叠石乡的那些事儿......

论坛君 · 发表于 2015-7-28 17:24:01

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　　叠石乡位于福建省福鼎市西北部，距市区28公里，东北与贯岭镇、浙江省泰顺县彭溪镇接壤，西北与浙江省泰顺县雅阳镇交界，东南邻桐山街道，西南与管阳镇相接，浙江省58省道穿越集镇。

叠石历史

　　叠石乡～1074年），在银场设监官。原属福宁州劝儒乡廉江里十八都。福鼎置县后为福鼎县十八都。民国时属南溪乡。民国38年6月福鼎解放初设南溪区，同年11月改为库口区，1952年5月改为贯岭区。1958年8月分属南溪、库口公社，1959年4月并入桐山公社。1968年7月从桐山公社划出叠石、楼下等13个生产大队，成立南溪公社，1971年迁址叠石村，更名玉石公、社。1982年12月复为叠石公社，1983年改为叠石区，1987年改称叠石乡。1995年，辖14个村委会，21257人。1997年，面积82平方千米，人口2.1万。

叠石民俗

古戏台

　　叠石现存的古代戏台共有的另一个特点是：乡间戏台的修建，台口多与村里的本主庙相对应。这是源于一种风水观：台口面对神庙，可以避免风雨侵扰神台，也隐喻演出的娱神功能。经过时代的变迁，戏台的功能已衍化成了乡村礼俗与民间歌乐互融共生的文化空间。

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　　古戏台作为乡间民众人文情感记忆的载体之一，更作为一种和谐文化的心理空间，它横亘在人们精神与物质之间，以一种仪式的表达，使人们从戏台中获得了血缘的认同，享受着声音带来的愉悦。作为民间艺术活态传承的重要文化空间，古戏台至今仍然以草根的力量，焕发出顽强的生命力，使民众日常的生活与仪式的生活一起，构成了乡村文化特有的一种呼吸方式，成为人们增强族群认同、加强文化凝聚力的重要场域，更是福鼎丰富的民间艺术在新的时代背景下得以活态传承的重要载体。

叠石美食

兔子粑

　　叠石兔子粑久负盛名，是叠石乡的一道极具地方特色的美食：橙黄色的表皮、闻之浓香扑鼻，米香与兔肉香味完美融合，皮脆而肉质细嫩，甜里溢香，耐人回味。

　　兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类，兔肉含量含蛋白质高达70%，比一般肉类都高，且脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类，故对它有“荤中之素”的说法。每年深秋至冬末间食用味道更佳，是肥胖者和心血管病人的理想肉食。

叠石咸猪脚

　　说起这里的风味美食，人们津津乐道的首推叠石咸猪脚。据说多年前，有一个外省考察团风尘仆仆地从浙江泰顺途经此地，眼看到了用餐时间，回城太远，当地接待人员只好带到路边的一家农庄餐馆。小店没有山珍海味，只能随地取材，焖了一盘咸猪脚，炒了几个小菜。谁知考察团成员个个吃得津津有味，连呼过瘾。一位官员感叹道：“家常猪脚也能做得如此地道、筋道、精到，烹调技艺之精妙，令人称奇。”

　　而今，叠石咸猪脚不仅闻名遐迩，而且作为福鼎风味名食已被广为推介。有人甚至不远数十里，专程赶来品尝这道山乡特色菜肴。有歌谣为证：“吃了咸猪脚，方为味中仙。”

叠石人文

李三妹

　　李三妹（？－1937），女，福建省福鼎县叠石乡南溪村人。1935年秋参加革命斗争，时任霞鼎县上西区苏维埃政府交通员，参加了霞鼎泰（霞浦、福鼎、浙江省泰顺）革命根据地的土地革命斗争、反“围剿”作战和闽东、浙南苏区的三年游击战争。1936年12月国民党调集重兵“围剿”闽东苏区，李三妹随党组织和红军游击队转移到山区坚持革命斗争。1937年3月在执行任务时被捕，随后在福鼎城关桐山被敌杀害，壮烈牺牲。

孙秀泉

　　孙秀泉，1934年参加革命斗争，曾任叠石乡工农赤卫队队员，参加了霞鼎泰（霞浦、福鼎和浙江省泰顺）革命根据地的土地革命斗争和反“围剿”游击战争。1935年春在红军主力反“围剿”斗争失利转移外线作战后，随党组织和红军游击队转移山区坚持革命斗争，时任鼎泰红军游击队战士，参加了闽东、浙南苏区的三年游击战争。1936年夏在泰顺贵溪反“清剿”斗争中牺牲。

叠石玩乐

里洋苏氏古民居

　　里洋古民居，座落于闽浙边界叠石乡里湾村，是当地苏氏家庭私家合院式住宅。民居始建于清代道光、咸丰年间，距今约150年。古民居肇基苏氏，源于苏氏闽南支脉，苏益公第二十世孙(苏国銈公)四子苏家章与其子苏开行。苏氏古民居系历经其父子两代人营建，父苏家章建正厅，子苏开行续建前庭及两厢。

　　岁月沧桑，古宅历经一个半世纪的风风雨雨，命运多舛。它曾数遭天灾人祸破坏，前有“文革”，后又有“桑美”重创，再有近期盗贼光顾，受损严重，有些地方梁塌墙倒。近些年来，原住深山里以农耕为主的苏氏后裔，纷纷出走大山，古宅荒废。百年古建筑想重现昔日光彩，福鼎苏氏这座最大的古民居何去何从?问题像老房被铲掉的雕花一样突兀。

南溪水库

　　南溪水库，位于福建省福鼎市叠石乡的南溪村，位处于福建和浙江两省的边界，距离福鼎市中心西北约18公里处，是福建省的一个中型水力发电水库，有一、二两级的发电站。水库库容6700万立方米，三级电站共装机9000千瓦。

　　南溪水库为福建省中型水库之一，是福鼎最大人工湖泊。山清水秀，景色宜人，南溪水库有十三个渡口，目前仅存三个主要渡口：石竹坑渡口、岭脚渡口、坑里渡口。在水库周围的渡口，还有游艇供游客游览水库四周景色。

天湖寺

　　福天湖寺位于福鼎市西北部叠石乡境内，毗邻泰顺县邑。大清年代昔游山一僧：澈一领众启建。历有上百余年之悠久，久经世代沧桑变革，受折共和五八年间，椽瓦不存。四十几年一概荒芜。后在2003年由当地居士发愿重新筹建，陆续修建，直到2013年方才完成。

　　寺院周围是古林山，山上有茶园，竹林。寺院前面是水口二峰，龙虎溪水从寺庙门前流过。在天湖寺小住，听暮鼓晨钟，听涧水汩汩，听竹林百鸟出清和雅音。耳根便得清净。平日里，寺前山色清幽，转瞬又是云雾缭绕，仿似置身仙境之中。眼根亦得清净。

孙厝古民居

　　据孙厝的老族人说，他们的始祖原籍江南庐州府合肥县金乡城安业村。明永乐三年(1405)，始祖调拔福宁州，担任军务要职，负责屯种。作于道光二十八年(1849)的《孙氏宗谱旧序》录叙当时跋涉的艰苦：“来兹库口长岗岭，相阴阳，度原湿，僻草莱，住土地。筹画备至，定阙居，嗣后哉，或住斜坑、库口。无安者亦居，以利择人、以势分也。”“溯缔造之始，勤俭持家。

　　孙厝族人在长期的山区生活中，体悟自然，寄情山水，或抒发怀抱，或假借景物，创造并保留了自己的文化。

双溪口碇步桥

　　古桥，现为碠步桥，座落库口双溪口自然村。系古代福建叠石乡库口、丹峰、苏山、浙江省五里牌几村百姓重要的往来通道。《福鼎县交通志》载：“双溪口碠步桥，南北走向，全长20米，其中碇步10米15齿;桥长10米，宽1.4米，高2米，2墩3孔。该碇步桥于1963年，由当地群众集资0.3万元修建。”据此描述，此桥应是一平淡的现代建筑物。