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我大福鼎的美食,个个都让人馋的流口水~~看看打油诗,大家对成都美食可是真爱啊!
肉 燕 精肉千捶打成浆,薯粉相拌铺成张。 竹片沾卷滚水煮,如燕插翅入高汤。
光 饼 炭火烘烤孔中央,麻线相系挎肩上。 闽海平倭战旗里,食谱续写戚继光。
锅 边 石磨隆隆碾米浆,虾皮蒜花煮中央。 汤勺旋转锅边走,静候片刻君请尝。
鱼 片 薯粉鱼肉打成浆,瘦肉葱花细剁香。 巧裹跳越沸水里,蓝花瓷豌清汤上。
太平面 双蛋老酒面线长,情浓意深常思量。 游子出门平安里,长辈康健寿福双。
芋 泥 福鼎槟榔粗又长,猪油白糖芝麻香。 强火蒸煮不盛气,细腻甜润慢品尝。
海蛎饼 蒜花砺肉作馅里,内鲜外酥色泽黄。
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