研究表明，享受美食，需要小炒小闹！

品美食

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⇝     福 鼎 人 的 美 食 指 南     ⇜

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🔻看探店视频，有美女嘢～

研究表明

享受美食，一定要小炒小闹

小炒可以体验平民和市井

小闹才有氛围可以吃的更多

他们两个结合在一起

就是我们今天要探店的主角

↓↓↓

店名奇特吧

小编其实想说的是

这仅仅是开始

地址你估计也不好找

山前虹桥东路29-31号

这是什么鬼，在哪

不知道

可是，大名鼎鼎的彩虹桥

你肯定知道

一直往里走约莫300米

就是他家咯

如果你和小编一样路痴的话

没关系，我们有法宝啊

13509591113

老板娘随便你骚扰

只要关于美食的

别想歪哈

喏~喏~喏

花一样的小编多认真呀

一个拍照，一个记录菜名

哪怕只是凉菜萝卜

不说了不说了

口水滴滴的下

老板，快上热菜

老板，快上主打菜

老板，快...

开胃鱼头

最最常见的必点“小炒”

是福鼎人最最离不开的心头好

除了辣椒这味主角外

成就了鱼头经典之味的是蒸鱼豉油

必不可少

作为最佳配角的它不但

将自身独特的鲜甜味道和自然豉香

深入鱼头

更将鱼头本身的鲜美层层诱出

一道酸辣的开胃鱼头

足鲜，足香，实为下饭、饮酒之良品

香芋蟹

大闸蟹菜肴还没有吃够的食客们

小编今天再给大家推荐一道

老少皆宜的菜肴—香芋蟹

嫌吃大闸蟹麻烦的人士

不妨可以来尝一尝

被誉为“蔬菜之王”的香芋

已成为养生食谱中的常见食材

糯滑的香芋配上香鲜的蟹

味道美美的

海鲜肉片粿汤

吃有海鲜面，吃过海鲜锅边糊

当第一次吃海鲜肉片粿汤

海鲜味道美极了，鲜甜可口

再加上福鼎人都熟悉的

老板自家牌手打肉片

质量杠杠的

还有粿粿

吸收了二者的精华

连汤汁你都不愿意放弃的

讲真

爆炒鸡架

鸡架，大家都知道

市场价比较便宜

但是味道又好得很

老板不像其他商家拿来过水

而是拿来爆炒

出来的是又嫩又香

吃起来很爽

算是平民菜里面的最受欢迎之一了

岩前炸带鱼

我们生活中

常常会为了能够

吃一些特色好吃的菜品

会去尝试着做

但是无论如何都不能烹制出

他们那个味

比如眼前这道岩前炸带鱼

偷偷告诉你个秘密

店家

就是小炒小闹的店家

原先就是岩前炸带鱼的厨师嘢

秘制牛肉

炖牛肉吃腻了

这种私家秘制牛肉做法

好吃到哭

酱牛肉是留在我记忆中

比较深的牛肉吃法

小时候逢年过节或家里来客人

餐桌上总会出现一盘酱牛肉

多数是自家煮的

有时候时间来不及准备

爸妈也会去附近的熟食店秤一块

所以在我的印象中

酱牛肉就是下酒必备的菜

小炒小闹就是那个“附近”

香浓酱鸭

皮黑肉嫩、醇厚不腻、香鲜味美

具有香、辣、麻、酥嫩的特点

而且肉质筋道，鲜嫩诱人

看起来不起眼，闻起来却很香

让人急于品尝

甜中带辣，辣中带麻，麻中带香，香味入骨

食之不忘也

太多了，太多了小编就发发图，不写那么诱人咯

热门 · 小菜

即可拥有

一律不超过十元

小炒小闹刚开不久

对于爱凑热闹、爱尝新鲜的福鼎人

怎么可以不去瞧瞧、试试哈

有包厢

麻雀虽小、五脏俱全

有大厅卡座

今天小炒小闹

明天动筷动胃

一起炒，一起闹

「小炒小闹」

人均消费：50RMB

营业时间：下午16:00-凌晨01:00

地址：山前虹桥东路29-31号

（彩虹新区）

电话：13509591113

                               
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编辑|雪梨 责编|屋子

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福了个鼎

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