[美食话题] 福鼎的吃货太好色了,这画面根本不敢看

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发表于 2015-7-9 17:54:33 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自:福建宁德

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福鼎美食实在太多啦,作为一名身在福鼎的吃货,不得不说我们都是投胎小能手!红色、黄色、绿色、白色......五颜六色的福鼎美食你最爱哪个?
红色
龙虾
七八月是最佳吃龙虾的季节,这时候来福鼎吃小龙虾,绝对新鲜肥美,红色更让人欲罢不能。
龙虾.jpg
烤鱼
福鼎的烤鱼算的是福鼎小吃的一绝,鱼皮烤的酥脆,鱼肉却鲜嫩无比,加上火红的辣椒,口水横流。
烤鱼.jpg
火锅
福鼎的火锅不同于火锅名城重庆,福鼎火锅香辣适宜,不仅有传统的火锅菜品,还有本地的海鲜,绝对能吃过新鲜感。
火锅.jpg
绿色
干煸四季豆
福鼎人喜欢吃甜,干煸四季豆原本就有清甜味,再用一点糖提味,咸甜辣在口中回味无穷。
干煸四季豆.jpg
凉拌黄瓜猪头肉
这算是福鼎“重口味”的一道菜,清淡的黄瓜配上猪头肉,解腻的同时还能清热降火,老少皆宜。
凉拌黄瓜猪头肉.jpg
青椒鱿鱼
青椒的翠绿加上鱿鱼诱人的香气,一闻就直接开始流口水了,福鼎的青椒都用甜椒,脆嫩脆嫩的。
青椒鱿鱼.jpg
黄色
凉拌海蜇皮
福鼎人都爱吃海蜇皮,脆口,蘸上一点酱汁,是下饭的不二之选。
凉拌海蜇皮.jpg
炸鱼枣
炸鱼枣是用鳗鱼肉切成枣状,放油中炸制而成,鲜嫩的鳗鱼肉满口留香。
炸鱼枣.jpg
九层粿
米豆腐是福鼎的一道特色小吃,软糯的米豆腐煮汤煮面都适合。
米豆腐.jpg
白色
锅边糊
锅边糊是福鼎人早餐里必不可少的,浓稠的锅边糊汤加上鲜虾肉等,吃起来幸福感倍增。
锅边糊.jpg
挂霜芋
挂霜芋其实技术难度很大,芋头外的糖衣要酥脆才算过关,吃起来外香甜内软糯。
挂霜芋.jpg
扁肉
白色柔软的外衣内包裹着肉泥,一口一个,鲜美的汤点缀上紫菜,颜色丰富,又是一道美味的小吃。
扁肉.jpg
橙色
卤焖章鱼
福鼎人爱吃海鲜,油焖章鱼是福鼎的一道经典菜肴,弹牙的口感,鲜甜的肉质,回味无穷。
油焖章鱼.jpg
香酥鸡
酥脆的表皮和软嫩的鸡肉,还有咸香的孜然粉,拿来当小吃都是极佳的。
香酥鸡.jpg
粿钱
如同白粿一样的只是给制作成圆形如古代铜钱状,加上香葱炒的香香的,也是早餐的不二之选。
粿钱.jpg
灰色
石花冻
用海石花熬制而成,冷却后才形成的一道福鼎夏日消暑佳品。
石花冻.jpg
杏仁豆腐
福鼎的一道经典夏日消暑饮品,甜甜的杏仁豆腐,加上许多水果颗粒和什锦,夏日在福鼎的饮品店卖的很火热。
杏仁豆腐.jpg
米卷面
与锅边糊类似的米卷面,只是它的面是完整而有弹性的,做法和普通煮面一样,却能做出不一样的味道。
米卷面.jpg

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