日夜海鲜楼

soy2015

【我们的历史】
福鼎市石湖小区【日夜海鲜楼】创建于1998年，已有将近20年的历史，是福鼎市起家最早的海鲜大排档之一，原先父辈经营都是露天大排档，现兄妹接手都把客人请进包间，环境舒适，让客人在品尝海鲜的同时，更有宾至如归的感觉。

【我们的优势】

●手艺

我们的海鲜楼地处石湖小区海鲜大排档一条街上，大大小小的海鲜楼遍地都是，要想在这么多海鲜店里脱颖而出很不容易，没有自己的个性和特色是不行的，所以在保证海鲜新鲜的基础上，菜式创新是绝对必须有的。我们店厨师采用一对一的站位模式，每个厨师对自己擅长的领域位置都有绝招。

●选材

我们店保证海鲜每天都是第一时间从港口、从渔民手里直接托运过来。

新鲜海鲜吸引了大批的食客朋友来尝鲜，虽然这样的营运模式比直接从菜市场进货来的成本高、利润薄，但是薄利多销，挣的是名声，赚的是人气，因此我们店也成为石湖小区最旺的海鲜楼之一。

●理念

我们店遵循“继承不循古、创新不弃旧”的产品理念，致力于闽菜文化的传承及日夜海鲜楼美食文化推广，以经营福鼎本地特色海鲜，闽菜为主的人人都能消费的起的海鲜楼。我们以“为顾客提供优质服务及健康美味的海鲜”为核心，坚持“顾客至上、诚信为本、持续发展、合作共赢”的经营理念。

●特色菜

如果没有生醉螃蟹（江蟹生）这道招牌菜式，福鼎的特色海鲜食谱将失色不少。想要品尝最正宗的生醉螃蟹，就一定要来日夜海鲜楼。我们的招牌菜式江蟹生和黄金炸鱼枣代表了福鼎最地道的口味。此外，爆炒海蜇、挂霜芋和海鲜酸辣汤也是本店名菜。

生醉螃蟹：酸辣可口、爽滑鲜嫩

黄金炸鱼枣：外脆内嫩、鱼肉鲜美

挂霜芋:质嫩外酥，香甜可口

【营业时间】

全天营业：上午9:00-晚上11:30

【联系方式】

地址：福建省福鼎市延达路21号（石湖小区海鲜一条街）

总机：0593-7833378

手机：13850338803