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还没来过福鼎，你就out了 五一一定要来到福鼎，痛痛快快地玩了三天。这三天的行程满满当当：上山、看海、钻洞……以及，吃。 在第一次来到福鼎之前，我对福鼎的印象简陋到甚至以为它是福州行政区域内的某个县！以为它和福清离很近，近到同样姓“福”......可准备离开的时候，我的心里还真有了那么点舍不得，在候车厅的时候，就已经在微信上和朋友谋划着要找个机会再来一趟。 让我想再来一次福鼎的原因有很多，首要原因就是福鼎的美食——说真的，福鼎好吃的东西太多了！ 没去福鼎的人很难想象，每到饭点，整个市区的大街小巷都飘着一股浓郁的香味，直勾得人馋虫起；也很难想象，福鼎美食多得连吃三天都可以不带重样的。 我打小就贪吃，所以这次去福鼎，我沦陷得最快，也陷得最深。福鼎的美食太多了！与其听我唠叨，还不如直接粗暴地上照！
清蒸黄鱼鲞 黄鱼肉质鲜美，咸鲜可口，清蒸保留了它的原味。
螺肉 酸辣味，别有一番风味。
海蜇皮 蘸着酱真是好吃极了，绝不骗你~！
虾姑 福鼎的海鲜新鲜又实惠，不少浙江温州人周末就爱跑来福鼎尝一口这里的海鲜。
鲈鱼 鲈鱼先用油炸至皮酥金黄色捞出，放入爆炒过的蒜和干辣椒中，熬煮的酱汁酸辣浓香与有嚼头的鲈鱼碰撞得口感丰富，带给舌尖独特的享受，让人停不了口。
爆炒螺肉 色香味俱全，配饭绝对能吃三碗饭，还不够！
芋头饭 选用有名的福鼎芋头，好吃还管饱。
拌肉片 超级好吃！强烈推荐！一份10元！
畲家乌饭 如果说黑米是大自然的奇葩，那乌饭就福鼎一带的人文特色了。
银鱼抱蛋 可以想象，海鲜和鸡蛋加在一起，那是怎样鲜美的味道哦！
肉饼 肉质鲜嫩，闷炒之后更好吃。
福鼎挂霜芋 福鼎盛产槟榔芋，个头巨大。于是用芋头做的菜琳琅满目，品种繁多，而福鼎人最喜欢的就是挂霜芋，简单油炸然后撒一层糖霜。
盘菜 在福鼎特殊的土壤下，芜菁是白色，种出来的外形特别像一个盘，福鼎人俗称盘菜。味道清淡爽口，沾一点福鼎特有的调料酱，又是另一番味道。
阿楚水粉 这家店生意非常火爆，福鼎人都爱来这家吃。
蟹脚 只只蟹脚肉粒饱满，来到福鼎不吃海鲜？都对不起自己的胃呢！
黄记馄饨 关于百年老店黄记馄饨，咱先卖个关子不说它味道如何，只和你说央视、东方卫视等电视台都曾经专门到这家店拍摄；著名书法家启功老先生30年前就曾亲自到这家店品尝馄饨……现在知道它有多火了吧？
爆炒海蜇皮 爆炒海蜇皮是福鼎的一道私家菜，在其他地方吃不到这道菜。
陈上屹肉牛粉 位于后街，也是福鼎有名的小吃店，汤头好，看似普通的牛肉其实内里蕴含着酸辣甜三种不同的味道。
爆炒螺肉 香辣味浓，加青椒可去腥、滑嫩爽口。
福鼎肉片 著名的福鼎肉片，在福鼎吃的无疑最正宗，手工扯的肉片，有劲道。
禇记鸡翅膀 位于福鼎市龙山北路中段247号（建行对面），这家的鸡翅膀非常有名，是不少人来福鼎必带的美食之一，4.5元一只。据老板介绍，店里每天能卖一两千只鸡翅。除鸡翅外，还有鸭腿、猪手等多种选择。晚上会在后街“惠又好”药店门口摆摊。
糖炒鼠曲粿 这种看似普通的食物，到了心灵手巧擅长“化腐朽为神奇”的福鼎人手里，马上就变成了福鼎的精致食品。
福鼎人口味偏酸辣，喜好在菜里放黄椒。刚到的时候，我就对这种酸酸辣辣的味道不太感冒，吃不习惯，但多吃两口，就发现：咦，还蛮好吃的，吃了那么多顿饭，几乎就没吃重样的。因为我懒，还有很多比如说萝卜饭、吴记煎包、红龟、虾燕饺等根本没来得及发出照片来；因为我馋，我在吃的时候，还忘了记下很多美食的名字。 我们在玩的时候，有位当地人说，他的女儿带着内蒙的同学在福鼎玩了五天，五天里吃的都不带重样的。如果以前听这话，我还不尽信，但到了福鼎后，我才相信此言不虚。
来源:严盖世/编辑:Cherie/审核:论坛君
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