老手艺 | 有多少福鼎人曾戴过这顶造型独特的帽子？

打编

在缺乏雨具的年代里，斗笠成为了与人们朝夕相处的物件，几乎人手一顶，但如今，自从雨伞的广泛使用，已经很少在福鼎看到有人戴斗笠，这样一顶满载着岁月回忆的斗笠，你知道是怎么制作出来的吗？

斗笠，是一种遮挡阳光和避雨的编结帽，它是用竹篾、箭竹叶为原料编织而成的，分尖顶和圆顶两种，接下来让我们一探究竟斗笠的制作过程吧。

制作斗笠首先要先准备原材料，即寻找好的竹子，剔去竹枝，用篾刀将主干破开，剖成筷状的竹条，然后慢慢剥离开青黄层，竹青层部分比较坚韧，竹黄层部分则较为松脆，在剖竹时，制作人要注意分别对待，剖竹工序完毕后，即可开始进行编织斗笠了。

                               
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斗笠的编织过程有些类似于织布时的经纬交织，主要的手法是“挑”和“压”，在编制的过程中，始终是挑起两条经篾压住一条纬篾，这是竹编中最常见的编织手法，等到竹篾挑压编织“捏蒂”成型后，再把竹篾编制成圆锥形的斗笠半成品。看着高伯伯夫妇俩编织斗笠的手法如行云流水一般，让人眼花缭乱。

接下来便是铺叶了，制作的斗笠由上下两顶“斗笠坯”拢合挤压组成，中间夹以呈成放射状相互掩压、旋转排列的箬叶（我们用来包粽子的竹叶），叶子铺好之后，便进入最后一道工序——锁边缝合，将上下两顶“斗笠坯”连同箬叶拢合挤压，将箬叶锁在其中，然后缝合，这样一顶充满竹子清香的斗笠就制作完成了。

别看斗笠很小，但是其制作工序却是较为繁琐，从选材到破竹剖篾、从编制坯形到铺叶拼装以及绕沿锁边，细算起来有十几道工序，且不能连贯做完。在不断发展的社会中，也许斗笠在某一天可以会被尘封于历史的尘埃中，但是这一充满劳动人民勤劳与智慧结晶的手工艺却是值得我们记住的。