最近朋友圈这个东西特别火…但它可能损害肝脏！看完你还敢买？

论坛君

“小饼如嚼月，中有酥与饴”

中秋临近，私厨“手工月饼”在网上热销

反正论坛君的朋友圈

最近冒出一批新微商

都是平时安安静静的

朋友、同事或是同学

卖得东西却一毛一样

清一色的自制月饼~

他们通常长得很漂亮，像这样

像这样：

看着都很想咬一口呢

那为啥自制月饼会走俏？

因为它有很多美好的标签

“纯手工”

“无添加”

“够新鲜”

“真材实料”

……

论坛君不得不说：你可能又被骗了！

01

▼

自制？

---

你一定以为“自制”

就一定是美女们系上围裙

亲自上阵？！

还真不一定

  “这种挂着‘私房手工’招牌的卖家们

有时候会在朋友圈发布一些制作图片

好像是自家做的

其实这些图片只是他们转发的”

转发的！！

由于消费者比较信赖私房“无添加”

一些厂家大量生产后批量发给下家

下家再打着私房的旗号在微信或者微店对外售卖

还要告诉你一个事实

去年中秋时就有很多这样的事情

这已经形成了一个完整的链条

02

▼

材料

---

当然

也有一些人真的是自制！

可素

材料就不敢保证了……

怎么说呢？

先来看看制作月饼需要用到的材料

澄粉、糯米粉、牛奶、色拉油、白糖、馅料……

先说说白糖

一些制售者为了降低成本

大量采购甜蜜素代替白糖

记者将从市场购买的7份月饼（包括4份家庭自制月饼）和一份DIY自制月饼送至北京智云达食品安全检测中心，进行甜蜜素（甜味剂）和山梨酸钾（防腐剂）的检测。

检测结果显示，8份样品均未检测出山梨酸钾。5份样品检出甜蜜素，最高含量约为1.345g/kg，均低于国家限量标准。4份宣称“纯手工、无添加”的家庭自制月饼，两份检出了甜蜜素。

甜蜜素是一种常用甜味剂，其甜度是蔗糖的30至40倍。如果经常食用甜蜜素超标的饮料或其他食品，就会对人体的肝脏和神经系统造成危害，特别是对老人、孕妇、小孩，危害更明显。

再来说说馅料

月饼馅料容易坏

不加防腐剂很容易变质

很多人都是在市场上购买手工月饼的馅料

并非自己调制

难以达到真正“无添加”

如果店主在加工过程添加了食品添加剂

而且因为个人加工条件受限

添加的量随意，反而有了安全隐患

03

▼

卫生

---

这些“私房”月饼最大的问题就是包装上

无生产厂家、生产日期、保质期、食品生产许可证号

及食品标签

属于典型的“五无”问题食品

有些私人制作月饼的技术水平并不一定比得上正规企业

且没有生产监管

很难保证会不会有些七七八八的细菌之类的

04

▼

售后

---

网购食品质量良莠不齐

如果出现啥问题

有时候碍于是亲戚朋友，不好意思开口

即使开口他不承认，你也没办法解决呀~~~

05

▼

健康

---

月饼吃多了不见得是好事

50g蛋黄月饼摄入的油脂相当于吃了25串烤肉

妥妥的要你肥

当然，不仅仅只是长胖哦~

下面我们来看看

多吃月饼会有哪些危害？

-1-

易上火

月饼多为“重油重糖”之品

制作程序多有煎炸烘烤

容易产生“热气”，或者胃肠积滞

大家应避免食辛温燥火的食物，以免上火

-2-

会增高血脂

心脑血管疾病患者多吃月饼会使血脂增高

对高血压、高血脂、冠心病、脑血管病患者不利

可能会引发心绞痛、中风等

-3-

导致血糖升高

糖尿病患者多吃月饼会使血糖升高

加重病情，甚至可能诱发酸中毒引起昏迷

-4-

易引起消化不良

月饼是高糖、高脂肪食品

老人、小孩消化吸收能力较差

吃多了可引起消化不良、腹泻等

-5-

多吃易引起胃病

吃月饼会使胃酸大量分泌

使胃炎、溃疡病人的消化道黏膜进一步受损

还可能造成胃肠道出血

-6-

易引起胆囊收缩

月饼含动物油、植物油都比较多

多吃易引起胆囊收缩

由于胆囊炎患者有胆汁排出障碍

会引起右上腹痛，还可引起胆石症急性发作

-7-

有皮肤病的人要少吃

吃月饼过多

会使脂溢性皮炎、痤疮患者的皮脂腺分泌增加

不利于脂溢性皮炎、痤疮患者病情缓解

-8-

多吃损坏肝脏

月饼含高糖

肝炎患者多吃月饼易形成脂肪肝

脂肪肝患者多吃月饼病情会加重

肝脏解毒功能也会被削弱

如何健康地吃月饼？

在品尝月饼时

最好搭配一壶“乌龙茶以及凤凰单枞茶

饮品帮助消化，去油腻

而浓茶和咖啡中含较高咖啡因

汽水、可乐等碳酸饮料中又含有大量热量和糖分

这些饮料不是中秋品月的合理搭配

月饼是美味的应节美食

但对于身体健康而言它也是不折不扣的“垃圾食品”

月饼宜品尝不宜多吃

此外，中秋赏月除了月饼之外

富含维生素C和膳食纤维的

柚子、沙田柚、水晶梨、橙子等水果

是既应节又健康的选择

针对网购食品质量良莠不齐的问题

建议大家谨慎购买

大型商超或品牌店产品质量相对放心

出现问题也容易解决