福鼎终极吃货炼成记：吃遍各地“驻鼎办”这才是吃货最高境界

论坛君

想不出福鼎吃遍各地？

那些开在福鼎的最正宗“驻鼎办”餐厅

你都吃过吗？这才是福鼎吃货的最高境界

　云南“驻鼎办”苗哥砂锅米线

地址：桐山街道桐城明珠 苗哥砂锅米线

推荐：米线

云南菜除了大众的米线，其实各种菇类、香料，还有各种做法、特殊的口味都让人欲罢不能。福鼎竟然还有这么一家非常不错的云南米线馆，吃过的人，个个都说味道好。

　新疆“驻鼎办”兰州拉面馆

地址：桐山街道中山南路46号

推荐：大盘鸡、凉面、烤羊串

新疆大盘鸡是新疆地区名菜，主要用料为鸡块和土豆块，配皮带面烹饪而成。菜品色彩鲜艳，有爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香，粗中带细，而且经济实惠，国际对面的那家，店里好多特色菜品，还有饭有面，可以是午餐和晚餐的选择地。

　陕西“驻鼎办”陕西凉皮

地址：南门外陕西凉皮

推荐：凉皮、肉夹馍、炸酱面

冬天吃他们家的炒凉皮你能保暖，夏天吃你能消暑，春天吃你能解乏，秋天吃你能凉皮去湿，真可谓是四季皆宜。面皮鲜嫩、滑爽、口感好，按个人口味切点配菜，如黄瓜丝、及香菜碎，吃的时候跟面皮面筋加油泼辣子、香蒜水、调料，撒上捣碎的花生米，爽口。

　东北“驻鼎办”东北饺子馆

地址：锦康路129号隔壁

推荐：东北饺子、猪头肉拍黄瓜

饺馅里适当加些韭菜，不但味道好，而且营养更全面。同时韭菜属长纤维素，可促进人体肠胃蠕动，防止荤食过多，影响消化吸收。每次去吃，店里都座无虚席，可见味道多棒。

　重庆“驻鼎办”重庆船夫活鱼馆

地址：福鼎市江滨路18号(重庆船夫活鱼馆)

推荐：水煮鱼、酸辣土豆丝

水煮鱼做工讲究，选取生猛活鱼，充分发挥辣椒御寒、益气养血功效，烹调出来的肉质一点也不会变韧，口感滑嫩，油而不腻。既去除了鱼的腥味，又保持了鱼的鲜嫩。满目的辣椒红亮养眼，辣而不燥，麻而不苦。“麻上头，辣过瘾”，让水煮鱼在船夫鱼馆成为进店必点道菜。

　浙江“驻鼎办”外婆桥私房菜

地址：温州商城住楼2楼

推荐：外婆红烧肉、海皇豆腐、一品锅

以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉来做。红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主，肥瘦相间，香甜松软，入口即化。红烧肉在我市家喻户晓，是一道著名的大众菜肴。

　广东“驻鼎办”阿古牛肉丸店

地址：福鼎非常灵感附近

推荐：牛肉丸

广州牛肉丸是平民美食，遍布大街小巷，牛肉丸可以说汇集了中华美食精华，比如上海菜的红烧，广东菜的煲汤，配上福鼎的小黄椒这样牛肉吃起来香气十足，而且软而不烂更具有口感，再搭配上筋斗的水粉及去油解腻的生姜大蒜一起食用，香软牛肉丸，浓郁汤头，清爽。

　湖南“驻鼎办”阿瓦山寨

地址：福鼎市福阳路体育馆边卫兵车行二楼

推荐：剁椒鱼头

剁椒鱼头属湘菜系，是湖南的一道名菜。以剁辣椒的“咸”和“辣”沁入鱼头，风味独具一格。菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。去阿瓦山寨就是冲着这鱼头去阿！

　四川“驻鼎办”老百威火锅

地址：古城西路40-54号

推荐：麻辣火锅

四川火锅，以麻，辣，鲜，香著称，福鼎后街这家老百威火锅店，是福鼎较早的火锅店，鲜香味美，口味大众化，环境优雅，设有包厢，吃火锅不错的一个选择。

　台湾“驻鼎办”鸡排先锋

地址：人民剧场附近（西南方向7米左右）

推荐：鸡排、鸡柳

美味的鸡排拥有广阔市场支持率,香香脆脆的口感,赢得了众多人们的喜爱,深得民心。鸡排先锋是来自台湾的经典美味鸡排品牌,外酥里脆，咬一口，极大满足感，肉食主义的你，绝对不可错过的美食。

　法国“驻鼎办”佳客来牛排

地址：天裕大厦2楼204号
推荐：牛排

牛排含油适中又略带肉汁，口感甚是鲜美。也有人更偏爱7成熟，因为怕看到肉中带血，因此认为血水越少越好。如果你坐靠窗位置还可以看到福鼎景色，价格实惠，服务周到。

　意大利“驻鼎办”萨贝尔意式餐厅

地址：福鼎中汇

推荐：披萨意大利面

“披萨”是一种由特殊的酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品，而且这里的披萨和意面味道都很正点，新鲜饼皮、上等芝士、顶级匹萨酱和新鲜的馅料。饼底外层香脆、内层松软。

　新加坡“驻鼎办”巴沙新加坡鸡饭

地址：桐南小学对面

推荐：新加坡鸡饭

鸡的口感滑嫩，米饭的口感鲜香，有嚼头，辣椒酱够辣，味重。酱油稍甜，带香。听说店老板是有一次在新加坡吃过觉得好吃，于是学成回来，开的小店，环境干净。

　日本“驻鼎办”福鼎金九龙大酒店

地址：玉龙北路66号

推荐：三文鱼寿司  

来自冰冷海水的大西洋鲑鱼油脂丰富，软嫩香糯，伴随着飞鱼籽在舌尖跳跃的口感，享受升级，喜欢三文鱼的朋友，不妨去金九龙尝个鲜。