福鼎老头在江滨开米线店，一年到头不得闲

论坛君

听说

福鼎有家店

卖出的米线可以绕福鼎10圈

一踏进店门

论坛君就被蓑衣及仿竹的装潢所吸引

竹席式吊顶、小木桌

还有云南十八怪的字画

倒斗笠的黄灯

处处传递傣家风情

说是云南的

我更愿意道是福鼎的

口味简直与云南天壤之别

（老板表要打我）

抬头可见价格表

清晰明了

青菜米线、鸡汤米线、猪肝米线

海鲜米线、排骨米线、牛肉米线

等等

千万不要被名字"忽悠"

它们的唯一不同的是配菜

和

它的价格10到35不等

点完米线，随处找了个位置坐下

不到5分钟

店员编端着满满当当的一盘子食材

上来了

一锅煮沸的高汤，一碗米线

一小碟一小碟的食材排放有序

论坛君点的是牛肉米线

所以牛肉已事先放入砂锅中

别以为老板会抠你

这点还是很地道的啦

将食材放入沸腾的高汤

享受亲自动手的乐趣

鸡蛋和白菜的完美搭档

米线和花生的嬉笑打闹

牛肉和香菜的惺惺相惜

一切都融化在温情脉脉的汤里头

论坛君一定要强烈推荐

加一点桌上的辣椒油和陈醋

增香增味，食欲自然大增

米线的外观整齐均匀

口感爽滑柔韧

并且具有一种天然的米香

看这一根根白白胖胖的米线

你可以无尽的联想、想象

迫不及待地夹起

注意了

一不小心它就会从筷子上溜走

有故意挑逗的嫌疑

牛肉薄厚适中，口感细腻，肉质顺滑

用鸡汤加猪骨熬制的“汤头”

舀一勺放到口中

滋味

鲜甜清香，咸淡相宜

不管狼吐虎咽

还是细嚼慢咽

最后

都免不了抹抹嘴打个悠长的饱嗝

一碗米线，一双筷子

简单的食物

却能另您幸福感爆棚

也许和它的起源有关

源于人类最初的本性——爱

它有一个美丽的传说。在云南蒙自有南湖，湖心有岛，昔有一位秀才天天到岛上读书，其妻天天送饭上岛。丈夫埋头苦读，常常忘记吃饭，日见消瘦，妻子就杀了家中老母鸡为其补养身体。母鸡炖好后，妻子上岛送给丈夫，过了好久，妻子见丈夫埋头读书，饭菜没动一点，鸡汤却还是热的。原来，鸡汤上一层厚厚的鸡油起到了保温的作用。聪明的妻子由此发明了把米线下进油汤的方法。此事传为美谈，人们就纷纷效仿食用。因为妻子送饭的必经之路是与小岛相连的一座小桥，这种米线就有了一个好听的名字——过桥米线。  

寒冬里

来一碗暖暖的过桥米线配食欲

酷暑中

来一碗暖暖的过桥米线配空调

绝对是一个不错的选择

这是一道风驰电掣的美食

可以在最短的时间

满足你对美味与饱腹双需求

想知道地址电话

问无所不知的论坛君去

王恋雨

论坛君 发表于 2016-1-26 23:08
听说福鼎有家店卖出的米线可以绕福鼎10圈

一踏进店门论坛君就被蓑衣及仿竹的装潢所吸引

地址在哪呢？