你知道吗？这些蜂蜜其实是不存在的哦

万古人间四月天

不少市民夏日里喜欢泡些蜂蜜水喝。日前，《人民日报》官方微博发布的一条消息却让不少市民吃了一惊。该消息称，金银花蜜、玫瑰蜜等8种蜂蜜根本不存在。记者昨日走访了市区多家超市发现，玫瑰花蜜等蜂蜜产品，市面上确实在售。

揭露>>>

玫瑰蜜、金银花蜜……8种蜂蜜不存在

日前，人民日报官方微博发布消息称，根据蜂蜜新国标，蜂蜜是纯天然物质，经过化学工艺加工或添加其他物质的只能称为“蜂蜜制品”，而糖浆混合植物香精的蜜则是不合法的假蜂蜜。此外，市面上的金银花蜜、玫瑰蜜、雪莲蜜、桃花蜜、银杏蜜、葡萄蜜、松花蜜、玄参花蜜这8种蜂蜜根本不存在。微博还以图文并茂的方式，解读为什么这8种蜂蜜不存在：大多因为现实中难采到蜜或者这些花有花粉无花蜜。如当植物将要开花时，花心的蜜腺才分泌花蜜，而玫瑰花此时的雌蕊、雄蕊都已经退化，没有蜜腺，何来花蜜;金银花因花冠长且细，很难采到蜜;雪莲蜜则是因为雪莲生存在海拔4000米的雪山之上，蜜蜂难生存;葡萄蜜则因为葡萄有花粉无蜜……

《人民日报》发布的这条微博中大部分说法也获得专家的认同。专家表示，8种蜂蜜中只有玄参花蜜是可以量产的，而金银花蜜也确实存在的，少部分的金银花花冠会朝下长，蜜腺分泌的花蜜就可以向下流出，蜜蜂就可以采到，但数量太少，不可能大量生产。其余的6种蜂蜜确实不存在。

走访>>>

“不存在的蜂蜜”市面上有售

那么这些不存在的蜂蜜，市面上有售卖吗?昨日，记者走访了市区多家超市，确实发现玫瑰蜜等理应不存在的蜂蜜的身影。在天湖东路的一家大型超市的蜂蜜货架上，记者就看到了一款玫瑰花蜜和一款金银花蜂蜜。在玫瑰花蜜的配料表中，标注的主要成分为玫瑰花蜜。而金银花蜂蜜的外包装上，还赫然标注着“纯正蜂蜜”四个字。

在淘宝网等网购平台，各种“不存在蜂蜜”更是盛行。记者搜索发现，除葡萄蜜外，其他蜂蜜均有售，其中又以金银花蜜、玫瑰蜜等最为抢手，销售好的单个品种月销量近百斤瓶。这些“不存在蜂蜜”在网上售价差异较大，每斤售价从上百元到十多元都有。在这些蜂蜜的商品描述中，商家更是主推美颜、美肤等功效。

解密>>>

多为调和制品，不能称蜂蜜

既然这些蜂蜜理应不存在，那市面上售卖的又是怎么一回事呢?业内人士表示，这些“蜂蜜”大多有添加物，多为调和制品。如所谓金银花蜜是用含苞的金银花花蕾在高浓度蜜中浸泡而成的，虽然也含有花的精华，但和蜜蜂直接采的蜜不是同一个概念。

《食品安全国家标准蜂蜜》中规定，蜂蜜即“蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露，与自身分泌物融合后，经充分酿造而成的天然甜物质”，而经过化学工艺加工或添加其他物质的只能称为“蜂蜜制品”，不能称为“蜂蜜”。因此消费者在购买蜂蜜时，一定要看清楚产品外包装，以选择真正的蜂蜜。（来源：大宁网(记者 蓝青 文/图)