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裹粽子是端午节的前奏,转眼间,又要到一年一次的端午节了。在福鼎市点头镇汇龙路的“头年粽”加工作坊早已热闹了,居民妇女们围坐在一起包着粽子,空气中弥漫着阵阵粽香,让人早早就感受到扑面而来的节日气氛。 包粽子的大姐们三五人集在一起,面前大盆小钵,粽箬红绳,摆了一溜。只见粽箬在她们手里上下翻飞,先是卷成漏斗状,然后舀入糯米加配料,合拢粽箬,绕卷成型,系在红绳子上,一个个青青的四角锥形、玲珑的小粽在妇女们巧手中变戏法似地相连成串,宛如一串串翠绿色艺术品。
只是对于很多爱美的女生来说,吃粽子最害怕的就是发胖了。那么端午节的时候,怎么吃粽子才能不发胖呢?现在就跟着论坛君来了解一下端午节吃粽子不发胖的小窍门吧。
吃粽子为什么会发胖?
其实,吃粽子之所以很容易发胖,主要是因为粽子的热量实在是太高了,一个粽子的热量甚至比一大碗米饭都高,而很多人吃粽子的时候,都会一口气吃上好几个,也因此,吃粽子是很容易造成人体肥胖的。
除此之外,无论是甜粽还是肉粽,大都是高糖分、高热量、高碱、高纤维、高油的,而粽子当中的这些成分,也是造成人体肥胖的主要元凶。
如何吃粽子才不会发胖?
粽子要选择低糖低油的
而面对市场上各式各样的粽子,如果你不想要发胖的话,那么就一定要选择低糖分、低油分的,因为这类的粽子不仅健康,还可以避免过高的摄入致使人们肥胖的物质。 而在市场上出售的粽子当中,无疑纯糯米的粽子是最适合人们食用的,如果觉得食用纯糯米的粽子没有什么味道的话,在吃的时候,可以蘸着蜂蜜一起吃,口味也是很不错的呢。
吃粽子要注意数量 粽子的热量是很高的,即使是纯糯米的粽子,热量也是不低的,所以说,在端午节的时候,每天吃粽子,都一定要注意数量,不能吃的太多。那么每天吃多少粽子才最合适呢?对于害怕发胖的女性来说,无论是为了身材,还是为了健康,每天吃粽子的数量,都应该控制在三个以内。
避免晚上吃粽子 粽子的主要材料就是糯米,而和其他的主食比起来,糯米的消化时间较长,消化粽子也会刺激更多的胃酸分泌,对胃的伤害是很大的。而晚上9点之后,就到了人体脂肪的快速囤积时期。如果在晚上9点之前,人们吃进去的食物不能够完全消化的话,是会直接转换成脂肪的。所以说,对于粽子这种难消化的食物来说,晚上的时候,一定要避免吃粽子。另外早上也不要把粽子当早餐食用。
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