寻找福鼎最好吃的饼

论坛君

在福鼎街头巷尾，经常可以看到各种饼店和摊，往往都有人排队等候。虽然同叫饼，但形状、大小、不同馅料等样样都有考究。让论坛君为吃货们奉上最新的福鼎饼榜单~

光饼

溪西巷大榕树下这家已经营了26年的小木屋光饼店，这家光饼店伴随很多福鼎人成长，福鼎人做光饼，还保持着用木炭烘炉的老传统，刚做完的光饼热气扑鼻，金黄香脆，口感咸香。

地址：福鼎溪西巷大榕树下

煎饼

“油条放中间，香肠放两边。辣椒别忘了，葱花放点点”，福鼎蛋饼和北方的杂粮煎饼做法相似，但皮吃上去嫩滑爽口，形态似牛皮，可厚可薄，方便叠层，口感筋道，食后耐饥饿。一般圆形，疏松多孔。折后为长方形。

地址：福鼎一中桥

蛋饼

平底锅内放1大匙油，先将薄饼两面略煎，微上色时即先盛出，然后倒入蛋液，摊开，盖上薄饼煎黄，见蛋液凝固时，翻面使薄饼在下，煎至色泽金黄时，即成蛋饼。焦香酥脆，是早餐的好选择!

地址：福鼎粥店均有

手抓饼

手抓饼原名葱抓饼，起源台湾。新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每个人来不及等待，抓起就吃。

地址：南大路天裕大厦附近

千层饼

葱香鸡蛋千层饼，层层相分，烙熟后，外黄里暄，酥软油润，热食不腻，凉吃不散口，且味道香美。一层层、一圈圈、酥酥的脆脆的，充满葱香味的千层饼！

地址：桐南小学宝如饭庄斜对面

葱饼

葱饼的香气，刚从油锅里煎起的葱饼，油光四射、油意欲滴的，其金黄色外表讨人喜欢，油香葱香扑鼻，外焦里软，咬一口，葱香味弥漫开来！

地址：街头顶站点下走10米

南瓜饼

南瓜饼主要是以南瓜为原料做成的饼，金黄色的南瓜饼光从色泽上就十分诱人，油炸的南瓜饼，外酥里脆，酥软甜糯，香味醇厚，无法抗拒的美味！

地址：桐南小学旁边

白糖饼

白糖饼地方小吃的一种，主要用白糖、面粉来做制作材料。白糖洒在饼面上。松软、香脆，小孩、老人皆宜食用。

地址：溪西巷大榕树下