【一路向南①】福鼎石湖小区，猛吃沙埕海鲜，品闽北特色菜

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☞写在前面：一路向南——在浙闽边界边走边吃

浙江，已经无法满足食堂吃货们了啦！

马年正月，食堂君携8位食堂粉丝驱车一路向南，从苍南灵溪品尝各色当地小吃，再出省到半面靠山半面靠海的福鼎，吃数不尽的海鲜。

这一片的海鲜、小吃口味有别于温州，口味极富浙闽风貌。

这是温州深夜食堂的第92篇分享，截至2014年2月4日，共有17733位朋友与您一起订阅公共微信号"zjwzsyst"。

☞深食旅行团开春第一趟

福鼎石湖小区排挡一条街猛吃海鲜

交通：温州到福鼎，可从南白象上高速，走沈海高速,一路向南，直奔福鼎。车程大概一小时45分钟，具体到石湖小区，可以百度，或者导航。

车驶出浙闽站，才觉得跨省其实一点都不远。

石湖小区坐落在福鼎市中心，这里的海鲜排挡最初只是当地人开起的简易排挡，但到现在已经成为相当大规模的海鲜排挡集市。海鲜都是最新鲜的本地鲜活海鲜，种类繁多，配以福建本地烧法，比口味上偏酸甜，突出酱油水的味道。

食堂君一进小区，看到满街的市井烟火味，和玲琅满目的海鲜，心潮就澎湃起来！！！

这里海鲜多，价格也相对低廉，人均150能吃到撑了，而且都是海鲜。近几年，每逢过年过节，都会人满为患，初2刚营业，初3就热闹的坐不下人了。

食堂君２００９年第一次过来，这里还只是一条街，周边杂乱不堪，食客在路边一座就开吃了。当时海鲜真是好吃，而且价格便宜，一桌十几个人才吃了四百多。

之后每年正月，食堂君都要带人过来觅食，也算见证了小区的成长。现在家家户户的经营者已经是扩音器等装备齐全，可见石湖海鲜小区的规模已经很壮大了。

这里海鲜排挡有很多，食堂君最爱的是沙埕岙腰海鲜排挡和老福鼎。由于生意红火，经常没有位置，大家要吃，还是要早点到。

不过，随着外地食客慕名而来，这里的价格也水涨船高，菜品也没有以前那么纯正用心。但是总体水准还在，没去过的吃货，还是值得过去尝尝鲜。

☞流口水的时刻到了！

    话说还有超多海鲜，食堂君每年都会来几趟专门吃海鲜，吃过这么多每个菜都写应该能写个一万字，所以赶紧看图欣赏吧。

每家排挡都有的生醉酱蟹

    生醉爱好者的福音，好吃令人发指。

    和温州江蟹生不同，福鼎的生醉酱蟹看着就十分豪迈，每家排挡都是放在大盆子里已经用调料醉好，只要下单就可以装盘上桌，非常之入味，辣中带甜，甜中有酸，极爽口美味。

酸辣海葵汤

还是福建一带的海鲜做法，把海葵做成酸辣味的豆腐咸菜汤羹，海葵QQ的，糖醋味儿有生姜味道去腥去寒。

挂霜芋头

福建一带盛产芋艿，石湖小区的排挡几乎每家都有挂霜芋头，就是把芋头切条油炸用细白糖粘裹，外脆甜，里软糯。属于当地特色的小零食，也是特别好的餐前甜点。

咸菜炒海蜈蚣

石湖小区的海鲜排挡的菜色家家户户都大同小异，因为海鲜新鲜，所以都是当地很简单的家烧做法，要么葱油或者生醉、要么爆炒或者白水烫。

咸菜炒海蜈蚣吃起来超有嚼劲，类似毛肚，但是比毛肚更爽滑，不知道传说中的海蜈蚣全貌啥样，有兴趣可以让排挡老板从一堆不知名海鲜中找出来给自己来涨姿势~

红烧卤猪蹄

还有这些……

                               
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☞相关链接

福鼎石湖，非湖也，乃一石桥横贯两溪岸，是古福鼎城关境内一处得力的交通要道。据《福鼎县志•水利》载：“石湖桥，在治南一里上庵山麓。旧为木梁，后人易以石，旁翼扶栏。长八丈，阔一丈，高二丈。昔有王氏号仙源者，尝造三十六桥，皆石。

时有‘三十六桥风雨夜，几多诗句在人间’之句，今皆莫详，所在惟此桥。该桥始建无可考，查资料为明成化元年，玉塘夏荣重修；成化十六年，里人高宏重建屋九间。乾隆十六年夏勋倡募重建修。”

石湖桥位于桐山城南，是福鼎历史上著名的宋代三十六石桥中唯一遗存。由于桥处龙山溪下游，临近海口，故海潮涨涌时，潮头可抵桥下，蔚为壮观，旧时即以“石湖春涨”名列“桐城八景”。石湖桥一带古时也是老码头，舟楫往来，更兼芳草长堤，商客游人，颇为热闹。桥的西侧还建有一座风雨亭，亭后还有一座供着神佛的桥头宫，又称大士阁。