福鼎这家新开餐厅不只烤鱼好吃，蟹煲也超赞

品美食

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相信

有很多人去外面吃饭

不爱白饭

菜和饮料就能撑到爆

不过

不吃主食也是有后果的

比如过一会就要挨饿咯

这时候

如果有一道菜饭兼具的佳肴

那就完美了

没错

蟹煲绝对是不二选择

秋风起，蟹脚痒

菊花开，闻蟹来

我敬秋天一杯酒

[]~(￣▽￣)~*　

每年9~10月正是螃蟹黄多油满之时

所以吃货当以

“秋天吃螃蟹为最隆重之事”

鱼多多私厨坊

一家以“鱼”为主题的餐厅

也搭上了小白蟹的顺风车

做成了蟹煲

是一家真正机智的餐厅

辣么问题来啦

多

好

吃

？

▼吃货，憋急机智如我的小编

先带你看看食材~

老板采用的蟹

都是新鲜且活泼生猛的青鲟

千万别给它溜出来

不然咬的你呱呱叫

那一个疼哟，哎哟

变成鲜美的蟹煲

前

食材全部现杀现做

确保新鲜美味的口感

新鲜的蟹肉搭配销魂的酱汁

简直是美食界的尤物

与远处的福鼎美景完全结合

有木有

美味从来都不是单一的

比如这份蟹煲

眼前的汤汁及其他佐料

多重的重合

而且有机糅合

造就不平凡的“综合体”

那么，让小编一一分解于你

蟹壳

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★★★★★

先从壳黄开始说起

直径近15厘米壳里面

除了土黄土黄的膏外

就是土黄土黄的膏了

入口即化的那种

蟹肉

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★★★★★

橙黄色的饱满身躯油亮发光

一口咬下去里面全是嫩嫩的肉

老板很贴心

在制作前已将不能吃的部位全部取出

吃起来真是方便多了~

明虾

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★★★★★

富有嚼劲的明虾作为陪衬

真的是委屈它了

弹性紧致

剥开虾肉弹嫩爽脆

可以吃一嘴大花脸

别忘吮指回味

快哉，快哉

福鼎芋

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★★★★★

“入口即化”四个字

非常到位地概括了它的口感

本身

福鼎芋配任何海鲜的味道都非常棒

可以让汤汁更加浓郁

花菜

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★★★★★

细心的朋友一定会发现

埋在蟹下的花菜外硬里嫩

口感特别好

那是因为花菜被炸过一遍

既避免花菜被煮烂

又很好地锁住了花菜本身的香气

优秀

千页豆腐

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★★★★★

千页豆腐是素食新产品

采用台湾的最新豆腐制作工艺

以大豆粉及淀粉为主要材料精制而成

是一种富含蛋白质的新世纪美食

不仅保持了豆腐原本的细嫩

更具备特有的Q劲和爽脆

还具有超强的汤汁吸收能力

放在蟹煲里

吃起来滑嫩又弹牙

具有独一无二的口感体验

没完呢！！前面说过

鱼多多主打是“鱼”

来，上点水煮鱼吧

还有，还有

既然美名“私厨坊”

下酒小菜不能停

环境一般哈

主要是一楼和二楼的阳台

正对桐山溪

边吃变赏美景

如何？

"Hey ! 约吗？"

吃过鱼多多的吃货

肯定会对蟹煲念念不忘

没吃过鱼多多的吃货

肯定也是对蟹煲盼望已久

那就约起来呗

「鱼多多私厨坊」

地址：流美路186号(流美桥下上首50米)

电话：13385005100

编辑|屋子 责编|雪梨

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福了个鼎

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