禽兽！放开那盆大虾，让我来！

论坛君

福鼎已经开启小龙虾疯狂模式！虾店开一家，爆一家，难道夏天不吃小龙虾就等于白过了？！没错，对于福鼎的吃货来说，奏是这样！

现在正值7月，一年中小龙虾虾黄最多，肉满鲜甜的时候，此时不吃个够，更待何时？来，论坛君压箱底的旧爱新欢捧出来和大家认识认识。

哎哟

这是哪里啊！甜品店还卖小龙虾？

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西餐厅？

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私房菜？

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酒吧？

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原来它就一家甜品兼私房菜还有小龙虾

我的天！这么高上大！！！

碧桃蜜丝？没错！就是内个甜品店！！！

现在老板任性的推出小龙虾系列

在还口路开了一家高逼格的全新体验店！！

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比逼格更有逼格，简直不能更屌！

不用写别的

光是环境就已经秒杀几乎所有小龙虾店了吧！！

但店老板说了……
环境只是其次，我们最注重的还是品质！

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干净

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小龙虾最重要的就是是否干净。干净整洁的灶台，在这样的厨房“出生”的食物怎么样也不会太差吧！

单个清洗

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进去的时候恰好有几位员工在进行小龙虾的清理，这家的小龙虾居然要逐只单个的刷洗。

去除头污

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接着是开始清理小龙虾的头污，清理小龙虾的头部可算是重中之重，将小龙虾头部和两鳃里的脏东西逐个清除，就是为了让顾客们吃上放心的小龙虾，他们家的小龙虾连头都可以吃喔！

去除虾线

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接下来就是去除小龙虾的虾线了，工作人员熟练的捏住龙虾尾部就轻易的抽取了虾线，动作别提多熟练了。别看小龙虾剥一个吃一个简单，清洗的工序得七八道呢！原来小龙虾的贵都贵在人工成本上，为顾客制作最干净放心的小龙虾。吃货们都知道，当虾壳被完整的剥下来（机率一般不大），那个feel……

心旷神怡有没有？

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再一只，神清气爽有没有？

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第三只，心里舒服有没有？

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论坛君是剥虾专业户？

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食材是他们家最注重的

好的小龙虾做出来是鲜艳不发黑的橙红色

一端上桌，鲜亮的色泽就让人食指大动……

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小科普：小龙虾分为青虾和红虾，青虾的虾壳带点青色，但是红虾的颜色通红通红的，虾壳是红色和深红色的。

红虾肉少，吃起来有点土气味，味道不是很鲜。青虾肉多，有弹性，味道比红虾鲜，也没有土气味。青虾比红虾贵很多。还别说，一分钱一分货，青虾蒸出来颜色鲜亮橙红，虾壳极脆，特别容易剥。

所以，每次都剥得这么好纯粹是因为他们家的虾子好罢了。

空气中又飘来小龙虾熟悉的味道，快约上三五好友，碧桃蜜丝，小龙虾，吃起！

Amour

价格呢