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⇝ 福 鼎 人 的 美 食 指 南 ⇜
福鼎的美食多 福鼎吃货们吃过的美食更多 是不是感觉越来越难满足日渐刁钻的口味?
别急,对于吃货来说 再隐蔽的位置也能挖出来 小编呕心沥血,忍痛将私藏许久的神级美食奉献出来~ 有些地方连地图都搜不到,赶紧收藏
这些“破”店 里面的味道却让人吃一口 就难以忘怀…… 没有气派的招牌,豪华的装修 高大上的环境 也许平常路过你看都不会看一眼……
但就是这些“破”店 里面的味道却让人吃一口就难以忘怀!! 究其根本 这些店,虽然从不做宣传 可口口相传杀伤力更足呀 特别是,随着人们经济条件的提升 你经常可以看到一个小门脸被许多豪车包围 额,人们就这样“专宠” 9gjolrkthmer;lhmldjgoawshvfoaewk 今天 小编就给大家 推荐福鼎周边15家“够旧、够破、够简陋” 却因为好吃而爆火的小店 福鼎的吃货,gogogogogogo
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1麻步牛排挡
贯岭镇的麻步牛排挡
是周边的街坊邻居穿着拖鞋就能去吃
棕红色的牛肉松嫩鲜美,腌制入味 还能看见切口有美丽的大理石纹理 最难得的是连水粉都十分入味 Q弹的水粉配上松嫩的牛肉
劲道的牛杂,一起箸便欲罢不能 满目红油,香辣四溢 人均:20元 推荐:牛肉水粉,拌牛杂、水煮牛肉 ▼ 地址:贯岭镇金岭路48-50 ☏ 电话:15257750632
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2点头米粉汤
在这里没有招牌,没有富丽堂皇的摆设 年代感十足的小楼,甚至有些破旧 但就是这么一家无名小店,深得人们的喜爱 听闻许多福鼎城关食客驱车来这家店 只为吃一碗米粉汤
土灶上搁着两口铁锅 一口烧汤水,一口煮米粉 老板用长筷娴熟的在锅里扒拉着米粉 让米粉散开煮熟 锅前早已是热气腾腾,米香四溢
当然 如果觉得过于清爽,也可以给米粉汤加些配料 比如煎蛋、猪头肉、五花肉等 我们8点多到时大部分的配料基本已经卖光 只剩些许 老板说若是再晚个把小时就要关门了 他们只做早餐这时间段 足见这家店的生意有多好啊! 人均:6元 ▼ 地址:点头镇妈祖天后宫旁 (点头汽车站往白琳方向)
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3黄岗水煮鱼
水煮鱼到处有 但想吃到正宗而又美味的可不容易 这是一家开在深山中的店 从市区驱车前往也要1个小时左右的车程 但是也就是这么一家简陋的店 却让浙闽的大饕千里迢迢远道而来
只为这盆鱼
满目的辣椒红亮养眼 忍不住下筷,雪白的鱼肉质细嫩 入口麻辣不燥,鲜香醇厚,回味无穷~ 人均:35元 推荐:水煮鱼、酱油爆炒土鸡肉 ▼ 地址:磻溪镇黄岗村卫生所对面 ☏ 电话:0593-7399062
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4交通饭店
交通饭店在小编心中 真的是一家很奇特的饭店 原来是一家货车司机吃的饭店 可是因为里面的一道菜而火了这家店 真的是一家经常有豪车停在门口的小饭店
这道糖醋排骨 真的是每个吃过的人都会再次推荐的菜 排骨是先煎过的,然后再淋上糖醋汁 真的是好吃到不要不要的! 人均:30元 推荐:糖醋排骨,咸菜炒大肠 ▼ 地址:福鼎往桥墩方向104国道1998KM处 ☏ 电话:0577-64615678
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5金乡猪脚蹄
这家店里的猪脚蹄 可以说是能够代表金乡的特色小吃的称号 小店很不起眼 看起来十分老旧,但店里却是人声鼎沸 不仅有坐在桌旁吃的 还有不少排队购买准备打包带走
刚出锅的猪脚蹄正冒着热气 汤很清透,饱含了猪蹄的香味却不油腻 而猪蹄吃起来非常有骨感、有嚼头 让人回味无穷,口感也是一绝! 人均:20元 推荐:猪脚蹄+粉干、猪油渣 ▼ 地址:金乡镇南门桥边 (忘了具体地址,见谅)
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6观美鸭血
苍南第一鸭血位于观美镇 只要开着车沿着镇上的三美路 一直往矾山方向走 就能看到一个大大的“苍南第一鸭血”的招牌 在三美路上,也是好找的 店面虽然没什么装修 但是真正会吃的人根本不会在意这些!
鸭血很好吃,没有一点腥味 加上花椒和胡椒的香味让人停不了嘴 鸭血吃在嘴里带着一股浓浓的胡椒粉的味道 辛辣味偏重,重口味的朋友会很喜欢的 人均:30元 推荐:观美鸭血、糖醋鲤鱼 ▼地址:沿着观美镇三美路往矾山方向走 ☏ 电话: 13566133199
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7华阳牛肉
吃货要尝华阳卤牛肉当然要选择最最正宗的!! 开着车沿着老78省道矾山方向 跟着路标一路来到观美华阳村 开在华阳育英路拐角处的小店
据老板介绍 他们选用的是当地的黄牛肉 “牛”味十足,却不带一点牛肉腥膻味 买来一尝,卤味做的恰到好处 吃起来浓而不稠 牛肉不柴非常有嚼劲,而且易咬
小店附送的一小袋配醋也是非常有说道 一丝甜味,不是很酸,清新开胃 还带有一点点辣 是吃华阳牛肉的绝佳搭配 来买牛肉的时候 强烈推荐跟老板多要几袋带走 人均:30-50
推荐:牛肉、五香干 ▼ 地址:观美镇华阳乡华阳村育英路76号 ☏ 电话:0577-64900506
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8老雄面馆
老雄面馆真的是几乎没有装修 很简陋的一家店 但是影响不了他东西的美味
老雄家的大排 就像你在福鼎问肉片有谁吃过一样 至少半个灵溪的人都会我吃过 他们家营业到凌晨3点还是有很多人吃 每次去他们家买都要排队! 现炸的大排超级脆,口感也好!推荐! 人均:10-15 推荐:大排、小鸡腿 ▼ 地址:灵溪镇河滨西路249-20-21 ◐ 电话:13858757175 ☏ 营业时间:13:00-3:00(凌晨)
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9文体酒家
文体酒家是一家位于灵溪镇老城区的老店 据说已经开了27年了 酒家坐落于104国道建兴西路19-1号
灵溪老街文体炸鱼 吃过的人都说 这鱼炸的连鱼骨头都是香脆的!
还有这份文体的炸鱼 他们家的汤汁做的恰到好处略胜一筹 用调羹多舀几勺都不会觉得腻
人均:30 推荐:炸鱼、炸八宝饭、白斩鸡 ▼地址:104国道灵溪镇建兴西路19-1号
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10咸光饼
位于新华街柴桥头奋进巷 最出名的有甜、咸的葱花咸光饼 这位王师傅夫妇制作咸光饼已四十多年
他们制作的咸光饼与众不同 采用肥肉和葱花做馅 做出来的葱花咸光饼个大蓬松 吃起来特别香 人均:3-10元 推荐:葱花咸光饼 ▼地址:矾山镇新华街桥头奋进巷
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11矾山拌面
这个开在 新华街与金城街路口邮电局前面的小吃摊 平时只在晚上开摊 每到夜晚这里总是人气爆满
很多搬住去外地的矾山人 每次回矾山也总是喜欢打包带走 这位老板娘还说有位矾山人 每过几天就开车上来打包十几碗拌面带回家吃 可见这种拌面的魅力有多大
这家小摊上的拌面 在很多当地人心里是“拌面之王”! 香菇、豆芽、还有花生 其实也是简单的配料但真的非常好吃! 是一碗小编觉得你不吃会后悔的拌面! 强烈推荐! 人均:10-15
推荐:拌面、卤制的鸡翅、鸡爪和五香干 ▼地址:矾山镇新华街与金城街路口邮电局前面
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12丽娟排挡
他们家是排挡但是最出名的就是炸排骨了 现在在真的超级火 低矮的老房子 没有装修就是普通家里的感觉 但这根本不是个事儿~
他们家的排骨是一半骨头一半肉 肉还是占大多数的 还有就是推荐他们家的醋,很好吃啊 特别是热的时候超级好吃,凉掉后也挺脆的 人均:30-50元 推荐:排骨 ▼地址:矾山镇新华街农商银行旁边巷子 ☏电话:13506533103 营业时间:15:00-22:30
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13燕玲肉燕
这家店是小编的朋友推荐的 位于繁荣路矾矿供销科大门口的燕玲面店 也是早矾山比较有名的一家小吃店 该店的肉燕和各种面食是矾山人每天的必吃早餐 她们家也有包装的,可以带走,自己回去煮
矾山人烧肉燕往往将其与花菜相配合 烧成独特的酸辣汤 酸是用矾山本地土醋那种米香味的酸 辣却是用胡椒粉点缀 淡淡的、香香的、微微的辣 燕皮的嚼劲、肉馅的入味、酸辣汤的刺激 矾山肉燕的美味和巽城肉燕有的一比 推荐:肉燕、手打面、米面 人均:15-20 ▼ 地址:矾山镇繁荣路5号 ☏ 电话:13858733637
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14水库鱼头王
也是一家小小的店 但是每次去都是爆满的状态! 对他们家的评价都很好!
对于藻溪的印象就是爬山、吃鱼头 这家的鱼头都是藻溪水库里的鱼 鱼肉很鲜嫩没有一点土腥味 人均:30 推荐:鱼头、炒田螺 ▼ 地址:灵溪镇新建三街62号 ☏ 电话:15267711068
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15麻步包糕
这卖包糕的人家多年来 一直在麻步镇上的永安街和菜场街交叉口摆摊 一个小小的摊子做出的美味 买的人络绎不绝
摊子从一大早就开始摆 一般都会摆到中午 当早、午饭均可 包糕的味道还是以前的古早味 女老板手里抹点油用从桶里抓一把年糕 根据顾客口味放入油条或灯盏糕
麻步的年糕是有名的嫩软不粘牙 搭上里面新鲜出炉的灯盏糕 咬下去满口酥脆,真是又酥又软 灯盏糕里是萝卜丝,口感清脆 再加上油条,当作早餐是很好的 人均:3-5块 推荐:灯盏糕可以买2-3个包在里面。 ▼地址:平阳麻步镇永安街和菜场街交叉口
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16余元永面点
这家面店是灵犀朋友强烈推荐的 他家的小排面是好多人 特意从很远的地方开过来吃的一碗面 据朋友介绍她们家的小排面吃过终生难忘!
她们家的小排 是经过特殊腌制过然后再卤制的小排 非常的入味,卤的非常的烂,肉质松软 还有就是她们家的咸菜 大家一定要加,非常好吃 人均:10-15 推荐:小排面多加咸菜 ▼地址:桥墩镇桂兰路171号(104国道上) 营业时间:没问,见谅
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17老余手打面
这家传说中的老余手打面 去过桥墩的朋友应该不会陌生 小编也是很早之前朋友带过来吃的 听说桥墩人都知道 听说这家店从90年代就开始开了
环境很有小时候老街上的感觉 就是在自己家里开的那种 摆在门口的几张桌椅,简简单单但很有味道
她们家的面真的很特别 面条很劲道,有一点肉面的感觉 配料很丰富,鸡胗、油条、笋丝 小编很喜欢面里加油条 反正是去桥墩必吃的一碗面 味道让人念念不忘 人均:10-15 推荐:手打面 ▼ 地址:桥墩镇36桥那里 具体的没有弄清楚 问下桥墩人都知道,嘻嘻
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18老街桥头小摊
不知道你们知道 灵犀老街桥头的那家小摊吗? 那家卖着肉串和压饼 就是这么两样不起眼的东西却吸引了那么多人 不起眼的小摊摆了至少10年 有吃货表示小学就去过了!
在他们家肉串+肉饼就是经典搭配! 一串里脊肉加上一个肉饼 放在铁板上用特殊工具压制一下 就将肉饼和肉串完美结合了 滋滋作响的铁板 不一会儿就炸好一个大肉串
铁板里脊小肉串,一口一串 一口气吃个20串不算什么! 小编很是喜欢这个肉串 正好一口一个不用担心太大酱汁滴到衣服上 推荐:里脊肉串 ▼ 地址:灵溪老街桥头 营业时间:16:00-凌晨1:00推 你来过这些隐藏在胡同里的小馆子吗? “够旧、够破、够简陋”是他们的特点 但是超级好吃又实惠
这些巷子里老店,依旧屹立不倒 自然有他们的理由
编辑|雪梨 责编|屋子
福了个鼎 微信号:fulegeding 福鼎,不如福了个鼎 诚邀各路吃货,一起开启饕餮之旅 ~新店开张/品牌推广/活动宣传~ 请加微信:18650576787 快把自己珍藏的餐厅文字连同图片扔过来 ▽ www@fulegeding.com
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