小眼带你走九州----之一：淫在虎究

小眼

嗨~~~大家好，今天呢，让小眼来带大家看看福建的省会，福州。
小眼，是谁，小眼就是我呗。
嘿嘿，一个马甲。呵呵。为什么要用马甲呢。因为原来的ID和这个主题不太相符吧。
（竞猜，猜到我是谁的可获得最佳沙发奖--奖品为带小眼签名的石头一块:y46 ）
福鼎首发，文字原创，所有图片均来源互联网。


福州建城至今已有2200多年，虽然小眼在福州只生活了4年，但对福州的感情还是很深厚滴。




福州号称榕城，去过福州的朋友应该都知道，福州大街小巷能种树的地方都有榕树。
相比在号称桐城的福鼎，我却已不知该去哪寻找属于我们的桐树了。




小时候，对福州不甚了解时，一但说起福州第一个想到的就是东街口，想必东街口作为商业中心的知名度已远大于福州本身了。




其实作为福州这个饱含深厚文化底蕴的古城来书，白塔才是其最具代表的建筑/文化/遗产？呵呵应该都是吧。




而如今，她却已年久失修，混身是伤（白塔寺也叫万岁寺，由闽王王审知创建，曾经是福州最辉煌的名寺之一）




既然到了白塔寺，那也就顺便去看看五一广场。
呵呵怎能说顺便呢，作为集休闲和政治文化活动为一体的政治文化广场是绝对不可遗漏过的一个地方了。
据说这里曾是清代时练兵的“南教场”现在却成了人们休闲娱乐的舞池了。




呵呵，主席没了。补上。每周一这里还有升旗仪式哦。




其实夹在五一广场，白塔和东街口之间还有块风水宝地。---三坊七巷
别小看那一条条不起眼的古朴小巷，巷内屹立着一座座建筑豪华的官邸宅院。
石条的大门、灰砖砌墙，院内有二进、三进、四进的厅堂。
尽管随着岁月的流逝，历尽沧桑的古厝已经被风雨剥蚀显得发黑，但从宏大的规模和别具一格的建筑中，仍然掩饰不了当年的气派和辉煌。




福州“三坊七巷”中的三坊是：“衣锦坊”、“光禄坊”和“文儒坊”。看到这些蜘蛛网似的电线，心里莫名的有种痛。。




七巷是：杨桥巷、郎官巷、黄巷、安民巷、宫巷、塔巷、吉庇巷。




怕没弄好，等下数据丢失，就先发了。可惜不能关楼，请要回帖的兄弟们稍等下，等会全了再回。
因为是零时写的，所以等待的时间可能会比较长。
在此先谢了

[ 本帖最后由 一杯摩卡 于 2007-6-13 09:07 编辑 ]

小眼

说着说着突然想起件事情。
都说吃喝玩乐，
我倒是先说上玩，忘记吃这个重要环节了。
鱼丸。
福州人说起自己的鱼丸总是觉得特神气，特自豪。
福州的鱼丸一般多用鳗鱼、马鲛等鱼肉捣成泥糊状，调拌优质薯粉为皮
内用精肉、虾仁等作馅，捏成丸子
煮熟后冲上高汤，再撒些葱花。号称极其美味。。
当然也和个人口味有关，小眼觉得太油腻了，不爱吃。
据说做的最好的是茶亭街和交通路交汇处的那家鱼丸店做的最好了。
在医大读了几年书，也仅去吃过一回，一碗3粒，5元。和福鼎江计比起来贵的说。。。



太平燕
和福鼎的肉燕制作类似
也是猪为主料，成泥加上藕粉经过N道程序，做成皮。
包肉，水煮，说起来简单，做起来就难了，想想单要把肉泥和藕粉均匀混合，打匀碾平。。。不
说了越说头越大
为什么叫太平燕呢
福州人常将“扁肉燕”与去壳鸭蛋相配作菜肴，因福州话“蛋”叫“卵”，“鸭卵”音谐“压乱”，取“压”了“乱”就会平安之意，故称“太平燕”。

还有燕皮汤。类似福鼎的鱼面汤吧



嘿嘿流口水了。

锅边糊
这个也是福州的一大特色，
初到福州时候，看到福州的锅边糊顿时就惊呆了。。
那个不是和福鼎的“米面/卷面” 一样么。带点虾米什么的就叫锅边糊阿。
等我吃到时再次惊呆了，腥味很重，后来才知道原来加了“虾油/鱼露”下去。
福州连江，长乐那一带的人煮东西都特爱放“虾油/鱼露”，呵呵难怪是全国胃癌高发地。。
制作方法和福鼎的锅边糊类似，都是在大锅上刷上层米浆，等差不多熟了再加水煮熟。
说实话，做出来的东西比福鼎的卖相要好，且更爽口。



蛎饼
说起来福州的小吃和福鼎的小吃颇具渊源。
小时候我就特爱吃这东西。晚上吃稀饭，配一块蛎饼足矣。。
不过福鼎的蛎饼貌似没有福州的那么足料
也不爱在蛎饼上放上花生。当然价格也没人家的那么贵了。
一分钱一分货，在这些煎蛎饼的小商贩身上体现的淋漓尽致了。



最后一个 千页糕也叫千层糕
据我一个闽侯的同学说，现在福州的千层糕做的都不正中了。
现在福州津泰路那里就有卖千层糕，
蒸的那种，吃起来味道就像 “cui（福鼎话） 糕”
标准的千层糕应该是如下图
其实沃尔玛里面就有卖了，不过感觉更像千层饼，而不是糕。
两层面皮间是带有肥肉丁的那种。
想吃原滋原味的估计得去福州周边的县城看看了。

小眼

呵呵，吃饱了咱继续上路。
饱暖思啥。
呵呵，别想了，跟我来诵段经文，清修清修。
阿米豆腐。。
西禅寺
突然想起件事情，呵呵乐。。
记的大学时，几个同学不才，当然我也一样不才啦。。
英语四级未考过，发版当天懊恼不已，
恰好是临近夏天的那场考试，那三家伙便一同去理了个光头。
第二天说是要求西禅寺悔过，
大清早便往那寺里跑，
突然遇到一老方丈，见那三人叱道，又去通宵上网了吧。
还不赶快回去换衣服，要上早课了。
再次惊呆。:y48

西禅寺座落在福州市西郊，福州大学旁，唐咸通八年（公元867年）建成，距今N年。
寺内有一放生池，里面龟头点点。
最出名的还是寺内的那座“报恩塔”
高67米，15层。塔内设8厅，外造9廊，仿古建造8角飞檐
据说抗战期间坏了又修，修了又坏。
去过一次，上去了感觉视野很开阔，毕竟周围都没有什么特别高的建筑。
在塔顶上也看到了所有旅游景点的通病。
XXX到此一游，XXX爱XXX白头到老。诸如此类没营养的话。
若是我便一定写下，出售各类型生发护发洗发水，头梳，详情致电：138XXXXXXX
呵呵玩笑说多了。 继续上图。



到了此，则顺便折去南江滨玩一玩。
夏夜，小俩口去江滨拉拉手，吹吹风；或租辆双人自行车，或扯扯风筝
要么就找块安静的草地，躺着数星星，拍蚊子。
若是能梦到如此生活，我便也不愿再醒来了。

各种各样的雕像，大多都是抽象派的东西吧。
路过不拍，那也是对雕刻者的一种亵渎。
各位今后有机会去，一定要带上相机，拍够相片再走啊。。
呵呵。何时还能有如此机会




接下来就去我们的最后一站，鼓山
福州的东边，有座山叫做鼓山。传说山顶有一巨石如鼓，每当风雨交加，便有簸荡之声，故名鼓山。
颇有苏轼的《石钟山记》中“微风鼓浪，水石相搏，声如洪钟”的味道。

读书时仅去过一次鼓山，而且还是冲这那个什么登山比赛而去的。
一路就沿着山背的小路直奔上去，却忘记了看沿途的风景，想起来真是可惜。
还是那条石板路，还是那个亭子，
不知道曾经下山时，卖过我矿泉水，教过我说福州话的那个啊婆还在那里不。
也许留下来的也就仅仅只有那星星点点的回忆吧。。。

                               
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到此 淫在虎究也就到了尾声了，写的太乏了，却又有很多地方没带大家去过。
希望大家能喜欢小眼的东东，在此谢过了。

下一期将代领大家去往福建的另一个城市，厦门
敬请关注。

一杯摩卡

很精彩的图文解说
福州---一个仅去过一次且只逗留了24小时的城市，、
它让我存在了太多幻想的城市
有机会一定要好好游一次。。。。。
谢谢楼主:)

小眼

大家记的要猜猜 小眼 是谁哦。。
一个人只有1次猜的机会哈。
看帖没奖励，猜对了可是有大奖滴。。:y46

一杯摩卡

我想我知道是谁的，我一直很相信我的直觉~
楼主，请问猜对有什么奖励啊？

小眼

第一帖，第4行就写了奖励物品了哈。

一杯摩卡

:y35 那个奖励的诱惑力不大，有更大的奖品我再猜

楼主我期待你的下期作品

一杯摩卡

原帖由 cabt 于 2007-6-12 21:55 发表

                               
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楼上的想要什么奖励哈，难道是要LZ的:y32
这个我比较在行，我代礼了。哈哈

::y58 这个就免了哦~~~
哈哈~~~

小眼

呵呵不是我爱 “塔吊”（福州话应该叫 卡溜  比较正确些。），我也只是写写自己生活过的城市的一些片断罢了。

用心去拣回遗落的脚印

将它帖在自己的日记本中，呵呵就这么简单。

[ 本帖最后由 小眼 于 2007-6-12 23:48 编辑 ]