[寻找福鼎美食] 福鼎特产,持续跟进中。。。

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发表于 2012-8-7 10:38:01 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自:福建宁德

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1、四季柚福鼎市著名特产。福鼎市前岐镇种植四季柚已有100多年的历史,全镇四季柚种植面积2万亩,年产可达3万多吨。福鼎四季柚果皮黄绿色,油胞细而平滑,气味芳香,皮薄籽少,果肉瓣若银梳,肉似白玉,柚果组织脆、嫩、细,甜酸适度,富含人体所必需的维生素及硒、锌等多种微量元素,具有药用和保健价值。福鼎四季柚果实耐储藏,不裂果,二季果留树保险可在次年2-3月采收,再经储藏后鲜果供应期可延长到6-7月,是目前任何柚类所做不到的优势,被评为国家、省柚类优良品种和名牌农产品。
  2、槟榔芋福鼎市著名特产。比一般槟榔芋长1倍,质地松软,气味清香,被评为国家、外贸优质产品,被命名“福鼎芋”。
  3、双孢蘑菇名优产品。福鼎市前岐镇栽培蘑菇有十分悠久历史,现在全镇蘑菇栽培面积已达600万平反尺,年产量达4000多吨,成为全市乃至全省重要的一个蘑菇生产基地。蘑菇含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、多糖类物质、矿物质、多种维生素及酶类,热能低,属健康食品。前岐镇所栽培的蘑菇品质高,形态好,口感鲜美,深受广大群众喜爱。
  4、四季香芹名优产品。福鼎四季香芹是秦屿镇秦屿村的主栽品种。历时20年,面积达400多亩,周年供应,该品种具有叶柄浓绿,植株形美,风味香翠可口,是上乘佳品,它被评为宁德市名牌产品的称号。经过多年选育,已选育四季香芹一号和四季香芹二号出两个品种。四季香芹不仅含有丰富的维生素及矿物盐外,还含有挥发性芹菜油,具有奇香,促进食欲,同时还有降血、明目、驱风利湿等作用。
  5、秦屿芦柑名优产品。福鼎秦屿芦柑是闽浙边界地区的名优水果品种之一。果扁园或长扁园形,果大,果皮橙黄色,酸甜适度,果皮易剥,鲜食沁人心脾,果肉襄瓣大,汁胞亦大,汁多味浓,脆嫩爽口,品质极佳。12月份上市,产量高,对气候、土壤适应性广,为目前农业产业结构调整的一个好品种。
  6、晚熟荔枝名优产品。秦屿晚熟荔枝经过科学的改良、选优。所以,秦屿晚熟荔枝具有皮薄核小、肉脆计多、色泽晶莹、细嫩化渣、酸甜适度、芳香四溢的独特风格。该品种单果重20克,可食率65%,含糖量高达26%,比一般荔枝高出8%左右从七月初上市,八月中旬都有出售,比岭南荔枝晚熟一个多月。因此,晚熟荔枝市场效益高、名声大,深受群众好评。
  7、牡蛎粒颗肥大,肉嫩味美,是国内外旅游者喜爱的海产品。
  8、石斑鱼是名贵的海产品,其中以福鼎市后湾塘的石斑鱼最为闻名。
  9、梭子蟹肉味鲜美,营养丰富,每年九、十月份的梭子蟹有红膏,呈金黄色,人称之是“蟹封嫩至双双满,壳凸红脂块块香”。
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发表于 2012-8-7 11:30:33 | 显示全部楼层 来自:广东惠州
我爱坐沙发
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发表于 2012-8-21 14:23:12 | 显示全部楼层 来自:福建宁德
无图不火。{:10_371:}

点评

这个帖没图 另外一个有。  发表于 2012-8-23 17:09
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发表于 2012-8-21 15:04:30 | 显示全部楼层 来自:福建宁德
来点更多的啊,这些大家都知道嘛

点评

0.0 剩下的就你们告诉我了啊。  发表于 2012-8-23 17:09
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