这家大西北空运来的羊羔肉！捂着不告诉你我都觉得不好意思

论坛君

说到大西北

就不得不联想到内蒙古的大草原

美味的羊肉，正宗的陕西面食等区域的风情

当然还有西北人民的热情与豪迈

现在有个机会

不需要你经历旅途的颠簸

就能让你品尝到西北民间道地美食

此时此刻

跟着论坛君来一场说走就走的“西北之旅”！

这些都来自空运

丨“恨不得把所有空运的都点一遍”丨

▼ ▼ ▼

每天大西北现杀

而且由于高原牧场的特殊地势

都是不足30斤的小羔羊

这样的羊肉嫩滑细致

羊肉质感完全不会膻

然后空运到福鼎

加以十多种珍贵药材搭配，相当的给力

  在等待的片刻

老板介绍自家羊肉是“一羊两吃”

第一

肉煮15至20分钟

汤碗放葱花，香菜先喝汤

汤浓郁，肉鲜美，口感极佳

最大限度的保留羊肉的原味

第二

用料碗调制适合自己口味的酱料蘸着吃肉

既没有油腻感

也没有羊肉自带的膻味

就是香，就是香，就是香！

在调料里蘸一蘸就好

So Big一块！一口一大块！嚼在嘴里肉感十足！

重磅来袭

孜 然 羊 蛋

论坛君现在回想起来

还是蛋定不了了

我发誓，我从没想过自己有天会吃这种东西

我还只是个宝宝！

白绵羊黑绵羊都是好羊

男的吃女的吃滋阴壮阳

没错~

黄色开花的是羊蛋子

（羊睾丸，又叫羊宝）

虽然介绍起来有点脸红

但羊宝含有睾丸酮和丰富的蛋白质、氨基酸

绝对是滋补壮阳，补肾益气的滋补上品！

口感细腻，有点鱿鱼的味道，没有腥味

加班熬夜没精力非吃不可

爆 炒 羊 肚

又白又厚，口感极嫩

爆羊肚的火候最要紧，师傅的功力可谓老道

浓郁的香味和着脆爽的口感

咀嚼时甚至能听到咯咯的声音

烤 羊 肉 串

羊肉串真的给我十分惊喜

肉质结实，口感超好

而且每一串份量不少

根本停不下来，吃了一串又一串

良心推荐

烤 羊 肚

羊肚厚厚的，一看就货真价实

放了一定量的醋

辣里面带着微酸

有的小伙伴可能不太容易接受

但口感弹弹脆脆的讲真停不下来

飞 沙 油 饼

飞沙油饼躺在普通白色瓷盘里

好像深藏功与名

其貌不扬却随时准备甩你一脸惊艳

外层轻裹的白糖

咬下去，饼皮好生松脆

却一点不甜腻

刚刚好的感觉真的幸福的想嘶吼

不可错过的配菜

宽粉

重点推进来自大西北的宽粉

白白薄薄的一大片，用土豆制成

煮熟嚼起来糯糯的，滑溜溜的

配上调制的酱料，口感很赞很筋道

除了上述的宽粉以外

空运羊牛肉、饺子、鸡爪等经典火锅菜品

市面上你能见到的，这里都可以涮的到

哦，对了

特别要介绍下

这里的羊肉都是按斤卖哦

古风古韵的环境

丨“木质镂空隔断，满壁的小羔羊”丨

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店内环境宽敞明亮

木质镂空的隔断、以及随处可见的木质桌椅

有木有很中国风的味道呢？

这样的环境和铜锅真的是绝配！

无论是家庭聚会还是宴请都品位十足

在这寒风彻骨的季节

来一锅热腾腾美滋滋的铁锅炖羊肉

整个人都暖暖的，好像冬天也没那么冷了

贴心的老板，还提供外卖哦

让你食欲全开的西北大咖西北养生铁锅炖羊肉

人均消费：50-60RMB

营业时间：中午11:00 -14:00/晚上17:00-24:00

地址：福鼎市沙龙新村

电话：13850396755