马蹄笋成了柯岭畲村“新名片”

假睫毛1

　　公路修到山上，示范基地成片，竹林郁郁葱葱，这是记者日前在桐城柯岭畲村看到的一道风景。村民钟维兵告诉记者，这几年在街道和村两委加大本村特色产业马蹄笋种植业的扶持开发力度，当地种笋的农户年收入比前二年翻了一倍。

　　在村里一家农家乐看到，门口停放着许多车辆，客人未进门就喊着点菜：马蹄笋，要新出土的……“很不错啊，清甜脆爽，我们是专程开车过来尝尝鲜的。”

　　柯岭全村畲族人口582人，今年5月被省政府确认为少数民族村。村庄四周山峦环绕，水网纵横，水源丰茂，地里多是肥沃的红土壤，极为适宜马蹄笋生长。马蹄笋又称绿竹笋或夏笋，是食用笋家族中的上上珍品，因为形似马蹄，故而得名。

　　过去的柯岭村后山家家户户都有几处绿竹林，对于村民们来说，竹笋差不多是四季不断的蔬菜。这里的绿竹经过数百年的繁衍演变，所产的马蹄笋个儿特别大，肉质白嫩如雪，味道异常鲜甜。

　　为了让这一传统特色农产品在发展农村经济、促进村民增收中发挥更大作用，在街道党工委、办事处的指导下，柯岭村两委近年来着力写好“笋”文章，引进金地方苗木专业合作社，建立了400亩的绿竹生产基地，带动村民扩大种植面积、提升科学种植水平，并采取统一育苗、生产、收购的形式保证产品质量，铸造品牌，促进笋价上升，带动村民增收。同时，积极引导绿竹种植大户和绿笋营销专业人员，在上海、广州、北京、内蒙古等地建立营销窗口，提高福鼎马蹄笋市场占有率。

　　据了解，柯岭村正在申请注册“福鼎马蹄笋”地理标志商标，并开展“森林食品”、“绿色食品”等质量认证，以提高马蹄笋的安全食品信誉度，让柯岭村的马蹄笋行业走上新型产业化之路。村两委还提出了开发竹产业新思路。在各方面努力下，柯岭村引种了由美国加州农大与种苗公司联合研发的竹柳，竹柳主要用于工业原料林、大径材栽培、行道树、四旁植树、园林绿化、农田防护林。

　　来源：林思思