印象天竹村

我爱福鼎

　　天竹村，位于福鼎市管阳镇西北部，距集镇13公里。东与西阳村毗邻，南与楮楼村接壤，西与浙江泰顺的万排乡交界，北与小洋、秀贝村相依，自古以来就是闽浙交界交通要塞和民间物资集散地。天竹村范围广，下辖21个自然村，村内山势起伏绵延，森林、茶叶资源丰富，平均海拔750米，最高峰为天竺峰。

　　天竹村原名天竺村，1980年根据国务院《关于地名命名、更名的暂行规定》更改为现名。

　　相传有天竺国即印度的和尚建寺于此，遂把寺名称为天竺寺，村因寺而得名。清嘉庆版《福鼎县志》载：“天竺寺，在十七都。宋建隆元年，僧碧岩建。”碧岩僧人是否就是天竺高僧，已无从可考。在管阳当地一直流行着民谚：“金天竺、银象山、铜广化、铁西昆。”要知道，广化寺和象山寺位于天竺村的周边，分别建于隋朝和唐朝;建设时间比天竺寺更早，但天竺寺却能摆在四寺之首，由此想象天竺高僧落户于天竺村是可信的。

　　天竺峰从东、南、北三个方向都是呈金字塔状，山的东侧悬崖峭壁，北部是陡坡，唯独山的西侧是群岫起伏，层峦叠峰，逶迤连绵，一直延伸至浙江泰顺县仕阳镇，地势十分险要。

　　民国版《福鼎县志》第五自治区分编：“山之雄峙于区北境者，有天竺山，高峰耸拔，曰‘天竺峰’。山有隘，曰‘天分隘’为闽浙交界处，明清两代曾于此屯兵。”

　　《福鼎县志》载“分防天竺汛兼辖南溪、叠石、沈青、管阳、金钗溪、乌石门等烟台七座，把总一员，外委一员，兵六十一名。”明清时期，天竺村驻扎着兵士，至今村民还称其为天竺寨，认为强盗驻扎在寨里。其实，那是官兵驻扎地。据村中老辈人回忆，三个像烟墩的炮台就在长社村，每个炮台三层半高，呈四方型，可惜上世纪70年代毁掉，如今看不到天竺寨的痕迹了。

　　天竹村的溪流清澈明亮，生态环境优美，滋养着一方百姓。《福鼎县志》载：“川之分布全区者，西境之水以天竺、管阳两溪为最长。天竺溪源出天竺附近之坑门头。”

　　天竹村人口3800多人，在福鼎的村庄当属大村。以吴、李、陶、张姓为主。天竹村和后塆村吴姓不同，后塆的吴姓宗谱明确记载明朝成化二年迁居于此，相传是“十八旗头”之一。陶姓在坑门头，长社村以李姓为主。

　　人们常说，福鼎的番薯粉当属管阳最好，而管阳的番薯粉当属天竹村品质最佳。

　　番薯粉，俗称地瓜粉。《福鼎县志》卷三·物产引用《闽书》：“郡本无此种，明万历甲午岁荒，巡抚金学曾从外番匄种归，教民种之，以当谷食。”明清时期天竹村开始种植番薯，特殊的地理环境和气候使天竹村的地瓜粉独具特色、久负盛名。天竹村的气温比城区低四五度，昼夜温差大，番薯进行光合作用后，营养物质储存于块根部位，单糖和多糖类物质丰富，尤其是淀粉含量大。当地农民已经总结出一套制作优质地瓜粉加工经验。地瓜粉白色、润滑，汆汤使汤色和口感俱佳，厨师们烹饪菜肴时特别喜欢使用天竹村生产的地瓜粉。用地瓜粉制作出来的粉扣，俗称溜溜，美味爽口，让无数吃货喜爱地瓜粉扣之士赞叹不已。

　　天竹村的吴守丽主任告诉我们，每年的农历十月，家家户户都要晒制地瓜粉。当地的番薯一般种植“红红1号”品种，每百斤的番薯可以晒制25斤的地瓜粉，而且供不应求，目前单单种植番薯可为天竹村农民每户多收入三四千元。

　　天竹村的水果因为气候、土壤的原因，特别香甜可口，“天梅果园专业合作社”种植了湖南“加纳岩”水蜜桃280亩，台湾“蜜水梨”230亩，浙江东魁杨梅180亩，西瓜220亩，采取生态有机种植方式，现已形成规模化经营模式，发展势头良好，以其富含各类营养维生素深受广大消费者青睐。

　　全村茶园面积近2000亩，以福鼎大毫茶为主，兼有乌牛早。高海拔的茶青都是无公害茶叶，是重点茶企钟爱的生产加工原料，今年的茶青收入让村民们日子过得越来越滋润。                               　　作者：白杨