世界白茶谷如何打造茶旅结合典范？

天天说福鼎

世界的白茶谷

　　在福鼎的茶业版图上，点头镇的地位不可小觑，全镇茶园面积近3万亩，占全市21万亩的七分之一。而西北向的柏柳、过笕、大坪等村，其茶文化地位又是重中之重，在这片区域不仅培育出了“华茶一号”、“华茶二号”两个优良茶叶品种，而且还从这里“走出”中国白茶第一村。

                               
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　　所谓白茶谷即是白茶的峡谷。点头镇西北向的柏柳、过笕、大坪、后井、翁溪、举州、点头七个行政村居民，大多居住在峰峦叠嶂、山峰耸立的山谷里，又多以种茶为业，遂有了白茶谷的概念。世界白茶在中国，中国白茶在福鼎。而在这区域内，又因培育出“华茶一号”、“华茶二号”两个优良白茶品种，因而又有世界白茶谷之美誉。

                               
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　　世界白茶谷是新提法，在这之前，有业界人士指出，该区域当为北纬二十七度福鼎白茶黄金地带核心产区。北纬二十七度自然是指经纬度而言；福鼎白茶黄金地带核心产区则有产茶历史、地域条件、生态资源、种茶面积等内涵。随着世界白茶谷概念的提出，这条欲打造茶旅结合典范的旅游线路，逐渐走进人们的视界。

白茶谷缘起

　　近段时间以来，点头镇西北向的柏柳、过笕、大坪等村落成为市民游玩的“热土”。

　　点头镇后坑村庄氏老屋前的百亩油菜花争相怒放，而阡陌间一位油画爱好者，将油菜花和边上的老房子，绘及笔底成丹青。此时，恰逢前来采风游玩的游客，将其收入镜头底下，成为别人的“断章”风景。而在马冠村上厝里，另一拨游客也在触摸老屋、抚思时光、拍照留念。不仅如此，到茶山、茶园体验生活的游客们的欢声笑语不绝于耳。这段时间以来，趁着明媚春光，到乡村练练脚，散散心的市民，不计其数。随着人们生活水平的不断提高，乡村游异军突起。

　　“随着福鼎白茶知名度越来越大，茶文化旅游也越来越受到游客的青睐。这几年，越来越多来到福鼎白茶的游客，希望到茶园走走，到茶厂看看，了解福鼎白茶，特别是福鼎白茶的生长环境和制作工艺。”业内人士这样告诉记者。纵观茶界，茶文化与旅游资源的融合是一种必然趋势。

                               
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　　早在2006年，武夷山市就推出大型山水实景项目：“印象大红袍”，受到各方关注，在提升大红袍知名度的同时，旅游业也得到蓬勃发展，至今不失为茶旅结合的典范。事实上，早些年我市的一些茶企老板认清了形势，也在往茶园观光路线上下功夫，也受到一些游客及茶界人士的赞许和关注，但由于规模小、位置散落，难以形成品牌效应。不过，在福鼎茶界，为寻求茶旅结合的发展思路一直没有中断。

　　目光回到点头，从集镇沿扆山溪溯流而上，向西北方向出发，一路峰峦叠嶂，山峰耸立。这里山清水秀，土地富庶。阳春三月，站在点头镇制高点——马冠尖鸟瞰，大地草长莺飞、草木薇蕤、绿树葱茏、山花烂漫、茶叶飘香……这方水土，因其种茶历史悠久，涉茶人数之多，被誉为北纬二十七度福鼎白茶黄金地带核心产区。“在这个区域，方圆几十公里住着7个行政村，近万名群众，基本以茶叶为生。不仅茶叶文化氛围浓厚，而且种茶人数之多，所以我们提出世界白茶谷的概念，旨在开辟一条茶旅互动、相得益彰的发展路子。”点头镇党委书记肖剑华说。

白茶谷怎么玩转？

　　年初以来，打造世界白茶谷的消息在坊间不胫而走，点头乃至福鼎茶界人士更是兴奋之至，为世界白茶谷尽早“落地”出谋划策。“如果世界白茶谷能够谋划成功，这对福鼎白茶产业以及旅游业将起到积极的推动作用。”许多茶人看好世界白茶谷，并寄予美好的期许。

　　年初以来，打造世界白茶谷的消息在坊间不胫而走，点头乃至福鼎茶界人士更是兴奋之至，为世界白茶谷尽早“落地”出谋划策。“如果世界白茶谷能够谋划成功，这对福鼎白茶产业以及旅游业将起到积极的推动作用。”许多茶人看好世界白茶谷，并寄予美好的期许。

                               
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　　“走绿色、生态及环保路线，是茶企的必然选择。而生态茶园本身不仅具有生产功能，同时也是很好的休闲观光基地，游客可以在集天地灵气于一体的茶园里体验采摘乐趣，体验手工制茶，体验茶文化，是一种很时尚的休闲方式。茶产业的发展可以带动旅游，旅游的发展可以促进茶企品牌的推广，是双赢互补的协同发展。”许多茶企老总这样认为，茶叶如果没有赋其文化内涵，它将永远是一片普通树叶。

　　作为世界白茶谷概念最早提出者之一，福建天丰源有限公司董事长庄长强，最近一段时间以来，不断为此而忙碌。他是这片区域的马冠村人，他不仅要把最好的茶叶呈现给消费者，更要把消费者请进“白茶谷”，目堵培植白茶的清山绿水，参与白茶的制作，玩转世界白茶谷。“接下来，我们要把茶业公司升级，尽可能做一些消费者参与的体验区。”庄长强说。如果顺利，他参与的世界白茶谷方案也将于近期出炉。

　　不仅是庄长强，基地位于大坪村的纪生缘（福建）农业发展有限公司老总纪相炳，走南闯北经营茶叶18年，他对茶叶的品牌推广深有体会，在此轮世界白茶谷打造中，也将会对茶园的整体规划进行提升。在未来的一年中，“纪生缘”将推出以茶为主题的儿童教育基地、禅修院等，并把茶园做成花园式，供游客赏茶、玩茶、做茶，改变过去消费者一味在家里消费茶叶的传统习惯。

　　除了茶园体验，许多具有当地特色的古民居等人文景观，以及一些自然景观，也将会在此次世界白茶谷打造中被挖掘、整理，形成赋有特色茶旅线路游。

白茶谷如何“更世界”？

　　“白茶谷是点头的、福鼎的，更是世界的。”提出世界白茶谷概念之初已注定了其起步之高、范围之广。那么如何让世界白茶谷更世界？这个问题同样也摆在茶人面前的一道待解的重大课题。

                               
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　　经过几个月的酝酿，点头镇政府及茶人大概也理出一些头绪，即“请进来”和“走出去”两种解法。请进来，即与当地旅行社沟通协调，做好推介工作。相比“请进来”，“走出去”无疑是目前茶人及政府首要做的事情。3月27日，点头镇邀请市新闻中心旗下的福鼎周刊、福鼎新闻网两大媒体记者，以及本市摄影家们，走进北纬二十七度福鼎白茶黄金地带核心产区对其乡土民俗，人文景观，茶园景区进行采访报道，为其升格为世界白茶谷进行舆论造势。“今后我们还将邀请一些包括自媒体在内的各级媒体走进这个区域宣传报道，为世界白茶谷走出去打下基础。”点头镇宣委张青碧说。

作者：曾云端