论吃我只服石湖小区！还有这家源自福建美食街的20年老店~！

论坛君

视频有段子，慎点

很多爱吃、会吃的人可能都不知道

2016年1月19日

石湖小区获得“福建省美食街”荣誉称号

这么好的地方

仿佛就是

昨日福鼎沿海渔村在福鼎的集体驻点

实至名归

福鼎市石湖美食街

目前共有30多家大排档海鲜美食店

整条美食街呈环形状态

总长度达350米以上

总建筑面积达10000平方米以上

菜肴品种多达120种以上

欧耶

琳琅满目的海鲜，明亮的灯光

超高的人气和车水马龙的繁华

孕育出《老福鼎》

老福鼎，鼎福老

敢叫这个名字

历史绝对短不了

从一间店面做到现在一百多个包厢

就是福鼎金九龙大酒店也是望尘莫及呐

我的天哪，你看！你看！

一整排的点菜区，这种类也太多了吧？

我多么希望我的胃吃的下一片海洋

。。。

                               
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来到这种地方

当然要吃推荐中的推荐

这是一份论坛君的掠食菜单

相信也是你的不二之选

- 芋头饭 -

芋头饭用料非常的丰富

主要原料槟榔芋

虾仁、香菇、猪肉、香肠等

香

每一口都很饱满，在搭配那些辅料

卖相佳，营养又丰富

真的让人很过瘾

而且槟榔芋吃起来沙沙的口感让人胃口大开

- 鱼露醉虾 -

醉虾，吃的就是新鲜

只有最新鲜的虾才能做出一盘销魂的醉虾出来

很多吃货好像接受不了生食海鲜

但是醉虾可能是个例外

当你迷上醉虾独特的口感后

辣中带甜，甜中有酸，极爽口美味

便会停不下来！

- 香酥鸡卷 -

特色鸡卷，虽名字是叫“鸡卷”

但所用食材也并非是鸡肉

是采用油皮（猪油网）包裹猪肉

香菇、荸荠、兴化米粉等食材

做成条状入油锅炸

成品形似鸡腿肉而得名

不仅口感饱满而且吃过后必定唇齿留香

没有食欲的朋友，可以试试哦

- 澎海燕 -

这家的澎海燕色彩丰富

红黄白绿交织，汤汁浓稠，口感顺滑

柔白的蛋清，清甜的水淀鱼

滑嫩的豆腐配上清爽的黄瓜好红萝卜丁

看似简单的一碗汤却一口接一口

根本停不下来

- 八宝芋泥 -

芋泥形似圆月

藕粉勾芡如“天狗”附着在芋泥周边

如同食月状

芋泥粉粉糯糯，香甜可口

冬天吃芋泥简直太棒了

满足又好吃哦

- 传统红烧鱼 -

这烧鱼的功力可不是几天可以练就的

老板N年的经验才琢磨出现在这道红烧鱼的配方

各种配料都是恰到好处地调和着鱼的鲜味....

下筷夹起，鱼肉触筷软而不散

入口啮齿间能感受到鱼肉纹理细密

紧实适度

- 真高丽 -

是不是跟论坛君一样觉得特别啊

高丽里面全是猪油

一听就觉得腻

实际上一点都不油

外酥里嫩，好吃的论坛君直跺脚

这道菜记得要趁热吃哦

- 姜葱炒青鲟 -

吃腻了千篇一律的清蒸鲟、香辣鲟

来这里，尝尝用最新鲜的鲟

独家烹调的姜葱炒青鲟吧

店家真任性

豪爽地用青鲟来爆炒

论坛君默默想着

其实可以用便宜点的花蟹肉蟹之类的来爆炒

青鲟多矜贵呀~

- 特色鱼饺 -

老福鼎的必点菜之一

特色鱼饺

皮薄馅大，味道清香鲜美

口感滑嫩细腻

味道鲜美无比

面市以来得到了不少消费者的青睐

就连不吃肉的小编都吃的停不下来

- 蒜茸扇贝 -

做得好的扇贝只能吃到

鲜嫩的贝肉和味道醇厚的料汁

这时候如果混入哪怕小小一粒沙粒

可能都是大煞风景的

为了保证海鲜的干净

每一枚贝类都是手工刷洗

先用大毛刷刷掉表面沙尘

在用手细细清洗，保证了食材品质的干净

再加上晶莹剔透的粉丝

一口吃下去，汁水饱满贝肉肥嫩

不愧受到各种吃货们的好评

还有100多个大中小的包厢

大到一桌可以坐16人左右

无论是朋友聚餐

还是家庭聚会

老福鼎海鲜馆都是你的最佳之选

也只有在福鼎酝酿了20年之久的餐厅

才可以游刃有余的

将味道和怡然自得的氛围调和的如此和谐

自然是不能错过的一家

「老福鼎海鲜楼」

人均消费：60RMB

地址：延中路28号

（石湖小区大排档一条街）

电话：0593-7869096、7869107