据说，外地朋友是因为它们爱上福鼎的。

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很多人知道福鼎

是因为

著名的世界地质公园太姥山

和

中国十大最美海岛嵛山岛

但福鼎其实还有很多好吃的美食

现在要让全世界知道

福鼎，其实是一个美食之城

☘☘☘

吃货们注意了

前方高能预警

请准备好纸巾

请准备好纸巾

请准备好纸巾

（重要的事情说三遍）

▽

阿青大肠粉

20几年来只做大肠粉

开在南大路通往江滨南路的美食巷

在旧车站下车前行一小段即可看到

一整盆的大肠啊，让人流口水

用长长的筷子捞一下粉干

加上大肠、猪血和酸菜

一碗热腾腾的大肠粉就上桌了

福鼎独有的水粉QQ的

有点像QQ面的感觉

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沙拉斯

类似于KFC、德克士之类的洋快餐店

以这为起点向四周辐射寻找美食

向北是中山中路

向南是中山南路

东西向是古城南路

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黄记大毛馄饨

第一家看到的馄饨店

先来上两碗尝尝鲜

看看这肉馅就知道用料实在

加上猪油、紫菜、葱花、味精等

一碗美味的馄饨就可以上桌了

的确是皮薄馅多，入口爽滑

加了猪油味倍儿香

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福鼎肉饼

皮酥酥的，里面加了肥肉，非常香

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腌萝卜

酸酸甜甜，很开胃，消食的好零嘴

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炒葵花子

很香，据说只有运气好才能碰到哦

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福鼎传统小吃——汽糕

米糕里还夹着红糖馅

甜甜的，女生多吃点哦

话说这个质地也太实了点

就是用这个竹筒放在大铝锅里蒸出来的

古城西路，也就是后街

晚上的后街口热闹非凡

到处摆满着各种小吃摊

是福鼎著名的小吃一条街，很是热闹

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后街面馆

据说这家饺子很美味

不过小编从来都是吃面

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柘荣正宗猪肉丸

也是一家老店了

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葱饼

没错，里面都是实实在在的葱葱葱

不过别怕，吃了保证你会爱上葱大叔的

马蛋

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光饼夹五花肉

光饼里夹上卤好的五花肉

又脆又香，而且既然不油腻

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芋头饺

芋头丝加上芹菜葱等

这个形状，小编也是头一回见到

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九稳包

用芋泥做的皮，包裹着五颜六色的糖馅

蒸熟了就变这么软了

小心里面的糖馅烫嘴哦

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鼠曲粿

绿绿的是加了清明草，可以炒着吃

也可以油炸

外头裹上糖粉，清香里带股甜味

是不是福鼎人偏爱油炸的美味呢

街边摆满了各种各样的油炸小摊

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卤鸭掌

看着就会流口水

记得买上两个边走边啃哦

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“奇怪的粿”

后街向北的方向走就是菜市场了

这个粿的外形很独特

也是米做的，你问我好吃吗

小编没尝过，还真是不知道

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米面

看起来是不是很像肠粉

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鱼干

市场上的各种各样的鱼干好多

大部份都叫不出名来

而且都摆得很有造型

晒干后鱼的模样有点凶恶哦

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炒米粉

看着娴熟的手法

远远就闻到太香了

看似普普通通的米粉

也没看到加了什么特别的配料

这就是独门秘方吧

吃完了忍不住打包一份带走

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豆腐花

摆在中山中路上的一个小巷子口

热乎乎的豆花里加进了凉凉的薄荷水

甜甜的，软软的，很是爽口

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江记鱼片

福鼎人都知道

据说已有60多年的历史了

打好的鱼茸和肉茸

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鱼片汤

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肉片汤

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粿汤

配料

汤酸酸辣辣的，又开胃又好喝

全靠这碗泡辣椒水

才能做出这么好喝的汤水

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年糕和米粿

一块块的看起来有没很像肥肉啊

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蜜汁鸡翅

在古城西路上

偶然碰到老板正在卤鸡翅

小编直接被味道吸引过去了

刚上过，就迫不及待拿一个尝尝

热乎乎的，肉质紧密，很有嚼头

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串串

外地有关东煮

福鼎有卤串串

蘸着酱料吃，好吃还不贵，几乎是1元1串

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北市场牛肉丸

另一家福建名小吃

牛肉丸的做法与鱼片、肉片做法类同

把做好的牛肉茸刮入滚开的汤中

滚开后倒入调好汤汁后即可

其实和鱼片和肉片汤的味道差不多

酸酸辣辣的，只是用料不同而已

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泥螺

味道泡得刚刚好，很新鲜

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卤豆腐

脆脆的又很有嚼劲，带点笋的味道

估计是跟笋干一起卤制的，强烈推荐

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挂霜芋和地瓜丸

福鼎芋以粉糯闻名

包上甜霜，又甜又粉，又是一道美味的点心

想吃记得要早点买

白天时到处都有，天黑就收摊了

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麦螺

很多摊子有卖

不管是在家看电影还是当下酒菜

都是小编的独爱

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水光饼

这种薄荷甜馅味的

小时候扫墓的时候总能分到好多

刚出炉的，热乎乎特别酥脆

小编一口气可以吃3个

就是用这种炉子烤出来的

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福鼎小芋头

很粉很酥很好吃

谁小时候没有到别人的田里偷过几个芋头啊

中山中路往北是条老街

街两旁依旧保留着古老的木屋

还有老行当，走走逛逛很有意思

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居民身份证照像点

看上去有一定年月了

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碗桌灶出租

现在估计很多地方都看不到了

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老式理发店

依稀可以勾起儿时的回忆

那时候小编总喜欢跟着外公去理发

看老师傅精湛的手艺

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杂货铺

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黄记馄饨

福鼎数一数二的百年老字号了，皮薄肉嫩

来到福鼎没尝过，一定会后悔

街边的小巷里大都是老屋

当然还有翻建的新房

真是很奇怪

城里人往往喜欢去乡下看老屋

而乡下的人们巴不得把老屋拆掉

换上崭新敞亮的新房

真是一件矛盾的事情

好了！

福鼎的吃货们！

现在可以把手里的湿纸巾扔掉了~

带上钱和你叫嚷着的胃~

出门觅食去吧~~~

如此的小食盛宴

外地的朋友

何不约上三五朋友一起来福鼎

边逛边吃，在来上几瓶啤酒，人生快哉！