中秋将至！福鼎人吃的月饼都是哪里来的？

论坛君

一年一度的中秋节即将到来

作为最重要的三大传统节日之一

它的民俗活动异常丰富

各地皆不相同

但不论大江南北

吃月饼则都是必有之项

月饼几乎已成为中秋节的名片

而在福鼎

卖月饼的店家这时候势头也很猛哦

但不知道大家发现没有

不论你走到福鼎的那条街

都可以见到“桥墩月饼”

市场主要由外地月饼占据

本地月饼鲜有露面

桥墩月饼占据福鼎90%以上市场份额

在市区的政府路、中山路、古城南路等

繁华路段和一些街区

随处可见苍南桥墩、福安等

外地人经营的月饼店铺

尤其桥墩月饼

在福鼎月饼市场占有极其重要的份额

有业内人士估计

至少占据整个市场的90%以上

在政府路一家“桥墩月饼”店铺里

一位正在挑选月饼的福鼎市民张大爷

现在很多月饼，包装得很精致

实际上里面的月饼就一点点

价格也很贵

我还是比较喜欢传统的饼头

“饼头”又称老式月饼

以白砂粮、猪油、花生仁、芝麻、冬瓜糖等

为主要原料制作

尽管现在老式月饼包装简单

不符合年轻人的口味

但福鼎仍然保留着

中秋节舅舅给外甥送饼的习俗

需要“饼头”

再加上老式月饼经济实惠

在福鼎仍然受到许多市民的青睐

                               
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而精明的苍南人从中看到了商机

把桥墩月饼店开遍福鼎各主要街区

据经营桥墩月饼的张老板介绍

桥墩月饼店主要经营老式月饼为主

进驻福鼎以来

便受到人们的欢迎

张老板说

他在福鼎经营桥墩月饼已经有好多年了

生意一直不错

出于商业秘密

虽然无法得知其具体赚了多少钱

但在福鼎市区租得起繁华店面

足可见生意不是很差

外地月饼在福鼎占有极其重要的份额

究其原因

一些人认为

与福鼎本地人经营月饼店铺少有一定的关系

与此同时

与外地人善于经营月饼生意

和现在商品流通频繁等因素也有一定关系

[size=15.5556px]>>是这样吗，你怎么看？<<

来源:曾云端