真爱推荐！在福鼎过夏天离不开的六种美食

岁月如故

高温、暴晒，盛夏未至，天气让人烦躁得已经不像样子了。不过，论坛君想想马上就有这么一波美食可以填饱肚子，还是忍忍吧！谁会跟吃的过意不去呢？！

茭白

福鼎产茭白，一年两季，六月份和十月份的最为好吃。新鲜的茭白肉质白，入口软糯清爽。茭白富有营养，还有清热生津、降血压的药用价值。

素炒茭白

油焖茭白

海鲜面

福鼎人一年四季还真少不了海鲜面。黄梅临近的时节，虾籽虾脑俱全的籽虾迎来“发情期”，也就到了一年中最好吃的时间。

绿豆汤

冰镇绿豆汤，“爽心”伐，绿豆性味甘凉，有解暑热的功效。夏天在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，体内的电解质平衡遭到破坏，用绿豆煮汤来补充最为科学，能够清暑益气、止渴利尿。

六月黄

所谓“六月黄”，其实就是大闸蟹的baby，一般在农历六月中旬才能吃到。它们在成为大蟹的路上，经历了成熟期前的最后一次蜕壳，外壳脆、内壳软、肉质丰满，好吃得一塌糊涂。

面拖蟹

咸肉蒸六月黄

“六月黄”炒年糕

黄瓜

福鼎人的夏天一定少不了拌黄瓜，黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿、抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。你有没有一夜失眠后，精神不好，眼袋也特别明显。这时候，黄瓜就派上了用场，它里面的天然抗氧化成分会让你的眼袋乖乖听话。躺下来，将切好的黄瓜片贴在眼睛上，静心的等它神奇的魔力吧！剩下的部分也别浪费，泡杯水，给你温泉般的感受。

福鼎白茶

专家指出，和绿茶、乌龙茶相比，白茶中茶多酚的含量较高，它是天然的抗氧化剂，可以起到提高免疫力和保护心血管等作用。白茶中还含有人体所必需的活性酶，可以促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，分解体内血液中多余的糖分，促进血糖平衡。此外，夏天经常喝白茶的人，很少中暑。专家认为，这是因为白茶中含有多种氨基酸，具有退热、祛暑、解毒的功效。

杨梅

夏至前后，福鼎地产杨梅大量上市。可直接食用也可以泡酒，味美至极！