时光是一颗巨大的麦芽糖——当当当出儿时幸福的的甜蜜

耗这口

　　你还记得那麦芽糖的滋味么？ 敲敲打打的甜蜜，入口融化的小幸福，成全了小儿的口福。

我牵着你的手经过种麦芽糖的山坡香浓的诱惑，你脸颊微热吐气在我的耳朵，摘下麦芽糖熟透我醒来还笑着开心的，被黏手我满嘴都是糖果，牵着你的手经过种麦芽糖的山坡，甜蜜的四周我低头害羞，我们愉快的梦游我在草地上喝着，麦芽糖酿的酒

鲜嫩的小时候，我好想 再咬一口

　　“ 当、当、当……换糖罗，换糖罗，好吃的麦芽糖罗，旧凉鞋，旧塑料桶的换罗……”每次在院子里听到这熟悉的敲锣吆喝声就飞也似地从家里奔出，手里攥着平日里积攒的坏的旧凉鞋(塑料的)、牙膏皮或者是其他塑料制品，就寻声跑去。

　　一根扁担，两个筐，老爷爷依旧笑眯眯的看着我们这帮馋死猫猫的小p孩，箩筐里簸箕上的糖总是那么的诱人，讨价还价了一翻，老爷爷把打磨的发亮的弯月刀放在麦芽糖边沿上，用小铁锤在刀背上轻轻一敲，切下一小块薄薄的麦芽糖，接着又切下一小块，笑眯眯地用他那黑黑的手递给我，这时眼里只有那白花花的糖块了，哪里还管那黑手。哈哈，一口，甜甜的，咬一口，酥酥的，含在嘴里，都化了，嘴边早已粘乎乎，牙齿还要碰一碰，太粘了……吃了一块还要吃。

　　这是我最早关于麦芽糖的记忆了，麦芽糖又称糯米糖，它由小麦和糯米制成，先将小麦浸泡后让其发芽到三四厘米长，取其芽切碎。然后将糯米洗干净后倒进锅焖熟并与切碎的麦芽搅拌均匀，让它发酵3-4小时，直至转化出汁液。滤出汁液用大火煎熬成糊状，冷却后即成琥珀状糖块。吃的时候将糖块加热，再用两根木棒不停的搅，香香的，黏黏的味道，咬一口，拔丝的同时花生末随着飘落，真是回味无穷。

　　PS：麦芽糖容易被人体消化和吸收，对治疗胃功能衰弱与肠滞留等疾病均有疗效。