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在福鼎生活的越久 越来越惊叹于这座城市 咋能把那么多精力都花在吃上?
不仅代代相传的老字号随时门庭若市 每天都有雨后春笋般的新店开业迎客 招架不住福鼎吃货越来越高的品位
“吃烧烤能不能吹起冷气坐姿优雅?” “撸串喝酒能不能抛弃屌丝气质?” “带女票来吃宵夜时能不能像个霸道总裁?” “能不能让我赴宵夜之约时也像在赶一场show?”
“4能!”店 究竟有多能 跟着论坛君撸起
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误入咖啡厅 NO!我们是一家正经的烧烤吧 51度 开在海口路美食芸芸的港九饭庄旁 巨大的落地窗配上黑色大门
整洁的木质桌椅就像咖啡厅一样优雅 摆放的瓷盘与餐具折射着曼妙光线 软软的靠背皮椅让落座更舒适
晚上6点30分 还没到夜宵 不过早已满场 准备着今晚的“撸串”盛宴~
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嗲嗲的串儿 ——“美味”的定义 这道菜是店里最受欢迎的招牌之一 如果去了一定要点! 超级好吃呀
鱼肉嫩而不烂 在嘴里一路踩滑溜进肚子 下面垫底的黄瓜小白菜还是脆脆的 吸收了汤汁以后也变得一样鲜香
肥厚的蚝肉用流水冲掉匿藏的沙子
再搭上一大勺用辣椒油调制的蒜泥 在火上慢慢烤熟,让蒜香和蚝香相互融和
用筷子挑起一块蚝肉咬进嘴里 那种丰润的口感让人完全停不下来
吃完蚝肉不要忘了喝上一口壳里的汤汁 这种浓缩了蚝香、蒜香、葱香 还带着微微海水咸味的汤汁 入口咸香微辣,回味无穷
羊肉串向来是撸串的风向标 大口吃肉的感觉确实爽 一人一串,来!干了这串大肉肉!
满满的胶原蛋白,女孩子的最爱 尤其是肘皮部分吃起来特别Q弹有嚼劲 边缘处被烤的微焦,焦香十足 肘花肥肉的部分香黏黏的还有些糊嘴~ 吃到最后还有丝丝的甜味 上面洒满了微量的芝麻 进店必点啊! 宝比,来份拔丝烤茄子吧~ 混合着油水、肉末 轻轻一拉,一扯 一长条的茄子入口,吃出了夜宵的味道~
虾壳烤的发白焦脆 趁着热气剥一只 典型的孜然烧烤味 虾肉因为新鲜所以紧实 头已经烤脆了,里面的虾油是最香的 不妨直接咬下来嚼起吃 不干不柴但是肉香又烤出来了
粉丝这玩意,除了烹煮和爆炒 还没领教过它被烤制过的味道 有松软有嚼劲有咸有淡 简简单单的包上锡纸加入花甲烤一烤 作为新菜,真的还蛮拼的,不错!
白白胖胖的主食小馒头 很可爱,等表皮渐变色 奶香味飘散,这可口香脆塞满一张嘴 整个过程到最后的真切味觉都是愉悦的
鲜绿色调已博得食欲 何况是烧烤必点之物 花菜and豆角也是不二选择~ 各种时蔬的价格 也都是令人会心一笑的
最后重量级的烤羊腿上桌了 桌上的小型风烤炉会持续给羊腿加热
不时会有滋滋羊油滴下 看了让人不住流哈喇子 随着均匀的翻烤 羊腿外层被烤的酥脆金黄
然后需要吃货们自己动手现烤现切 边烤边吃用刀沿着烤酥的表皮
一口咬下去满嘴留香 肉连着一层酥韧的皮,口感非常好
一定要点的饮品,除了啤酒 只要9块钱居然换到了颜值这么高的饮品 确实是个意外小惊喜哦~~ 烤串搭配果汁的结果就是一、直、撸! 论坛君的肚子总归是有限的 【51度深海烧烤】 好吃的太多遗憾不能一次尝完 独胖胖不如众胖胖~ 赶快约起朋友些贴上新年第一膘 感受民族风情的肉食盛宴! 不长点肉…春天哪还有力气减肥嘛~ 你说是不是!
把烧烤吃出小资情调「51度深海烧烤 」
人均消费:40RMB 营业时间:晚上17:00 - 凌晨02:00 地址:福鼎市海口路68号 (港九饭庄旁) 电话:0593-7810955
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