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一天吃遍福鼎这座滨海小城,这几种小吃满足吃货 ...
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一天吃遍福鼎这座滨海小城,这几种小吃满足吃货的心!走起
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2017-9-27 16:55:06
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来自:福建宁德
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福鼎
这里被誉为“吃货的天堂”
美食藏匿在福鼎的大街小巷
跟着论坛君的步伐
开启福鼎的觅食之旅
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叫上三五好友,回福鼎大搓一顿
华灯初上,晚餐时间
在福鼎有一种美食就是火锅
火锅
:福鼎人的心头肉
也是朋友圈永不衰败的经典
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下至18岁的高中生上至80岁的老大爷
都爱上这暖烘烘的感觉
汤锅里的酱汁都是用秘制调料焖炖久时而成
鲜美的汤汁带着松软的羊肉
让人放肆享受着味蕾的挑逗
揉搓惺忪的双眼,起床觅食
福鼎小吃当中不乏果腹之物
⇪
虽说后街路边摊已不存在
但小吃还是原来的味道
食客们寻寻觅觅只为了
后街的肉燕面
Q弹爽滑,回味无穷
一家在后街做了几十年肉燕面的老字号
用它始终如一的品质征服着食客们的味蕾
从路边摊到现在入店,味道始终如一
隔壁琳琅的美食让食客无法招架
只能打开钱包投降
有春卷、光饼夹肉、葱饼......
在每个街角寻找那一辆独人三轮车
看看那一口热气四溢的美食大锅
天热的时候,来一串微辣的
天冷的时候,来一串中辣的
吃的就是那口美味
吃的就是那种挥汗如雨,酣畅淋漓的感觉
看到美味的食物总会驻足
总想着要来点爽口的甜品
炎炎夏日食指大动
你最需要的是这样一见倾心的清新甜食
⇪
来碗豆花
这家巷子里的豆花承载着无数福鼎人的记忆
真是朴实的一碗美味
美味又解暑水果沙拉
特别适合闷热的夏天食用
多样的组合一次满足你所有愿望
这一传统的福鼎风味冷饮
承载了许多福鼎人对于夏天的记忆
来一杯产自高山的清香乌龙
柔化了自身的味度与来自大草原的鲜奶相融
玫瑰花浆与进口植物奶油融合裱花
些许的草莓干果,粉粉的充满了少女心
福鼎美味值得走街串巷地寻觅
远离了大城市的喧嚣回到这里
你会惊叹福鼎饮食文化的厚重
平实的生活最富足的来源就是一份传统的民间小吃
⇪
精磨的糯米粉放在竹筒里
中间加上红糖或是白糖
讲究的还洒上些葡萄干或是冬瓜糖
放置在炉灶上
蒸汽从圆孔中徐徐向上
几分钟的功夫
香糯洁白,松软有弹性的汽糕就做好了
煎包四面都经过煎锅铸出的
如黄金铠甲的脆壳咬下去
粉红色鲜肉经过热酿出的琼甜肉汁
就会流淌出来带着福鼎人爱的咸鲜感
完全不腻煎过的皮质扎实新鲜
整体口感不错
北市场有一个卖油条的小摊
经常有人排队排油条
一定要买了油条蘸着锅边糊汤吃
这个新吃法你们一旦get了
绝对会打开新世界的大门
彩虹桥旁边的大榕树边上的光饼老铺子
生意超级无敌好
每次一出炉,没过一会就会被抢售一空
它不仅香脆诱人
还有着悠久的历史和丰富的文化内涵
龙山路上有一家老牌老店
也是福鼎当地最出名的鸡翅膀
鸡翅肉质紧致,卤得十分入味
吃完后
别家的蜜汁鸡翅
说实话,已经不想吃了(表打我啊)
流美环岛的这颗标志性榕树旁
有一个极不起眼的路边摊
它低到尘埃里去,更没有门头
兴许你已经无数次和TA擦肩而过
却是我们小时候嘴角流油的回忆~~
这里有生鲜的海味,也有家常的小吃
福鼎人乐于发掘食物不同层面的美味
也正是这些美味
让每一个在外打拼的福鼎人
无时无刻不在怀念家乡的味道
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来福鼎
品尝美味与诚意满满的丰盛小吃
这就是福鼎,一个食全食美让人欲罢不能的地方
更是一个传统习惯保持的很好的城市
福鼎论坛,福鼎人上福鼎论坛,福鼎第一人气社区,福建社区100强尽在fuding.co
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