福鼎人喜欢吃的11道早餐,排名第一竟然是……

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发表于 2017-4-18 13:42:53 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自:福建宁德

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早饭要好、中饭要饱、夜饭要少
对于爱生活的福鼎人来讲
每条叫醒他们的不是闹钟
而是那些香气扑鼻的早餐

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点头米粉汤
加一点白菜的米粉汤清清淡淡
作为早餐再适合不过
而且基本上都只有早上供应,下午想吃也没了
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粿汤
用猪骨头熬制而成的高汤
加入切成块的水粿
顾名思义,就成了福鼎人人爱吃的粿汤
可自选加入猪肝连,猪头肉,猪耳朵
猪舌头、猪肝、猪肺、猪大肠……
一勺辣酱,一勺醋
味道不言而喻
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磻溪手打面
一碗来自磻溪的手打面
汤头是用新鲜猪头骨熬出来的
再加一点猪油和香葱就撑起了整碗面
汤清味鲜,清淡爽口,却百吃不腻
现如今“磻溪面”也在福鼎各大街道乡镇遍地开花
作为福鼎人最爱吃的早餐实至名归
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卷面
一碗撒着喷香葱花
这是属于老福鼎的幸福滋味
让人吃过还想再吃
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锅边糊
一根酥脆可口的油条
再配上一碗清鲜的锅边糊
一天就从这里开始了
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肉燕
晶莹剔透的肉燕
撒上胡椒粉、酸辣汤
吃上一口,质嫩味荤,鲜美爽口
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炒米粉
不得不说这应该是福鼎人都爱的早餐了吧
记得小时候学校门口都有
上学来一碗放学来一份
可好吃了,配汤也很丰富
还有炒糯米饭、炒米面、炒面、炒年糕等多种多样
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煎饼
据说福鼎的煎饼原型就是山东煎饼
但是福鼎的煎饼可以自己加入喜欢的配菜
香肠、油条、鸡柳、生菜等
论坛君甚至还见过自行加辣条的!
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拌面
在吃拌面这件事情上
福鼎女人的胃口,丝毫不逊于这座城市里的男人
在早餐摊上,随处可见吃的热火朝天女生
可能也包括正在看微信的,你
拌面的好吃在于,面煮的略生,浓浓的葱油香
和筋斗的面条缠绕在一起
夹裹着浓郁的酱汁,咬上去,每一口都嚼劲十足
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馄饨
福鼎人对馄饨的喜爱不用我多说
加入虾米的馄饨味道特别鲜美
偶尔早餐还是要解馋解馋的
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肉片
是的,你没看错
福鼎人就是这么耿直地爱着福鼎肉片
不论是早上、中午还是晚上
只要你想,福鼎肉片随时入口,你没意见吧
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一日之计在于晨
早点无小事,含糊不得
你说是不是~
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