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回忆童年,就是很多好玩好吃的
比如手柄游戏“魂斗罗” 还有山上的各种野果 有一样,绝对是你怎么都忘不了的…
滴油破,是儿时特有的美食 承载了太多人宝贵的记忆 其中的情感很难准确地解释清楚
一碗米饭,一份青菜,一碟滴油破 竟然匪夷所思的好吃 那嘎嘣脆的油破 可曾记得
滴油破对70、80、90后的小伙伴们来说 并不陌生 它是肥猪肉熬油的过剩产物 从小块猪油到滴油破 千锤百炼啊
嗯,奶奶熬猪油的时候,我都会寸步不离地坚守在锅旁。看着猪油的颜色从纯白变成微黄,清澈透明的液体慢慢从猪油条中涌出,有一股非人类的异香随之升腾袭来。
一般这个时候,舌尖早就在嘴巴里 “动次打次”很有节奏的乱窜了
当渐成焦黄色的猪油渣一被奶奶捞出,顾不得热,我麻溜的抓起一个扔进嘴里,享受"咔嚓咔嚓"的脆响。分不清到底是烫还是痛,或许根本就是爽!任满嘴流油,我只闻得到美滋滋的喷香,狂喜无比。
随着生活水平不断提高,我们吃滴油破的花样也跟着翻新…
滴油破还可以这样吃
糖拌滴油破▼
糖拌滴油破,这道下酒菜 估计好多人已经不记得了 但是它的好吃程度 论坛君已经不知道用什么语言来形容
滴油破炒饭▼
辣椒滴油破▼
滴油破炒白菜▼
炒萝卜仔▼
酸菜炒滴油破▼
唯一好像留下来的 就是夹光饼了(似乎有被五花肉取代的趋势) 论坛君敢说,凡是童年吃过滴油破的人
只要看到滴油破 口水直流三千尺不一定,可一定会感慨万千 你还记得它吗
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