福鼎海鲜一条街，引人“饭醉”。

论坛君

福建人都知道，福鼎是福建著名的美食城，大大小小的美食多达两三百种。美食遍布全城，尤其在夜市的时候，大街小巷都是让人垂涎三尺的小吃和海鲜。今天就让论坛君带你盘点福鼎海鲜一条街，吃遍福鼎最美味的小吃和海鲜，你绝不容错过！

●●●第一站>>港九大酒店●●●

地址：福鼎市晚万辉嘉园50~60号

特色菜：鱼片汤

这算是福鼎的标志性小吃了。其制作方法和做鱼丸有点类似，不过是以片状成型。然后放温开水里捞熟，冷却后入锅煮，待滚开后放调料碗中，加入原汤即可。味道鲜美，原汁原味。

芋头饭

港九的芋头饭，用福鼎当地特产槟榔芋，加干贝，虾米，香肠和猪油焖。芋头和米饭绵香软糯，每一口都饱满实在。真的忍不住能吃好几碗。

手抓羊排

港九的手抓羊排没有羊膻味，微辣的口感中，带着羊肉的香味，肉质鲜嫩，是一道十足的美味。

杂鱼

渔夫清晨捕的鱼，当天全部拿来混烧，各种鱼的鲜味融于一锅，极鲜美。

炒黑粉

福鼎的炒粉很出名，这道炒黑粉完全继承炒米粉的精髓，油而不腻，吃起来非常香。

●●●第二站>>西亚咖啡●●●

地址：福鼎市海丰路237号

西亚咖啡屋装修古朴，充满异域风情，是茶余饭后的必去休闲场所，喝一杯咖啡，等待夕阳从这座城市掉落，等待这座城市最繁华的到来。

●●●第三站>>日夜海鲜楼●●●

地址：福鼎市延达路21号

日夜海鲜楼和普通的海鲜楼不一样，它没有散座，只有包厢，这样一来，顾客去店里消费吃美食，就不用被其他人干扰。而且这家海鲜店海产品新鲜美味，值得一去！

特色菜：炸鱼枣

炸鱼枣是用鳗鱼肉裹上面粉，炸成大枣的形状。再蘸上配好的醋汁，挺新鲜不会太腻。酥香的外表，一口咬下去就是鳗鱼肉鲜嫩的口感。

挂霜芋

看似简单油炸其实在选料和熬糖的火候上都非常讲究，因表面所挂的白糖呈霜状而得名。芋香、甜香、酥香，口感非常微妙。

牡蛎豆腐汤

绿色小牡蛎和豆腐搭配，健康清淡，鲜甜可口。

水焯苦螺

苦螺制作方法极简单，用开水将苦螺焯熟，装盘，吃的时候用牙签将螺内的肉挑出来蘸酱汁吃，苦中带着甘甜。

●●●第四站>>老福鼎●●●

地址：福鼎市延中路59号附近

在众多海鲜店中，老福鼎算是比较突出的，尤其他家的鱼，做的相当好吃，入味，鲜甜，是其他家所没有的。

特色菜：醉蟹

在醋里加了芥末、生姜、葱等调味，让螃蟹肉更加鲜嫩软绵。

白灼皮皮虾

每一只都有红膏，爱吃海鲜的福鼎人千万不要错过。

红烧鲶鱼

这道红烧鱼绝对算的上一绝，过油、勾芡、收汁，鱼肉非常入味。

●●●第五站>>沙埕岙腰渔家村●●●

地址：福鼎市延达路(福鼎市食品药品监督管理局南)

这家店店面比较大，海鲜较多，老板非常热情，他家的葱油鱼做的相当好吃。

特色菜：葱油北极贝

在香浓的葱油味里，依旧盖不住扇贝的鲜甜。

葱油包公鱼

葱油包公鱼是他家的一绝，鲜嫩的肉都在略焦脆的鱼皮下。连鱼皮豆能那么好吃，鱼肉鲜美也非常入味，赞！