『洋烧』神秘的锅，感受贴

屋科井 · 发表于 2015-1-26 10:54:10

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大家把自己写的发这里就可以，最好有图有文，当然，重在参与

wx_b5gmgEvy · 发表于 2015-1-26 11:06:38

本来挺害怕羊的骚味，只打算去吃点其他的，谁想洋烧的烤全羊一点羊骚味都木有，而且还伴有奶香味，羊肉入口细腻而嫩滑，好好吃。但跳钢管舞的鸡感觉有点烤太干了，不过味道还是不错。爱吃羊肉的朋友绝对可以一试！:loveliness::loveliness::loveliness:

wx_b5gmgEvy · 发表于 2015-1-26 11:07:26

本来挺害怕羊的骚味，只打算去吃点其他的，谁想洋烧的烤全羊一点羊骚味都木有，而且还伴有奶香味，羊肉入口细腻而嫩滑，好好吃。但跳钢管舞的鸡感觉有点烤太干了，不过味道还是不错。爱吃羊肉的朋友绝对可以一试！:loveliness::loveliness::loveliness:

Yuan.凌菲 · 发表于 2015-1-26 11:10:20

烟花腊月大洋烧，
佳肴飘飘醉美人。
福鼎论坛聚江滨，
美景没事掌柜妙。
上文“洋”通“羊”

Yuan.凌菲 · 发表于 2015-1-26 11:11:52

附图

蘑菇里的寄居蟹 · 发表于 2015-1-26 11:55:44

激情在洋烧中燃烧！
首先感谢福鼎论坛发起的“美女吃货团”活动,真真是棒棒哒!
这一战我们正面进攻：“洋烧”!!!话不多说，和小伙伴们唠唠昨晚在洋烧作为一个小吃货的真切感受：

一坐下来，就会发现桌子上有小盘，装着小碎嘴儿，因为店里的主菜品都是现烤而成，所以放些小瓜子儿花生，让客人们悠闲坐着聊聊天儿，安抚着客人被店内肉香撩拨的蠢蠢欲动的小心脏…随后上来的是小凉菜：拌黄瓜、海带结、黑木耳、还有一盘蔬菜沙拉，个人认为这样的搭配很合理，这些小凉菜可不是单纯让小伙伴们当零嘴儿的，它们是解油腻的佳品，洋烧主菜品都是肉类，烧烤类的，加上蔬果能使营养均衡些，所以，看得出店里是有用心的。

接下来，说说我印象最深的菜品：

没错，烤全羊！！烤全羊外表金黄油亮，外部肉焦黄发脆，由来自宁夏的烤羊师傅给我们分割这只让我们流口水的烤全羊。

到我手上的是一只羊排，桌上有粉料，还有酸辣口的蘸料，单吃羊排的原味，一点都不膻，肉绵软鲜嫩，强调一下，超级嫩！羊肉味清香扑鼻，重点是有股奶味，颇为适口，烤羊师傅说这是宁夏羊肉的特点，不膻，鲜嫩可口，有淡淡的奶香味，一点都不腻，昨晚我也是体验了一把大口吃肉的畅快感！洋烧林总告诉我们说，洋烧的烤全羊是从宁夏空运过来的小羊羔，所以要吃烤全羊的小伙伴们，可要提前一天预订，不然可是吃不到的哟！

接下来，说说烤肉串，个人觉得肉串香辣过瘾，不过不太能吃辣的小伙伴们可能会有点承受不住，味道还是很棒的！

然后是钢管鸡！看着都最醉了，妖娆的小体型儿，可爱得紧！味道很正，鸡皮酥脆，鸡肉香嫩，不得不说，烤肉师傅有一手的烤肉绝活！也就三五分钟就被我们分割了。

羊杂锅也很够味，这个就有浓浓的羊味儿，细心的林总知道我们吃了满满的肉，加了一些蔬菜在羊杂锅里，香辣口味，我在想，要是羊杂锅可以再涮点羊肉，真的是完美得无可挑剔了，哇哈哈！

求包养（球包养）很有意思的名字，很有创意的菜品，面包皮里包着切块的面包块儿和一个冰淇淋球儿。面包块是烤过，请小伙伴们自行脑补一下，烤的酥酥的面包块蘸一下香甜冰冰凉的冰欺凌球在嘴巴里是什么味道！哈哈，给俩关键字：销魂！

好啦，关于洋烧，就说到这，还有很多的感受只可意会，总体来说，洋烧，值得一去！最后，感谢福鼎论坛，感谢洋烧的热情款待！

小娟子 · 发表于 2015-1-26 12:21:21

羊肉不会有羊骚味。只是感觉羊肉串可能粉有点多。辣。一只烤全羊如果人不多会吃撑的。嘿嘿。好饱的说。喜欢喝那个冰柠檬汁

鱼丸o粗面 · 发表于 2015-1-26 14:06:33

福鼎论坛美女吃货团第三站，来到洋烧！肉食动物的盆友们有口福啦！！！
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一整只来自大西北羊羔，咩~！怎么能让人不十指大动！来自宁夏张师傅介绍，羊羔从大西北空运过来，搭配专门的烹饪手法，精选12-18个月的小羊羔，这样的羊肉质鲜美细腻，烤前先要调味腌制，确保整只羊都能入味。烤全羊可是件大工程，讲究火候。让每块肉都能金黄香嫩，张师傅着实拿出了看家本领。看着一整只烤羊上桌，顿时香气扑鼻！手持特制藏刀顺着肌理，娴熟的切割羊肉装盘，整个过程一气呵成。热腾腾羊肉端在面前。用筷子夹吗，那就错了。用手抓，感受一下大西北的大口吃肉大口喝酒的豪气。没有半点肥腻，鲜嫩之余，细细品嚼，带着北方羊咩才有的淡淡奶香。可谓是大快朵颐啊。
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什么？羊肉吃多会腻歪。不怕，有洋烧特制柠檬汁，去腥去腻那是杆杆滴。有没很想把瓶子带回家的赶脚。！！来到洋烧不可不偿羊杂汤。点着小火炉，在大冬天喝上一口香辣羊杂汤更是一番风味。
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洋烧独树一帜的会跳钢管舞的鸡，这造型独特，名字吸睛，味道更是好的让人根本停不下来。皮香脆、肉鲜嫩，重点是也是要手撕，大伙上下其手，不一会就剩鸡架了，美味程度可见一斑。
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还有一道不可不提的点心——球包养！取整块面包烘烤，将面包里边切成面包块，搭配冰激凌的清凉，果然是物如其名球包养！！！;P
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还有牛肉串串、碳烤生蚝等等好多美食，无法一一道来。就等你自己去慢慢品鉴一番。javascript:;javascript:;

ofy214 · 发表于 2015-1-27 13:44:19

没想到我也会遇到美女吃货团，在洋烧看着美女吃烤全羊眼福、口福幸福感暴涨:loveliness:羊年吃羊，来年叁羊开泰:victory:烤全羊怎么吃都行，雅的蛮的，想怎么吃就怎么吃！只要你有钱，或者参加美女吃货团，就是那么任性:handshake香料增香，酸酱减腻，想怎么吃就怎么吃咯！

Fang · 发表于 2015-1-27 13:47:24

烤全羊，坐过飞机的羊羊就是不一样，宁夏来的师傅把羊羊处理的一点儿羊骚味儿都没有。
带上一次性手套，
抓起一小块羊肉，
蘸着一点儿酱料，
配上一大口果汁。
苍茫之情，不言而喻！

钢管舞鸡，一只会跳钢管舞的鸡。由于混迹舞池多年，练就一身舞艺。骨骼柔软，身材苗条无赘肉，肉质鲜美，表皮金黄香脆！值得一尝！:kiss:

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