喝了那么多咖啡,却连名字都叫不全!

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发表于 2017-11-12 20:09:58 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自:福建宁德

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温暖的午后就想喝个下午茶
你们选择咖啡、茶,还是可可
每次看到密密麻麻的咖啡菜单
头就有点晕
摩卡、卡布奇洛、美式、意式都是什么鬼
它们不都长的一样都是咖啡吗
每次点单都会说:来个那个
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其实自己也不知道喝的是什么口味的咖啡
为了让你们不像我这样迷糊
于是决定来个咖啡大科普
这些都是比较常见的咖啡

1
摩卡
Coffee Mocha

这款咖啡非常常见
就是在意式咖啡里加入巧克力糖浆和牛奶
再加上打好的奶泡还有巧克力碎屑
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2
卡布奇洛
Cappuccino

在拿铁咖啡的基础上加一层打好的奶泡
就成了浪漫的卡布奇洛
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3
欧蕾
Au   Lait

源自法国的咖啡
它也是一种加牛奶的咖啡
它是用普通的黑咖啡制作而成的
加奶之后口感变得温和
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4
玛奇朵
Macchiato

在冲好的意式咖啡里加奶
不加奶但一定要加打好的奶泡
厚厚的一层铺在杯子上
常见的是在上面加一些东西,变得很丰富
像焦糖玛奇朵就是一种比较简单的玛奇朵
好看又美味
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5
拿铁
Latte

听名字感觉很洋气
实际上就是意式咖啡里加入牛奶
也可以简单的理解为咖啡奶茶
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6
弗雷朵
Coffee   Freddo

它也叫冰咖啡,就是冰镇过的甜意式咖啡
装在长长的玻璃杯里,一般都加冰块
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7
爱尔兰咖啡
Irish   Coffee

之所以叫爱尔兰咖啡
是因为它里面加了爱尔兰威士忌
咖啡上再加一层奶油
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8
蕊丝翠朵
Ristretto

它又叫力士烈特、十六倍意式浓缩
就是两倍浓度的已是咖啡
咖啡界的“苦瓜”,一般不要轻易尝试
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9
黑咖啡
Black   Coffe

就是直接用咖啡豆磨成粉
煮出来的咖啡,比较单调
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10
罗马意式咖啡
Espresso   Romano

在意式咖啡的旁边放一片柠檬
它在意大利不常见
反而在美国到处都有它的身影
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11
意式咖啡
Espresso

是用浓缩咖啡机萃取出的咖啡精华
一份是很小的一杯,超级无敌非常的苦
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12
美式咖啡
Americano

把1到2份的意式咖啡加水稀释
就成了美式咖啡
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(还是不清楚请看这里)
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了解了这些以后
你们去咖啡店喝咖啡
可以明确的知道自己想要喝什么了
下午茶就选咖啡吧
最后
在福鼎你们喝咖啡会去哪些地儿
留言和大伙分享吧
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