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很多时候,旅行主要的目的地就是小吃,最大的目标就是吃吃吃!看到眼花缭乱的特色美食,温热的香气钻进鼻子,口水已经淌一地啦~今天,论坛君要带你一起走访中国最美味的十条小吃街,全去过的算你厉害!
十上海城隍庙魔都,大上海的城隍庙~它始建于明代永乐年间,老城隍庙与豫园毗邻,以经营各种上海风味小吃知名。在城隍庙美食街这一带,甚至可称得上是小吃的王国。
必尝小吃:灌汤包、蟹粉小笼、排骨年糕
【灌汤包】 十多块一个,服务员很快拿出一个交给你, 样子很可爱,看起来软趴趴无精打采的一个憋汤包塌在碗中央,铺满了整只碗。 取一支吸管浇点醋,开始吸汤汁,很有特色。
【蟹粉小笼】 第一口就是满嘴的鲜汤,伴着嫩滑的肉馅,真是鲜得让人恨不得把舌头都吞下去!
【排骨年糕】 年糕很有咬劲,酱汁把两块年糕都满满的包裹起来了, 猪排炸的很香,外皮很酥, 咬开后还有肉汁流入口中,蘸上酱汁味道更好。 汤就一个字,鲜!
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九南京夫子庙南京夫子庙简直是吃货的天堂,供应的传统美食和风味小吃有200多种,形成了以“秦淮八绝”为代表的秦淮风味小吃,晚上乘船然后在船上品尝一下刚买的风味小吃,吃完小吃再看场民俗表演,绝对是体验当地民族特色和文化氛围最棒的旅行。
必尝小吃:赤豆元宵、锅贴、鸭血粉丝汤
【赤豆元宵】 赤豆的化渣和元宵的粉糯交相呼应, 暖暖的,也不是很甜,甜而不腻!
【锅贴】 这里的锅贴是牛肉馅的, 通体都是金黄色,非常非常的香, 一点也不觉得油腻,牛肉馅也很有味道, 汤汁十足~
【鸭血粉丝汤】 不吃粉丝汤算白来了, 鸭血、鸭肠等等连油豆腐都挺好吃的, 更赞的是粉丝, 对于牙口不好、咬不断粉丝的人来说是个福音!
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八成都锦里锦里是一条仿古商业街,成都人气最旺景点之一。在这里,你可以欣赏捏泥人、摆糖画的手艺,还可以到永远人头攒动的“好吃街”品尝四川名吃,琳琅满目的美食一定会让你迈不开脚。黄昏时分,锦里会亮起灯,颇有韵味。
必尝小吃:火锅、三大炮、鸡片
【火锅】 到四川旅行,自然没有不尝一尝美食的道理。 如同宽窄巷子一样,锦里也是一个空气里四处都是火锅香辣气的好地方。 有的火锅店还能看到变脸,算是打卡项目噢!
【三大炮】 师傅捏好糯米的团团,然后很大力地扔向铜质的大盘子, 咚咚咚三声,三个团团就弹到上面装满黄豆粉的大竹盘里, 最后再浇上红糖汁就可以了。 口感不腻还很甜蜜。
【鸡片】 味道上和夫妻肺片很相似,就是换成了鸡肉的口感。 看似平常的鸡片加了神奇的成都辣椒和麻酱,马上出彩了。
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七厦门中山路中山路步行街始建于1925年,是厦门最老牌的商业街,类似于上海南京路步行街。由于走到底就是厦门轮渡码头,很多去鼓浪屿的游客,会顺带来逛一下,这里遍布各种厦门小吃、特色商店和酒吧等,是吃货们的朝拜圣地。
必尝小吃:沙茶面、海蛎煎、花生汤
【沙茶面】 沙茶面的做法很简单,碱水油面放入笊篱下开水锅烫熟, 捞到碗里,随自己的口味加入鸭腱、鸭血、大肠、鲜鱿鱼、豆腐干等辅料, 最后淋上一直在大锅里滚开的汤料。 有人说,沙茶面是酸辣偏又带点甜,淡淡茶香又含着浓浓花生酱香。
【海蛎煎】 海蛎煎是将海蛎用地瓜粉和蛋液裹上然后一起炒成的, 海蛎很多,非常新鲜,吃起来很肥美。 吃的时候蘸上旁边红红的甜辣酱,外酥里嫩,很好吃~
【花生汤】 花生汤偏甜,花生仁口感绵密, 适合配炸品吃,咸甜交融很妙。 有光的和加土鸡蛋的两种,花生很软糯, 不爱吃甜的就不要尝试啦~
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六西安回民街西安回民街是西安著名的美食文化街区,街道两旁大量的美食店铺,近300种特色风味小吃是让人流连忘返。西安作为曾经的盛唐都城,传承大量美味甜食饮品:汉唐五谷为养、盛唐洛神、冰酪……不一而足。
必尝美食:羊肉泡馍、肉夹馍、羊肉灌汤包
【羊肉泡馍】 想吃泡馍可不是一件容易的事,首先要把馍掰成很小的颗粒状, 这样才能更好的让泡馍的汤进入馍内, 做出来的泡馍料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻, 营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。
【肉夹馍】 肉是从锅里捞出来的热腾腾的,太多肉了。 价格精肉的8块,里面额外加了汤汁所以非常好吃, 馍也是刚出锅的,外皮还是脆的, 那口感的碰撞,好吃的不得了。
【羊肉灌汤包】 灌汤包皮儿比较的薄,吃的时候筷子和小勺子齐上阵才行。 汤确实是不少,有大概一勺儿左右的汤, 先把汤汁吸完之后,蘸着陈醋,简直棒极了!
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五丽江四方街四方街是丽江古城中心,这里曾是茶马古道上最重要的枢纽站。现在的四方街仍是古城中最繁华的地方,是当地著名的酒吧街、购物街,也是古城内有名的小吃一条街,以经营小锅米线,砂锅饭等当地小吃为主,是古城内最集中的餐饮街之一。
必尝小吃:过桥米线、腊排骨、丽江粑粑
【过桥米线】过桥米线最重要的就是一锅汤, 倒入了各种食材后味美爽口而不腻才是真谛。 可以的话可以试试鸡汤米线,鲜的不得了。
【腊排骨】 腊排骨火锅是纳西名菜三叠水第三叠——热烈叠中不可或缺的一道主菜, 一般在有贵客或者是过年的时候才能吃到。 制作腊排骨讲求天气状况,丽江的天气最适合制作腊排骨, 因此这道菜也是丽江独有的美味。
【丽江粑粑】 “能够将一块油锅里的粑粑炸出风花雪月来,恐怕也只有丽江了!” 丽江粑粑主要原料是当地特有的精麦面, 再加上火腿、猪油、糖等佐料,将其调匀, 揉制成层,做成大约盘子大小、厚约寸余的圆饼, 再以平底锅文火烤熟。
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四南宁中山路常去旅游的人一定发现,每个地方的中山路或多或少都是聚集人气的地方,在广西南宁也不例外。这里是南宁市最著名的小吃街,汇聚了各式美食。通宵营业的夜排档魅力,才更让人垂涎三尺。
必尝小吃:各式海鲜烧烤、卷筒粉、秋刀鱼
【各式海鲜烧烤】 整条中山街的美食应接不暇, 海鲜、糕点、水果堆得跟小山似的。 照片仅仅展现了冰山一角,扇贝生蚝带子, 只要你想吃就没有找不到的美食。
【卷筒粉】 卷筒粉的做法有些像广东拉肠,放上广西的特色酱料, 软韧爽滑,鲜香可口, 而且价格便宜,不加鸡蛋2元/条,鸡蛋另收1元。
【秋刀鱼王子】 这可是上过舌尖上的中国的“秋刀鱼王子”, 这里的秋刀鱼size实在太令人吃惊了, 足有小臂那么长,而且只要十几元软妹币! 烤制时分次序浇上不同的酱汁,最后在外皮淋上柠檬汁, 酸甜口味的秋刀鱼入口即化。
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三武汉户部巷户部巷是武汉的特色小吃街,长150米的百年老巷,被誉为“汉味小吃第一巷”,其繁华的早点摊群数十年经久不衰。小小的一条巷子里左右两边到处是密密麻麻的小吃。巷子径直走出去又是一条街,里面也算美食天堂。
必尝小吃:热干面、豆皮、糊汤粉
【热干面】 传统的武汉热干面,掸的面软绵爽口中透出一股嚼劲, 既不沾牙也不夹生坚硬,用筷子挑面, 芝麻酱滑爽而不缠,香气扑鼻。 面条里面没有任何汤水, 被烫过以后,就着热劲完全膨胀开来, 还把酱完全吸了进去。
【豆皮】 豆皮底层黄黄的一般为鸡蛋面皮,上面是糯米。 最普通的为三鲜豆皮,上面会加一些卤好的香干笋丁肉丁之类的东西。 脆脆的面皮加上香糯的米饭,最后还有浓郁的三丁真的是很棒。
【糊汤粉】 糊汤粉,其实就是汤粉勾了芡,稠稠糊糊的, 因为里面加了胡椒,所以别有一番风味。 糊汤粉要搭配油条来吃。 把油条掰成小段,泡到汤粉里, 等油条吸饱了汤汁再吃,酥脆的油条变软之后, 口感是另一种不同的感觉。
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二青岛劈柴院一直以为劈柴院这种小吃一条街,应该招牌鲜明,没想到居然藏在一个小小的门洞里。劈柴院各色小吃、海鲜大排档应有尽有,热闹的氛围十分值得去逛逛。
必尝小吃:臭豆腐、豆腐脑、排骨米饭
【臭豆腐】 豆腐炸的外焦里嫩,酱料有辣的和不辣的, 还有搭配的腌制的圆白菜简直太好吃了。
【豆腐脑】 豆腐脑很嫩很滑,用勺子慢慢吃, 再吃口油饼,很美味。 口味上感觉跟天津的豆腐脑还是有区别, 豆腐很滑嫩,素卤放的较少,鲜味比较浓。
【排骨米饭】
骨头煮的恰到功夫,肉即很烂又没有脱骨, 香而不柴,配的小菜刚好可以解腻。 排骨炖的很烂,很入味,把汤浇到米饭上,赞的不得了。
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一福鼎石湖小区海鲜一条街福鼎海鲜街就是石湖小区海鲜一条街,整条美食街呈环形状态,总长度达到350米,建筑面积约10000平方米。共有30多家大排档海鲜美食店,每家都有30、40个包厢,每家菜肴品种多达120种以上,琳琅满目。随便走进一家,你在福鼎想吃的鲜味都能吃全!
必尝小吃:醉蟹、黄金鱼枣、蒜香海蜈蚣
【醉蟹】 将活蟹宰杀清洗之后马上开始腌制 加了许多蒜蓉、剁椒去腥,口味上可能辣的有些凶猛 只要你敢吃,这菜绝对不会让你失望滴
【黄金鱼枣】 鱼枣是闽浙粤沿海地区对油炸鱼块的称呼 在福鼎,我们创新了一把 用海鳗制成的色、香、味俱全
【蒜香海蜈蚣】 看着有点慎人,重口味,闭着眼睛品尝一口 咬起来沙沙的还有嚼劲 越吃越好吃,最后根本停不下来啊
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虽然,该榜单是论坛君杜撰的,但我们福鼎石湖小区美食一条街,确实很赞、很美味,大家说是不是呢? |