空腹到底不能吃什么？一张清单帮你总结的清清楚楚！

论坛君

日常生活中

我们常会听到

空腹"饮食禁忌"

比如空腹不能吃香蕉

空腹不能喝牛奶

结果就是

弄得这也不敢吃

那也不敢喝

事实上

所谓的“空腹禁食”，很多是真假掺杂

今天给大家总结了

由食品专家为你列出的空腹饮食清单

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空腹不能吃什么

山楂、橘子等酸味食物

传言：网上有说法称，山楂、橘子这类吃起来很酸的食物含有大量有机酸或者鞣酸，空腹食用会使胃内酸度猛增，刺激胃黏膜，造成腹胀、泛酸等不适，甚至加重胃肠比较脆弱者的胃炎和胃溃疡症状。

真相：事实上，患有胃病（如胃炎、胃溃疡）的人，胃酸分泌过多，空腹时确实不太适合吃山楂、橘子等过酸的水果。但对一般人来说，空腹适量食用不会有问题。

牛奶、豆奶

传言：这种说法称，空腹喝牛奶时，牛奶中富含的蛋白质等营养物质会随排泄物排走，影响营养摄入；豆奶也是同样的道理。
真相：专家指出，健康人空腹喝并不存在蛋白质浪费的问题，也不会出现肠胃问题。但是，乳糖不耐的人最好不要空腹喝牛奶。因为这类人无法把牛奶中的乳糖分解成葡萄糖及半乳糖，空腹时饮用容易导致肠内堆积大量短链脂肪酸和气体，出现腹泻、腹胀或腹绞痛等症状。

柿子

传言：有人认为，柿子含有大量的单宁、胶质等成分，空腹食用容易形成结石，引起胃部不适。
真相：专家表示，空腹时胃酸浓度较高，如果过量食用柿子，确实存在结石风险增加的可能性。建议吃柿子要适量，还要不吃皮，因为鞣酸绝大多数集中在柿子皮中。

含糖高的食物

传言：这种说法认为，常吃含糖高的食物会导致血糖快速升高，甚至因此导致眼病。
真相：事实上，对正常的人来说，吃进去的糖基本都能被分解处理掉，所以根本不会有问题。而糖尿病患者，由于胰岛功能存在问题，建议谨慎食用，且空腹时最好不要只吃富含碳水化合物的精白米面，以免血糖波动。还要注意一些隐藏糖的“高手”，比如蜜饯、饼干等。

蛋白高的鱼、肉

传言：这种说法多数情况下是成立的。
真相：空腹时大量食用高蛋白低碳水化合物的鱼、肉，一方面会造成蛋白质的浪费，另一方面会产生大量含氮废物，增加肝脏和肾脏的负担。建议，在吃大鱼大肉前，先吃点馒头、饼干等淀粉类食物。

浓茶、咖啡、酒

传言：有人认为喝咖啡喝浓茶，里面含有咖啡碱，经常空腹喝会严重影响胃粘膜。
真相：多数情况确实如此，但前提是大量饮用。空腹喝大量浓茶，咖啡会摄入过多的咖啡因。可能导致心跳加速，产生胸闷、心悸不适。

还要提醒大家

除了上述食物

空腹也不能吃大蒜

会刺激胃肠

还有少吃冷食

如果胃部骤冷

还可能会刺激心脏哦