福鼎肉片VS温州瘦肉丸，吓死宝宝了！

论坛君

大家都在说福鼎、温州是一度相爱相杀的好基友，在吃肉片瘦肉丸这件事儿上，两边也是经常撕逼，大家都觉得自己家出肉更好吃。

那么肉片和瘦肉丸有啥区别？

到底哪个更好吃？

PK前放话

肉片：好吃不需要任性！

瘦肉丸：美味无需带酸！

福鼎肉片：肉片是福建省福鼎市一种很有名的汉族传统名吃，整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味。来福鼎的做客的人都要尝一尝福鼎肉片。

温州瘦肉丸：温州瘦肉丸是一道色香味俱全的汉族名点，属于浙菜系。风靡温州街头的美味小吃瘦肉丸（丽水地区也有这种很传统），也称瘦肉羹！

配菜PK

福鼎肉片：一是精肉；二是淀粉(最好是地瓜粉，就是番薯粉)葱，盐，香菜、味精，小苏打、肉最好要取猪后腿上的瘦肉。

温州瘦肉丸：新鲜猪肉,取瘦肉部分、淀粉、盐、味精、水、紫菜、芹菜、榨菜、虾皮、葱花、香菜。

口味PK

福鼎肉片：特有的小黄椒、醋、胡椒粉。

温州瘦肉丸：酸、辣。

汤底pk

福鼎肉片：酸辣汤底。

瘦肉丸：紫菜虾米榨菜汤底。

做法种类PK

温州拌瘦肉丸

温州瘦肉丸

福鼎拌肉片

福鼎汤肉片

福鼎水煮肉片

比较了这么多，大家这下都晓得福鼎肉片与温州瘦肉丸的区别了吧~福鼎肉片和温州瘦肉丸就如少林派和丐帮。

“少林派”的福鼎肉片显得包容、细腻、有规矩，正如少林寺严格的等级制度，充满着儒雅之气。

而“丐帮”的温州瘦肉丸热烈、吵杂，不守规矩，就如“丐帮”一般，带着一点“匪气”。