福鼎那些最受欢迎的面馆，饿不饿啊带你去吃面咯~

论坛君

爱喝茶，爱美食，爱吃面，福鼎人的慢生活就是这么有调，若你来到这座城，可要好好体会这般慢滋味。福鼎的一碗面已不仅仅是一碗面的概念了，它更是代表着福鼎这座小镇一种恬静与安逸的生活方式。

红烧牛肉面

推荐理由：汤味醇厚、牛肉酥烂、微辣鲜香，面条入开水锅中煮熟捞出，调入牛肉和牛肉汤，放焯熟的青菜，撒香菜、蒜苗末，放适量辣油，。软糯香嫩,汤汁浓郁红烧牛肉面，软糯香嫩,汤鲜味美，爽滑劲道。

地址：南大路阳景面馆

酸辣粉

推荐理由：酸辣粉是重庆市、四川省、贵州省等地的汉族传统特色小吃，福鼎人在原本味道里加上福鼎人自己的口味，其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。面弹性Q滑，味道独特。

地址：KFC旁小巷口—推车摆卖

肉燕面

推荐理由：制作肉燕面必须选择用猪后腿精肉，要现宰现用，力求新鲜。制作步骤较多，剔肉、捶肉、制燕、晾干、在肉燕面中加点紫菜和香菜，香嫩爽口，平滑细润，“色香味”俱全。

地址：后街靠近龙山桥边—小摊

老鸭粉丝汤

推荐理由：老鸭熬制，独制的汤底，汤白味美，粉丝顺滑劲道，鲜香味美,细嫩爽口、老鸭粉丝汤，晶莹的粉丝浸在汤里。味道鲜美。喝一口汤，满嘴都是鲜香味道。

地址：古城东路新时代商厦B栋3号(良子足浴楼下)

牛肉水粉

推荐理由：店面不算大，但店内环境十分舒适，一碗超正宗牛肉面登场，一切都是浮云。典型的西北牛肉拉面，面条吃起来口感筋道爽滑，喝上一口汤，鲜美的只想陶醉于此，还有秘制牛肉，那越嚼越香的劲，就是这么美味无极限。

地址：福鼎贯岭镇104国道边麻步牛排档

海鲜面

推荐理由：福鼎是座沿海城市海鲜自然是这个城市所不可少的，海鲜面，一般的海鲜面都是菜多面少,面条很筋道,有点意大利面的感觉;汤的味道综合了甜、辣和咸,很有层次感,加之海鲜浓郁的鲜香,让人欲罢不能。

地址：福鼎北市场海鲜面馆

长排面

推荐理由：后街面馆不论您是什么时段去都有很多食客，是因为这家店的味道独特，店内环境舒适，且服务态度好，长排用独家的卤料秘制而成，酥而透骨，入口鲜而不腻。

地址：福鼎后街面馆

拌面

推荐理由：福鼎拌面是家家户户自己都会做的一道主食拌面，香味浓,色泽鲜,原料简单口味咸甜，油而不腻，加上独特酱汁，再撒上点葱花，吃一口，真是回味无穷。

地址：福鼎北市场实验溪西小学对面—小摊

磻溪手打面

推荐理由：蟠溪手打面，因店面位于桥边，所以又称桥头面，是蟠溪名气最大的美食。上等土猪骨头熬成的汤色，面Q弹有嚼劲，汤油而不腻。据说到磻溪，没有吃过手打面就不算真正到过。

地址：蟠溪桥头手打面店

过桥米线

推荐理由：它的“过桥”之处就在于那碗汤，长时间熬煮而成的具有浓郁鲜香味的一类高汤。汤上覆着一层封面油，起着保温的功效。开吃的时候把鲜料放入汤中烫熟后，再放入米线即可食用。过桥米线，米线筋骨好，滑爽鲜香、清爽适口、富于营养而著称。

地址：福鼎南大路过桥米线

大肠粉

推荐理由：大肠经过独特的处理方式和独门配方的卤制方法，配上本地爽滑的水粉，来一碗脆嫩爽口的大肠粉，足以让人们忘记忙碌一天的疲劳。大肠粉，油而不腻、又嫩又好嚼的大肠，丝丝分明、口感Q滑的猪血加上可口的酸菜。

地址：南大路阿青大肠粉