[美食话题] 福鼎人有福了!原来这些海鲜是癌症克星!

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发表于 2015-4-19 15:29:11 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自:广东广州

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  福建省,也是我国癌症高发大省。据福建卫生厅统计数据看,每10万人中就有162.86人死于癌症。看看前段时间的新闻报道吧,论坛君不敢说福鼎已经被癌症包围,至少,形势真的不容乐观。高居福建省易患癌症前三位分别是胃癌、甲状腺癌和乳腺癌。

                               
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  对于癌症,最好的办法是预防,而预防癌症,最好从我们的饮食做起。有人说福建人吃海鲜多了所以容易得癌症,但根据研究,多吃海鲜的人比一般人的发病率低30%以上!下面就是论坛君给大家收集整理出来的九大海鲜类癌症克星!


                               
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鲍鱼
  鲍鱼又名鳆鱼、石决明肉、镜面鱼、明目鱼和大鲍等。科学家发现鲍鱼肉有一定的抗癌作用。我国科研人员从鲍鱼肉中提出了“鲍灵素”Ⅰ及Ⅱ,经药理实验证实有较强的抑制癌细胞生长的作用。


                               
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  鳖甲可以调节免疫功能,提高淋巴细胞的转化率,防止细胞癌变。鲨鱼抗癌作用最显著。鲨鱼体内存有大剂量的抗癌物质――维A,除此以外鲨鱼还能分泌一种破坏癌细胞的酶。


                               
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银鱼
  银鱼体内含有非常多的钙能有效地预防结肠癌和直肠癌的发生 医学科学家称之为“长寿食品”。银鱼体内含有非常多的钙,为鱼类之冠。假若常常地食用含有非常丰富的钙质的食品,能有效地预防结肠癌和直肠癌的发生。


                               
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干贝
  干贝中含有一种糖蛋白,具有破坏癌细胞生长的作用 干贝又名江瑶柱,为扇贝闭壳肌的干制品。医学研究发现,干贝中含有一种糖蛋白,具有破坏癌细胞生长的作用。它还能增强人体的免疫力,提高巨噬细胞的活性,及时清除体内发生癌变的细胞,降低癌症的发生率。


                               
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海藻
  海藻又名海带花、落首、乌菜、海萝等。现代药理研究称,海藻的粗提物对子宫癌-14、肉瘤-180、淋巴1号腹水型的动物移植肿瘤有一定的抑制作用;同属植物褐藻热水提取物的非透析部分,对小鼠皮下移植的肉瘤-180抑制率高达93.7%(腹腔给药连续10天)。实验小鼠口服含海藻的复方煎剂,对艾氏腹水癌有抑制作用。


                               
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带鱼
  带鱼又名带柳、海刀带、鳞刀鱼、青宗带、牙带等。科学家发现,覆盖在带鱼身上的银白色油脂层中含有一种抗癌成分6-硫代鸟嘌呤,能有效地治疗急性白血病和其他癌症。


                               
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牡蛎
  牡蛎肉中含有一种鲍灵成分,对一些瘤细胞株和动物肿瘤有细胞毒和抑制其生长的作用。


                               
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海蛤
  海蛤又名青蛤、蛤蜊、沙蛤、沙蜊、吹潮、文蛤等。现代药理研究发现,海蛤中含的蛤素起生长抑制剂的作用。蛤素在蛤体中含量最高的季节是夏季。蛤肝中的提取物对老鼠白血病L12P的生长有抑制作用。它的水或硫酸铵提取液,在试管内对单纯疱疹病毒和腺病毒有抗病毒效应。它的提取物又能延长染有Moloney白血病动物的存活时间。杂色蛤组织提取液对肉瘤-180抑制率在30%以上,对艾氏癌腹水型抑制率达96.1%以上,对肝癌腹水型和肝癌实体型的抑制率在40%或50%以上。


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