厉害，第七届福鼎槟榔芋芋王争霸赛冠军产生啦！

BBS

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第七届

福鼎槟榔芋

芋王争霸赛

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【贯岭镇透埕村代表队】

金奖得主

❖ NO.1 ❖

怎么评

「现场」评审员首先依照名单顺序分别对槟榔芋进行称重、记录。其次将槟榔芋切开，观察槟榔芋的纹路，同时还将切好的槟榔芋放进蒸笼，蒸熟后评审每个槟榔芋的口感。

“从个头上看，上下大小要一致，表皮光泽度要好！一般颜色为棕黄色、褐色，芋肉白，花纹多，摸上去要有粉质感。口感呢，尝起来要松、香、酥、细！往年我们的评分标准，槟榔芋的重量占55分，今年为了提升槟榔芋的品质，降低了槟榔芋的重量比重，占40分，这样保证“芋王”大小的同时，更保证了槟榔芋的品质！”作为此次评审员之一的高级农艺师许阿和说道。

❖ NO.2 ❖

各乡镇代表的的成绩

金奖得主是贯岭镇透埕村代表队；银奖是前岐镇代表队、贯岭镇茗洋村代表队；铜奖是贯岭镇贯岭村代表队、硖门乡代表队、贯岭镇排头村代表队。

「 厉害咯 」

祝贺福鼎芋农大丰收

来源:幸福福鼎