾
从路边摊到现在入店,味道始终如一
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隔壁琳琅的美食让食客无法招架
只能打开钱包投降
有春卷、光饼夹肉、葱饼......
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在每个街角寻找那一辆独人三轮车
看看那一口热气四溢的美食大锅
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天热的时候,来一串微辣的
天冷的时候,来一串中辣的
吃的就是那口美味
吃的就是那种挥汗如雨,酣畅淋漓的感觉
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看到美味的食物总会驻足
总想着要来点爽口的甜品
炎炎夏日食指大动你最需要的是这样一见倾心的清新甜食
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来碗豆花
这家巷子里的豆花承载着无数福鼎人的记忆
真是朴实的一碗美味
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美味又解暑水果沙拉
特别适合闷热的夏天食用
多样的组合一次满足你所有愿望
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这一传统的福鼎风味冷饮
承载了许多福鼎人对于夏天的记忆
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来一杯产自高山的清香乌龙
柔化了自身的味度与来自大草原的鲜奶相融
玫瑰花浆与进口植物奶油融合裱花
些许的草莓干果,粉粉的充满了少女心
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福鼎美味值得走街串巷地寻觅
远离了大城市的喧嚣回到这里
你会惊叹福鼎饮食文化的厚重
平实的生活最富足的来源就是一份传统的民间小吃
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精磨的糯米粉放在竹筒里
中间加上红糖或是白糖
讲究的还洒上些葡萄干或是冬瓜糖
放置在炉灶上
蒸汽从圆孔中徐徐向上
几分钟的功夫
香糯洁白,松软有弹性的汽糕就做好了
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煎包四面都经过煎锅铸出的
如黄金铠甲的脆壳咬下去
粉红色鲜肉经过热酿出的琼甜肉汁
就会流淌出来带着福鼎人爱的咸鲜感
完全不腻煎过的皮质扎实新鲜
整体口感不错
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北市场有一个卖油条的小摊
经常有人排队排油条
一定要买了油条蘸着锅边糊汤吃
这个新吃法你们一旦get了
绝对会打开新世界的大门
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彩虹桥旁边的大榕树边上的光饼老铺子
生意超级无敌好
每次一出炉,没过一会就会被抢售一空
它不仅香脆诱人
还有着悠久的历史和丰富的文化内涵
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龙山路上有一家老牌老店
也是福鼎当地最出名的鸡翅膀
鸡翅肉质紧致,卤得十分入味
吃完后
别家的蜜汁鸡翅
说实话,已经不想吃了(表打我啊)
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流美环岛的这颗标志性榕树旁
有一个极不起眼的路边摊
它低到尘埃里去,更没有门头
兴许你已经无数次和TA擦肩而过
却是我们小时候嘴角流油的回忆~~
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这里有生鲜的海味,也有家常的小吃
福鼎人乐于发掘食物不同层面的美味
也正是这些美味
让每一个在外打拼的福鼎人
无时无刻不在怀念家乡的味道

                               
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来福鼎
品尝美味与诚意满满的丰盛小吃
这就是福鼎,一个食全食美让人欲罢不能的地方
更是一个传统习惯保持的很好的城市
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