你以为餐具用开水烫就干净了吗？你还是太年轻了……

论坛君

大家外出吃饭都有一个习惯

餐前一定要把餐具冲洗一下~

虽然通常情况下

餐馆提供的都是包装好已消毒的餐具

但还是要开水“烫”多一次才会心安~

但是

你能确定这么做就可以烫干净了吗？

真实情况是

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不一定哦！高温的确能够杀死部分细菌，但是对于顽固细菌，那可是要满足一定条件才可以。有的病毒，至少要在100摄氏度的开水中煮上10分钟，才能完全将病菌杀死！

而如果你用的是餐厅免费提供的茶水

那么，可以告诉你的是

这些茶水通常都是温水

就算是热水也达不到100摄氏度

这温度根本无法起到杀菌消毒的作用啊

最多是将空气中的灰尘清除掉而已

细菌还是存在的！!

近日，有媒体记者

对开水消毒餐具进行了实验

一起来看看！

↓↓↓

「实验结果」

经过对比发现

餐具在开水淋烫后，细菌数值下降才不到3%

效果非常微弱...

原来

饭前用开水淋烫碗筷根本没多大用

都只是自我安慰！

专家表示

高温消毒要真正达到效果

必须具备两个条件

一个是温度，另一个是时间

而引起胃肠道疾病的细菌多数要经100℃高温作用1-3分钟或80℃加热10分钟才能死亡，如果加热温度仅为56℃，即使加热30分钟后，这些细菌仍可存活。另外，某些细菌对高热有更强的抵抗力，如炭疽芽孢、蜡样芽孢等。

因此，吃饭前用开水烫碗，因作用温度和作用时间不足，只能杀死极少数微生物，并不能保证杀死大多数致病性微生物。

世界辣么危险

外出就餐时

要怎么辨别不合格消毒餐具？

看

看外面的塑封膜是否干净

如果膜上杂质很多

则有可能是废塑料重复使用

还要看生产信息

(厂址、联系电话、产品保质期等)是否齐全

闻

打开塑封后，闻闻是否有刺鼻气味

如果是用洗衣粉等清洁液清洗的

会有较强的气味残留

如果油脂残留也会有不良气味

摸

用手摸一下餐具，如果有水、涩的情况

则可能是油污没洗干净

不知道知道真相的你们

现在还好吗？

论坛君看了以后

再也不想去外面吃饭了

特别是家里有小朋友的家庭

强烈建议自己做饭