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伏季休渔期刚刚结束 沙埕镇渔民就在海上 捕获一条两米多长的皇带鱼 得知这个好消息的渔民朋友们 都认为这是新的捕鱼季丰收好兆头 (图片作者:游如真)
皇带鱼到底好不好吃?
这个也是见仁见智。据美国国家海洋和大气管理局(NOAA)的网站介绍,有人曾尝试吃皇带鱼,说鱼肉尝起来“既松弛又黏糊”,口感不是很好。
但是,台湾则有新闻报道,皇带鱼曾被做成高档菜,小小一块要卖1000多新台币(折合200多元人民币)。当时有食客评价:很好吃,有很丰富的胶质,鱼肉很细嫩。
皇带鱼是世界上最长的硬骨鱼 1772年,皇带鱼被挪威生物学家Peter Ascanius发现。近几年,在世界各地出现过几次,但多数是尸体被冲上海岸。科学家说,它是世界上最长的硬骨鱼,体长最长可达15米,但普遍约3米,已知最重的有272公斤。
中科院海洋研究所的刘静教授说,皇带鱼中文名叫“勒氏皇带鱼”,研究所标本馆里就有一条皇带鱼,是上个世纪50年代制作的,也是在东海海域捕到的。皇带鱼也叫地震鱼、白牛、龙宫使者等等,它常被误认为海蛇,因为太长了。
皇带鱼一般生活在大西洋和太平洋的温暖海域,在200米至800米的深海,所以很难被捕捞到。刘教授说,皇带鱼并不是带鱼,只是因为它扁平的样子像带鱼,且个头较大,所以被叫成皇带鱼。
刘教授说,勒氏皇带鱼性格凶猛,属于肉食性鱼类,捕食一切海洋动物,有时饿急了还会吃同类。它的食物包括中小型鱼类、乌贼、磷虾、螃蟹等。它有上下颚,吃食物靠吞食,游行速度特别快。
但皇带鱼捕食时很少主动出击,一般都是等猎物游过身边才一口咬下,是守株待兔型选手,它也没有锋利的牙齿,吞不下大大的食物,所以对人类没有攻击性。
出海不易 祝福渔民 |